五一天目山農(nóng)家樂（5）：農(nóng)家菜

這次天目山小旅行，大家感覺不錯，當(dāng)然，吃得好是必不可少的一個環(huán)節(jié)。 

其實農(nóng)家菜也沒什么花頭，他們家的菜這個季節(jié)也多是從鎮(zhèn)上集市買來的。但是覺得很好吃，很下飯。尤其那鍋土雞湯。 

老板娘想做回頭客，菜要價不高。兩條鱸魚，紅燒了才賣20元。蔬菜一般也就10塊錢一份。土雞貴一點，120元，一般也要這個價。 

早上的饅頭尤其好吃，又大又白，配上鮮筍做的咸菜，米粥，可以吃很多。農(nóng)家豆腐也不錯。自家院子里還有長的香椿，摘下來就炒了雞蛋吃。 

在她家一共吃了四頓，滿意而歸。唯一一點，要囑咐老板娘菜式不要燒的太咸。很多人從她那兒順帶買點自己家里曬的筍干、梅干菜。我們嫌回家加工麻煩，沒有買。昨天走的時候，他們家男人都去挖筍了，說一天能挖上千斤，不打算賣給收購的，自己家里烘干了賣筍干給住宿客人，總歸利潤要高點。 

走的時候，老板娘給每戶客人送點自家新挖的筍，真是有心人。 

 

土雞湯

早上的饅頭

早上挖來送客人的筍

一桌子菜，下飯

農(nóng)家腌度鮮，筍嫩肉香

告別了，天目山收筍的人