五一節(jié)的聚餐

五一本就該是勞動(dòng)的節(jié)日，我以做一桌豐盛的晚餐來(lái)慶祝節(jié)日，以此表達(dá)對(duì)姐姐一家大駕光臨的熱忱歡迎。 
感覺(jué)最忙碌的不是燒菜這一步，最為繁瑣的事情就是洗菜了。隔天晚上就想好了，把某些需要化凍的菜準(zhǔn)備停當(dāng)。一早起身就吹響作戰(zhàn)的號(hào)角。注定是一個(gè)人單槍匹馬，因?yàn)槔瞎现畠号闼ヅ溲坨R，中午不回家吃飯，大松一口氣，不然中午還得忙碌一頓。 
中午自己吃速凍餛燉對(duì)付一頓后，繼續(xù)配菜。大約用了3個(gè)小時(shí)的時(shí)間完成所有的前期準(zhǔn)備工作。等5點(diǎn)正式開(kāi)燒。13菜（紅膏蟹，黃瓜盅最費(fèi)時(shí)）一湯（大湯黃魚(yú)筍片==上桌），6:30舉杯共飲。 
面對(duì)家人的贊許，信心倍增。加油！廚藝提高無(wú)止境。