如何防治秋燥咳嗽

常言道“秋燥”，因?yàn)椤扒镉邢幕鹬鄽猓识嘁姕卦?；又有近冬之寒氣，故有時(shí)亦見涼燥”。其實(shí)大家也不必忙著區(qū)分自己是哪種燥，但凡到秋天，很多人都會(huì)感覺到皮膚干燥，口干舌燥。而秋季防“秋燥”，通過飲食防治是最好的辦法?？蛇m當(dāng)多服一些含維生素的食品或中藥食療，還要多飲水，減少節(jié)氣造成的干燥之氣。 

中醫(yī)認(rèn)為：春夏養(yǎng)陽，秋季養(yǎng)陰。秋季必須保養(yǎng)體內(nèi)陰氣。當(dāng)氣候變冷時(shí)，正是人體陽氣收斂，故應(yīng)以保養(yǎng)陰精為主，早睡早起可以收斂神氣，使肺氣不受秋燥的損害。 “秋燥癥”患者應(yīng)積極參加體育鍛煉，提高心肺功能和耐寒能力。 

秋燥是通過肺體現(xiàn)出來的，秋季潤肺十分重要，只有把肺理順好，人就不會(huì)生病。養(yǎng)好了肺，心肝脾腎皆得順達(dá)。預(yù)防秋燥的基本飲食原則便是多吃蔬菜、水果，多喝水，多喝一些冰糖梨水，檸檬茶。 
  
秋季在飲食上應(yīng)以養(yǎng)陰清肺、清淡滋潤為要，食用應(yīng)季果疏。如梨、甘蔗、荸薺、柿子、香蕉、石榴等水果可以潤肺生津, 止咳化痰。蜂蜜、白蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕、百合、粳米、乳品、豆制品可清熱去燥也具有異曲同工之效,可以多吃點(diǎn)。不過，如果你本人容易拉肚子的話就不宜多吃上述果蔬。 

俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。預(yù)防秋燥還可以吃一些具有滋陰潤肺、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物，如早起空腹喝一杯溫的蜂蜜水, 吃一勺炒熟的黑芝麻。用沙參、麥冬、百合等做粥或湯，還可服用麥冬百合銀耳湯、銀耳鮮藕湯、冰糖煮梨水、菊花麥冬泡茶，白木耳或黑木耳燉冰糖，玉竹、沙參與鴨一起煲湯，黑芝麻炒熟研末后用蜂蜜調(diào)服等等，均可以清火潤肺，起到保健作用。  

秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)、平補(bǔ)為主。你可別在秋季過多地食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?，不吃或少吃辛辣、煎炸、燒烤類食品，少食蔥、生姜、辣椒、花椒、桂皮、韭菜、羊肉、狗肉等辛燥之品, 以防燥傷肺津, 誘發(fā)或加重咳嗽。 

此外，秋季進(jìn)補(bǔ)還應(yīng)因人而異，因此，對(duì)于身體虛弱、患有慢性疾病的朋友，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨證進(jìn)補(bǔ)，以達(dá)事半功倍之效。 

秋天氣候干燥,要注意室內(nèi)空氣的濕潤,加濕器是不錯(cuò)的選擇。再就是可以放置綠蘿等濕潤、凈化空氣的植物。 
  

下面介紹幾種適合秋季食用的小秘方和菜譜： 

蜂蜜蘿卜汁:取白蘿卜400克,洗凈去皮切碎,用潔凈紗布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙,調(diào)勻吞服,一日三次,連服3—5天。本方對(duì)便秘者療效更佳。  

蔗汁粥:取新鮮甘蔗500克,去皮榨汁備用。粳米50克煮成粥后兌入蔗汁60毫升,再用文火煮沸一次,調(diào)勻即可食用。  

早上把新鮮雞蛋一枚打進(jìn)碗里,然后隔水蒸熟。稍涼后放點(diǎn)蜂蜜和香油,堅(jiān)持每天都吃,對(duì)預(yù)防和治療咳嗽都非常有效。來不及蒸時(shí),就用開水沖一碗蛋花,放蜂蜜和香油來喝,效果也很好。 
  

蓮藕排骨湯 

原料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽稍許。 

制作方法：豬排切段寸長，在沸水中過2分鐘左右，棄水；將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。 

功用：補(bǔ)脾益肺。適合于任何體質(zhì)服用。 

  

雪梨銀耳羹 

原料：雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克。 

 制作：雪梨切片，銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水，放人梨、銀耳、冰糖，煮半小時(shí)，即可食用。 

功能：益氣、滋陰、止咳，預(yù)防秋季燥咳。陰血虛體質(zhì)更宜。 

  

蜂蜜蒸百合 

原料：百合120克，蜂蜜30克 

制作：將上品拌和均勻，蒸令熟軟。時(shí)含數(shù)片，咽津，嚼食。 

功用：補(bǔ)肺、潤燥、清熱，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。 

  

甘蔗山藥粥 

原料：新鮮甘蔗榨取汁約100～150毫升，山藥50克，粳米50克。 

功用：本粥功能清熱生津、養(yǎng)陰潤燥，適用于熱病恢復(fù)期，津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)等。 

  

生地粥 

將鮮生地黃30 克細(xì)切，用適量清水在火上熬沸約半小時(shí)后，濾汁，再復(fù)熬一次；合并藥液濃縮至約100毫升，備用；75克粳米淘洗后煮成白粥，摻入生地汁攬勻，食時(shí)可加白糖少許。 

本藥膳具有滋陰益胃，涼血生津之功，可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、咳血、食少、消瘦、熱癥心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等癥。（《飲膳正要》） 

  

山藥薏米粥 

生薏苡仁60克，生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。 

功能補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退 等一切脾肺氣虛的病癥。