我家小子，從小野餐控，造就了我春夏秋冬一年四季任何地點的野餐經(jīng)驗。
野餐食物：
個人覺得野餐食物品種上什么都可以，只要吃起來方便、雅觀就好。太多湯水的，無論攜帶還是吃起來都比較麻煩；剝殼復(fù)雜的（小龍蝦、荔枝枇杷），洗手也不方便，還有損美女們的形象。因此各種飯團、壽司、三明治是很好的選擇。另外，為了方便起見，各種肉類、蔬菜、水果盡量切成一口大小。出來玩就是放松，對于平時比較苛刻的糖果垃圾食品也可以網(wǎng)開一面，偶爾吃一點。
如果戶外燒烤野餐，那選擇范圍就更廣了。各種肉類、海鮮、蔬菜，棉花糖…盡情發(fā)揮
肉類最好前一天腌制好，第二天烤起來才入味。我不喜歡深加工的食物，羊排、牛排等加點生抽蠔油腌制就足夠了。還可以自己躲蒜蓉，做一個蒜蓉醬，烤海鮮用。
蒜蓉醬做法：
蒜頭500克，蔥4棵，蠔油3湯勺，白砂糖2茶勺，生抽2湯勺、喜歡吃辣的可以加小米椒
全部打碎后，把油鍋熱到溫熱，加入所有食材小火熬。
2009
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