洋蔥湯里的流水歲月: 14個味覺故事

作者: 梅思繁著

出版社:上海文藝出版社

出版時間:2015-07

頁數(shù):166

字?jǐn)?shù):112000

開本:32

虛構(gòu):虛構(gòu)

ISBN:9787532158140

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圖書介紹

一本以“味覺”切入經(jīng)典作品的文學(xué)指南13份源自文學(xué)名著又易于上手的佳肴配方梅子涵“女兒的故事”中的大眼睛小姑娘，邀你在故事與廚房里漫游尋味這是一本關(guān)于美味的書。作者梅思繁將和你們一起，被那些或者經(jīng)典，或者現(xiàn)代，或者沉重，或者活潑的筆墨文字引領(lǐng)著，走進(jìn)一個個精彩又令人迷惑的美味故事里去。這些故事有的勾勒著戰(zhàn)爭的荒謬，有的回憶著童年的靈動，有的傾吐著女人的哀愁，有的追趕著高遠(yuǎn)浪漫的夢想。然而有著各自迥然不同面目的故事，它們卻都圍繞著一道道美味鋪展開來。一碗滾燙豐實的鄉(xiāng)下洋蔥湯，一盅甜酸纏繞的芒果醬，一個金黃渾圓的油炸蘋果圈……這更是一本關(guān)于故事的書。那些寫于一百多年前的故事，寫在今天的故事，寫給大人看的故事和寫給小孩們讀的故事。寫故事的人們把美味與食物變成了故事里的角色。這些美味既是佳肴，更是象征。在美妙銷魂的甜辣爽脆中，隱藏著人生的艱難與苦痛，生命的高大與雀躍。

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書評

洋蔥湯里的流水歲月: 14個味覺故事

梅思繁著 / 上海文藝出版社

這是部美食記錄，也是份經(jīng)典書單，是作者寫下的十四本名著的味覺讀后感。
美食是溫暖的，但美食背后的故事卻不一定治愈，可能哀愁，可能沉重，可能酸楚，甚至可能是徹頭徹尾的悲?。骸栋ɡ蛉恕分斜妒芟訔壍难笫[湯，《小酒館》里的繁華盛宴，《馬略卡的冬天》中造成水果撻錯覺的豬肉大蒜派，《歲月的泡沫》中象征往日輝煌的脆皮黃鱔……直到即將結(jié)束時，菜單上才出現(xiàn)了一點亮色，那是《長襪子皮皮》的雞蛋煎餅，《皮諾曹》的米蘭燉飯，還有《母親的城堡》中洋溢著童年友情和歡樂的普羅旺斯煎蛋。而在十三份菜譜的...