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你身邊不可思議的化學(xué)

作者: 左卷健男一色健司等著

出版社:北京時(shí)代華文書局

出版時(shí)間:2019-06

頁(yè)數(shù):197

字?jǐn)?shù):146000

開本:32

虛構(gòu):非虛構(gòu)

ISBN:9787569930023

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閱讀年齡分布

9-10歲

33.3%

10-11歲

22.2%

8-9歲

11.1%

11-12歲

11.1%

12-13歲

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男孩女孩閱讀比例

男孩 55%

女孩 45%

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圖書介紹

本書將對(duì)化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)說明，內(nèi)容將涵蓋我們身邊所能接觸到的各種危險(xiǎn)物質(zhì)，為我們的生活帶來便利的物質(zhì)，以及我們經(jīng)常聽說但不知道其真實(shí)本質(zhì)的物質(zhì)。

大多數(shù)化學(xué)物質(zhì)或多或少都具有毒性。甚至連占人體體重比約60%的水也不例外。如果人在短時(shí)間內(nèi)過量飲水，有可能會(huì)因水中毒致死。但是，我們不能因此將水列為有毒物。一般來說，所謂有毒物是指具有毒性，即使攝入正常劑量，也會(huì)對(duì)人體健康造成危害，甚至危及或奪走人生命的物質(zhì)。有毒物還具體分為逐漸顯露影響的慢性有毒物和短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生影響的急性有毒物。此外，有毒物還有具有致癌性、致畸性（誘發(fā)畸形的性質(zhì)和作用）的特殊毒性。

全書分為四章，從探索生活中誘人中毒的毒性世界開始，到深入了解我們的日常環(huán)境中的各種物質(zhì)，進(jìn)而由植物的光合作用延伸到第三章與人類疾病和身體健康等密切相關(guān)的話題，例如人體“三大營(yíng)養(yǎng)素”、癌癥等，最后一章關(guān)注金屬材料等的循環(huán)利用以及一些“偽科學(xué)”商品的剖析。

本書在行文中注意了各個(gè)部分的獨(dú)立性，讀者朋友們可以從自己感興趣的部分或者從任意部分開始閱讀。為了方便讀者閱讀，每一節(jié)內(nèi)容均在三頁(yè)以內(nèi)結(jié)束論述，是一本方便、有用又易讀的化學(xué)科普讀本。