|
《具體生活-吳軍》 筆記
凡事從0分做到50分，靠的是直覺和經(jīng)驗：50-90分，靠技藝；在90分之上要再提高，就是靠藝術(shù)了。美國人常常能做到90分，而法國會有一些人，總是追求那最后10分.
釀制佳釀經(jīng)驗固然重要，但是精確是保障品質(zhì)的關(guān)鍵，這是歐洲工匠精神的體現(xiàn)。
大學(xué)最常喝的是啤酒，后來嘗試過白酒。三十歲后，基本逢年過節(jié)，只喝葡萄酒。因為葡萄酒喝起來不脹腹，也教其他酒更加溫和。通過閱讀，了解到原來香檳也要有五種分類，原來干白需要冷藏飲用，原來用瓶子形狀本身，便可以區(qū)分開紅酒的產(chǎn)地。
|
|
下載小花生APP
關(guān)注小花生公眾號
