沖繩的吃,琉球料理

2008
2012-7-18 22:15 原創(chuàng) · 圖片15

我們在沖繩六天六晚,吃過什么呢? 

早上:多數(shù)是飯店的自助餐。這個飯店有兩個自助餐大廳。一個是西式的,一個是日式的。日式的比較有特色,日本家常菜很多,但是我們家這幫子人很多吃不慣,所以還是到西式大廳用早餐比較多。我倒很喜歡日式的,因為很少見啊,光看看那些稀奇古怪的食物就很新鮮。 

中午:一般就很隨便,拉面,西式簡餐為主;臨走一天,去飯店邊上一個老太太的小店吃了一頓家常中餐,感覺最好。 

晚上:除了牧志公社的海鮮大餐,去的都是飯店附近或者國際通的名字里有“琉球料理”的飯店,一般都不大,除了一家稍微貴點,其余價格也差不多。就跟通常說的居酒屋一樣。 

總體感覺,很喜歡當(dāng)?shù)氐娘嬍场6野l(fā)現(xiàn)這種吃飯,幾乎沒有浪費(fèi),因為每道菜量都是那么少,好像大吃大喝有罪似的。去這些飯店吃飯,店家一般都會送上一道前菜,結(jié)賬的時候你會發(fā)現(xiàn)這就跟茶位費(fèi)一樣,每個人要四五百日元甚至更多,這個我們結(jié)了幾次帳后才悟過來的。 

當(dāng)?shù)孛耍毫鹎蚶妗⒍垢?、五花肉、苦瓜炒豆腐炒雞蛋、石恒牛排....這些也基本吃過一遍了。五花肉大家覺得太膩,豆腐乳味道太怪,拉面吃到不想再吃了,炒苦瓜一直很受歡迎,而石恒牛排才是真正的美味。 

當(dāng)?shù)氐氖巢馁|(zhì)量好,日本料理又比較精致清淡,lg回來說他瘦了。 

 

這是我們?nèi)チ藘纱蔚娘埖?,主要本著它家的牛排去的,在國際通的一條小巷內(nèi)

牛排,我感覺真是鮮美的沒得話說,去沖繩,一定要嘗嘗

沒搞明白,為什么有熟的蝦頭放在盤子上,到底是吃,還是不吃?我媽心疼每個頭的錢,吃了幾個,說還不錯。

生魚片拌在色拉里,量也不少,價格比單單吃生魚片便宜很多,有人表示點菜技巧不夠

這里的天婦羅炸的沒有我們國內(nèi)的那么蓬松,沒起泡,到底哪個算正宗?

美味的大蝦

著名的沖繩料理,苦瓜炒雞蛋、豆腐、火腿肉,我們回家后已經(jīng)試過了,達(dá)到差不多效果,大大增加了我們吃苦瓜的動力

另一道沖繩名菜,豆腐乳,這是在另外一家店吃的,酒味濃得不得了,一塊豆腐乳夠我們好多人吃好多碗粥了。

這個也是吃豆腐乳那家店吃的,豆腐上加了小魚,沒人愛吃,因為是我點的,硬著頭皮吃了好幾塊

在國際通大道上吃過這家店,好處就是肉菜比較多,有些人表示終于能吃飽了

臨行前中午在這里吃飯,就在飯店出門幾分鐘拐角的一條小路上,因為喜歡門口的藍(lán)花布,就進(jìn)去了。這種店叫食堂,附近的職員、工人來這里吃飯的很多,小店生意一點都不差。

店里只有一個工作人員,就是這位老媽媽??腿俗约喝∷?,自己端盤子。她親自一道道菜燒給大家吃。每份飯菜大概五六百日元。

店里的擺設(shè)零而不亂,不知道墻上是些什么,文盲啊

老媽媽在給我們燒菜,一道道上,要等會兒時間的。

這是我們要的其中一份菜?;旧嫌捎诓藛紊献终J(rèn)不清楚,我們就一樣點一份,上什么吃什么,直到菜上來,才知道自己點的是什么。面條我是點對的,因為我在紙上畫了一只碗,碗上有很多扭扭曲曲的線,代表面條。


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13年前
啊哈哈,沖繩料理算口味重的了,還瘦了?那去京都吃素他還不成佛了?
13年前
xjmomo 啊哈哈,沖繩料理算口味重的了,還瘦了?那去京都吃素他還不成佛了?
就是啊,只對拉面里那兩塊大肉感興趣。
13年前
生魚片色拉看上去很不錯呢。
13年前
最后一張看上去就是洋洋媽的家常菜,是西葫蘆還是絲瓜?
13年前
檁子 最后一張看上去就是洋洋媽的家常菜,是西葫蘆還是絲瓜?
不是我吃的,沒搞清楚
13年前
Jessica0115 生魚片色拉看上去很不錯呢。
是啊,上海沒有這種吃法,可以到超市賣冰凍進(jìn)口的生魚片,回來自己做。
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Lorie
Lorie
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