今日早餐：
昨晚和瑞一起做的棉花紙杯蛋糕 + 糖水蛋 + 水果盤
瑞瑞很喜歡這個棉花紙杯蛋糕，他說這個蛋糕松軟香甜，形容的挺貼切呢。
附送一個棉花紙杯蛋糕的做法：
用料
雞蛋3個
低筋麵粉55g
牛奶20g
玉米油20g
糖60g
1雞蛋進行分蛋，放在不同的容器里
2蛋黃那裡先加20g糖打發(fā)至糖溶化，並且加入玉米油后快速攪拌
3之後將牛奶加入蛋黃漿裏面，並且攪拌均勻，然後篩入低筋麵粉，用刮刀攪拌至無顆粒狀態(tài)
4蛋白加入餘下的糖並且用打蛋器打發(fā)到十成（即提起打蛋器蛋白是豎直的）狀態(tài)
5先將三分之一的蛋白放入蛋黃漿裏面切拌均勻，再將它倒入餘下的蛋白裏面切拌均勻
6將切拌好的蛋糕漿倒入紙杯中，預熱烤箱后180度烤15分鐘就可以了，這款蛋糕是不需要倒扣的
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