又到榴蓮飄香的季節(jié)了

一般人對(duì)榴蓮有著兩種極端的情感──不是極愛(ài)、便是極恨。很多人一聽(tīng)到榴蓮便皺眉不已，聞到它時(shí)，退避三舍；硬逼他吃，他寧死不從！ 

我有一位朋友毫不客氣地對(duì)我說(shuō)，榴蓮的氣味使她聯(lián)想起爬滿(mǎn)明蛆蟲(chóng)的垃圾。 

偏我就喜歡吃榴蓮，喜歡它獨(dú)特的香氣和入口即化的綿軟口感。剛看到一篇如何挑選榴蓮的文章，這等實(shí)用的文章，只和同道中人分享~ 

選購(gòu)榴蓮，是一門(mén)不易掌握的“學(xué)問(wèn)”。根據(jù)此中行家指出：要買(mǎi)上好榴蓮，要訣有二：一是嗅、二是聽(tīng)。把榴蓮捧在手里，將鼻子湊近榴蓮，閉上眼睛，全神貫注地，嗅！如果有一縷強(qiáng)烈的香味好像出弦弓箭一樣的射入鼻腔內(nèi)，那么，這榴蓮的果肉，必然令人滿(mǎn)意。 

有些榴蓮，味道雖好，但是，核很大很大，果肉極薄，不耐咀嚼，亦不能算是上品。所以，嗅了以后，還要聽(tīng)。將香噴噴的榴蓮高舉至耳朵旁，以手用力搖一搖，如果有細(xì)微的響聲發(fā)出來(lái)，表示肉厚核薄，上品也。如果響聲太大，便明明白白告訴你，這榴蓮核極大，不中吃，倘若嗅時(shí)無(wú)香而搖時(shí)又無(wú)聲，那么，這榴蓮，多半是半生不熟的，千萬(wàn)別買(mǎi)。 

吃榴蓮的季節(jié)榴蓮園就像一個(gè)地雷區(qū)，不同的是地雷區(qū)的危險(xiǎn)在腳下，而榴蓮園的威脅在頭頂。榴蓮樹(shù)最大的特色是，它會(huì)在熟透時(shí)自動(dòng)掉落，如果有人企圖爬到樹(shù)上去摘，摘下來(lái)的榴蓮，像單方面的愛(ài)情，生澀無(wú)味。鑒于此，榴蓮未成熟時(shí)，縱然滿(mǎn)園結(jié)實(shí)累累，也不會(huì)有人動(dòng)它們的歪念頭。榴蓮一飄香，榴蓮園主便開(kāi)始緊張了，他會(huì)如請(qǐng)守夜的工人，守著園子。熟透了的榴蓮，好像羽毛豐滿(mǎn)了的小鳥(niǎo)一樣，一個(gè)個(gè)快活無(wú)比地和細(xì)細(xì)的枝椏道別，“卜卜卜”地自高空飛降而下?！@個(gè)，我也是第一次才知道！

榴蓮