孩子們放學運動之后總喜歡玩一個游戲——小松鼠飯店。她們找來各種樹葉,花草充當食材,在石板上擺出各種造型。我則是她們的食客,聽她們講述每一道菜的奇妙故事。
暑假了,我跟她們說,我想帶你們把小松鼠飯店變成現(xiàn)實。
孩子們開心極了。家長們也很贊同,甚至有的媽媽也加入了進來,主動提出來幫我打下手。事實證明,多虧了她的幫忙,否則我一人肯定忙不過來。
說干就干,從買菜開始。
先確定三天的午餐菜單,再統(tǒng)籌需要買的食材。
邊買邊算。
對這些一升二年級的小豆包來說也是個不小的挑戰(zhàn)呢!
買菜歸來,開始分工,擇菜洗菜,再到切菜,上灶,這些零基礎的孩子們好奇心和新鮮感得到了充分的滿足。她們總是特別積極的參與每一個步驟,大熱天也要搶著進廚房。
我們用了兩周的時間,孩子們自己做自己吃,我們在身邊指導,幫助,都忙得不亦樂乎。
從簡單的入手,一點點挑戰(zhàn)。說的不是她們,而是我倆。
除了做飯,其實更重要的是把食育,數(shù)學,藝術(shù)都融入整個項目之中。讓孩子們知道食物從何而來,如何加工,讓她們認識食物天然的味道,了解天然調(diào)味料和食品添加劑的不同。
而數(shù)學思維不僅體現(xiàn)在計算,我們還帶著孩子們?nèi)ゲ煌牟藞觯?,比較價格的不同。計算一餐飯的成本,給自己的菜品定價。在做飯的步驟中了解時間管理,在確定買菜計劃時運用顏色管理。
孩子們都喜歡畫畫,她們自己設計了圍裙,設計了菜單和海報,布置了房間,還制作了歡迎板。
最后一天,我們請來了家長,每個孩子都給自己的爸爸媽媽做了一份晚餐。 孩子們還趁機賺了一筆零花錢。
經(jīng)過這次活動,我發(fā)現(xiàn)孩子比以前更加自信。在生活中更愛參與。切水果,幫廚,都成了她的拿手戲。新的學期還給自己設定了新的自學目標。
這個暑假,雖然把自己累了個半死,但回憶起來很美,哈哈!