之前給娃做過芒果奶昔,鮮榨西瓜汁,最近迷上的是蜜桃烏龍茶,小朋友表示真的是太好喝了!
首先選三到四個表皮比較紅的桃子熬蜜桃醬。很簡單,桃子用鹽搓干凈,去皮,切成小丁。皮別扔,用水煮一下,紅紅的顏色水留著最后熬醬的時候放。桃子切成小丁之后放冰糖,差不多桃子和糖的比例是2:1,之后放冰箱腌制3個小時左右,讓其出湯。之后就是倒入鍋中,在把一個檸檬擠汁也擠到鍋中,再添加一點之前的桃子水,就可以開始熬了。熬呀熬,熬到粘稠狀即可!我一般都是裝在密封瓶里放冰箱,一周左右沒問題。
用的時候就是取一些蜜桃醬,再配上放涼的烏龍茶,給小朋友喝的話,茶可以是過了幾次水的,茶沒那么濃的。冰涼酸甜,我家娃一次滿滿一大杯!
對了如果家里有白涼粉,還可以做一些茶凍放在里面??傊?,根據(jù)自己口味,可以隨意添加愛吃的東西喲!
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