今年5月開啟的超長居家后,鍛煉老母親的必備技能就是:如何陪完網(wǎng)課再迅速做好一頓飯……
由于我家是女孩,所以不能光做好飯,還要好看!要好看!她的“好看”標(biāo)準(zhǔn)雖然不是花里胡哨的裝盤,但要求看起來要很有“食欲”。
肉肉:
鹵肉、咖喱一般都要提前一晚準(zhǔn)備好,這點(diǎn)只能靠娃看電視的時(shí)間或者娃睡著后?,F(xiàn)在有很多博主發(fā)明了電飯煲鹵肉法,老母親終于不用在陪娃與看火之間手忙腳亂。當(dāng)然,第二天煎雞排之類的肉肉也可以提前腌好。
配菜:
配菜一般以新鮮蔬菜為主,有時(shí)間飯后和娃逛個(gè)超市買回來,沒時(shí)間就靠盒馬、美團(tuán)。
主食:
我家米飯為主,蒸米飯的時(shí)候放些速凍玉米或者藜麥或者紫米、小米。反正得變著花樣讓娃覺得有新鮮感,還能攝入一些雜糧。
裝盤:
我家所謂“裝盤”就是用碗裝好米飯,壓平,然后扣在盤子上(碗里用水抹一下,能更好的讓米飯完整的扣出來)。這樣放上什么菜菜都不難看。備一些黑芝麻、蔥花、香菜灑在米飯上,娃會更愛。
感覺當(dāng)娘就是打怪升級,鍛煉自己的三頭六臂與時(shí)間管理。努力在手忙腳亂的陪娃日常、雜亂無章的生活瑣事與工作壓力中,和娃多感受一些生活的溫暖。