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從零開始學(xué)西餐

從零開始學(xué)西餐
作者: 文怡 著
出版時間:2011-01
頁數(shù):127
開本:16
虛構(gòu):非虛構(gòu)
ISBN:9787506471459
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圖書介紹

《從零開始學(xué)西餐》為文怡“心”廚房系列圖書，首先介紹了西餐原料、調(diào)料及西餐中基礎(chǔ)醬汁、醬料的做法，再詳細(xì)介紹了60多道西餐的做法，原料、調(diào)料、做法詳細(xì)，步驟圖一目了然，方便讀者學(xué)習(xí)。全書圖文并茂，版式精美。

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