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北大植物書系: 植物與食物

北大植物書系: 植物與食物
作者: 鄧興旺 著
出版時(shí)間:2020-07
頁數(shù):308
開本:32
虛構(gòu):非虛構(gòu)
ISBN:9787100176903
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圖書介紹

本書選取40種常見食（藥）源性植物，置于現(xiàn)代科學(xué)的透鏡之下，探微動(dòng)物與植物兩大生命形式之間相互較量、相互適應(yīng)的永恒張力，揭示人類在馴化和改造自然的崎嶇長路上展現(xiàn)出的勇氣、毅力與智慧。

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