成都之行美食篇--大妙火鍋太妙了

2011-3-1 16:35 原創(chuàng) · 圖片12

大妙火鍋錦里店整一古樸風(fēng),和錦里的整體風(fēng)格非常契合!連門口等座的都布置得古香古色的~ 
  
門頭看上去甚小部起眼,進(jìn)去之后別有洞天,兩層的樓面,一樓是大廳,二樓是包廂,大廳的正中央還有一搶眼的大戲臺(tái),每天晚上都會(huì)有富有成都特色的表演:變臉啊,茶道啊,柔功啊,跳舞啊,把用餐的氣氛烘托得熱鬧非凡,據(jù)說有的演員還上過央視呢~ 

菜單根本不是普通的菜單,被設(shè)計(jì)成圣旨的形狀,有創(chuàng)意、有特色~ 

鴛鴦鍋是分成四格,紅白鍋各交叉,方便每一面的食客使用,各取所需、考慮周全~ 

沾碟豐富,香氣四溢的麻油上花生、蠔油、香菜、大頭菜等根據(jù)自己的口味隨意添~ 

菜品新鮮,擺盤精致,鵝腸七上八下之后,絕對口感棒脆;鴨珍肝被巧妙地切成菊花狀,飄在濃湯里養(yǎng)眼得很;新鮮的野生黃辣丁個(gè)頭小小,肉質(zhì)鮮美,賽過江南的昂刺魚……鮮牛肝、千層肚、豬血管、綠色毛肚都是在上海沒有嘗到過的成都特色,我們這回可是嘗得過癮了~ 

火鍋吃的太紅火,酒水喝得太High了,居然把酒杯也打碎了一只,就當(dāng)是碎碎平安吧~ 

如果用三個(gè)字來形容大妙的火鍋,那就是大妙多一點(diǎn)----太妙了?。。?! 
 

四格鍋底

待客入座

不起眼的門頭

圣旨菜單

上過央視的茶道表演

變臉絕活

柔功

L1002494

辣妹子

新鮮鵝腸

名點(diǎn)賴湯圓

精致的南瓜餅


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14年前
這個(gè)火鍋真給力啊~
14年前
火鍋麻辣、表演火辣啊~
14年前
去年回成都同學(xué)聚會(huì)也是在大妙,不過是另一家分店,沒有表演。同學(xué)極力推薦的,在成都算是走精致路線的火鍋店了,關(guān)鍵味道也很棒,看著圖片我又要流口水了。
14年前
哈喇子啊。。。
14年前
我們次日在寬窄巷子里也發(fā)現(xiàn)了一家大妙,大堂也很有氣場,也是有表演的,差一點(diǎn)想再涮上一頓呢~
14年前
網(wǎng)上有人給大妙“火鍋界的LV”美譽(yù)呢~
14年前
鴛鴦鍋的辣椒看的我頭皮發(fā)麻啊。。。。
14年前
靈的。贊!
14年前
其實(shí)還好,沾上麻油調(diào)料后,就不是很辣了~
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smilecandy68
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