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DK濃情巧克力[精裝大本]

DK濃情巧克力[精裝大本]
作者: 張新奇 著
出版時(shí)間:2018-07
開本:16
ISBN:9787518419241
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圖書介紹

《濃情巧克力》從巧克力簡(jiǎn)介、理解、探索、選擇、品鑒、制作和享受七方面全方位深入介紹巧克力，追蹤從可可豆到巧克力的奇妙轉(zhuǎn)變，探索巧克力生產(chǎn)國(guó)家，學(xué)習(xí)如何鑒賞巧克力的風(fēng)味組合，跟隨全書30種配方在家制作屬于自己的巧克力。
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