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飯稻羹魚宜昌味

飯稻羹魚宜昌味
作者: 龍竹子
出版社:南海出版公司
出版時間:2018-03
頁數:194
字數:135000
開本:16
ISBN:9787544287258
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圖書介紹

《飯稻羹魚宜昌味》水至此而夷，山至此而陵。山清水秀的宜昌不僅孕育了三峽，也讓一代代宜昌人寄情山水，擁有享受生活與美食的閑情雅致。紅油小面、頂頂糕、涼蝦、蘿卜餃子、坑土豆、苕果子……這些光聽名字就讓人垂涎三尺的特色小吃，是宜昌這座千年古城的文化遺產，也是所有宜昌伢兒孩提時代留存下來的味覺回憶。 這是一部關于宜昌的美食繪本，作者自舌尖擷取美味密碼，用多彩畫筆描繪出鮮活生動接地氣的煙火人間，以美食故事展現宜昌的歷史風貌和人文景觀。詳細的圖文做法，地道的方言講解，不僅體現了宜昌美食的特色和老字號的匠心，也為所有熱愛生活的人們，呈上豐富的飯、稻、羹、魚宜昌味。

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飯稻羹魚宜昌味
龍竹子 / 南海出版公司
書名中的“飯稻羹魚”出自《史記·列傳·貨殖列傳》“楚越之地，地廣人稀，飯稻羹魚，或火耕而水耨”，以稻米為飯，以魚類為菜，這是先秦時期楚地南境的主要物產，也是宜昌美食的基本特色。
高中畢業(yè)時，一心想著離開宜昌去大城市，現在身在外地卻非常想念家鄉(xiāng)，“想念都是從家鄉(xiāng)味道開始的。每次回家的第一件事，就是早上一定要去吃一碗紅油小面。
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