在專(zhuān)屬自己的時(shí)間里,我喜歡做烘焙??。因?yàn)樽约汉秃⒆佣枷矚g吃面包,又吃膩了外面面包店的產(chǎn)品,就學(xué)著自己做。從小我就動(dòng)手能力極強(qiáng),只要有材料就能做的八九不離十。烘焙?當(dāng)然不在話下。喜歡看著各種食材通過(guò)組合加工變換出來(lái)的結(jié)果,尤其是面包,就像變魔法。
其實(shí),除了滿足味蕾,烘焙也是一種治愈。生活總會(huì)有不如意,在做烘焙的時(shí)候我可以心無(wú)旁貸,完全享受在這個(gè)過(guò)程中,心情非常舒暢,建議喜歡的朋友可以試試。
朋友看到我發(fā)的照片慫恿我嘗試做私房烘焙,從今年7月1日,無(wú)添加純手工私房烘焙就算正式開(kāi)張啦!給自己規(guī)定每周只做兩次對(duì)外經(jīng)營(yíng)(其他時(shí)間還要雞娃不是?:))目前老顧客也積累了一些,還有朋友對(duì)我說(shuō)以后面包蛋糕就只吃我做的,還是很有成就感,哈哈!
這是最近在做的中秋伴手禮盒??因?yàn)榻】档吞?,我又常常因?yàn)樾难獊?lái)潮創(chuàng)造新品,還蠻受朋友喜歡,甚至還有廣州的朋友要求郵寄。
我想說(shuō)的是,除開(kāi)上班、帶娃,把時(shí)間花在自己真正喜歡的事情上,實(shí)在是很值得的。做媽媽的也要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒,多關(guān)愛(ài)自己,媽媽開(kāi)心了,孩子和家人也才開(kāi)心!
有時(shí)候也可以讓小朋友幫忙一起參與烘焙,(上面這個(gè)辮子面包就是寶寶和媽媽一起編的“六股辮”)既培養(yǎng)了動(dòng)手能力,又一家人其樂(lè)融融,何樂(lè)而不為呢?