佛山習(xí)俗,正月初二為開年。這頓開年飯必須認(rèn)真對(duì)待,開個(gè)好年頭。開年飯必須有雞和燒肉(雞會(huì)啼,表示有聲有氣,燒肉表示紅皮赤壯),其次是“蠔豉冬菇發(fā)菜”(好市金錢發(fā)財(cái))“發(fā)菜豬脷”(發(fā)財(cái)大利)等等。如用豬手,必須用右手,不用左手(右手意思是“就手”、左手-左(阻)手左(阻)腳不順利)。開年菜要先敬神、敬祖先,祈望神靈祖先保佑一年順景、身體健康。
正月初七為人日,是眾人的生日。佛山習(xí)俗:人日一早,家家做湯圓,只不過(guò)現(xiàn)在做湯圓的很少了,買湯圓回來(lái)煮。