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淘氣的淘淘
2007
發(fā)布于 2024-12-14 · 圖片3

小朋友學做菜—第2道—奶油蘑菇湯

#親子美食# 
今天小朋友參照我給買的菜譜，學做奶油蘑菇湯。
上午，讓我給買了口蘑、香菇、平菇、洋蔥、淡奶油，家里冰箱冷凍室里還有一塊好久沒用的黃油。
晚上開做，首先是洗蘑菇、切蘑菇，準備各種其他原料和調(diào)料。然后是炒蘑菇，接著是倒入破壁機打碎（家里的破壁機我只用來做豆?jié){，我不會單獨使用打碎功能，今天他又開發(fā)了新功能），最后調(diào)味，加淡奶油。
嘗一嘗，他說和很久之前第一次在百萬莊園喝的一個味道，太好喝啦！做了一大鍋，可勁兒喝吧

從零開始學西餐
提到的圖書
從零開始學西餐
41人有 · 2人讀過
文怡 著 / 中國紡織出版社
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1年前
這兒看到了，哈，原來還以為是甜的飲品呢！小哥哥厲害??
1年前
May-W 這兒看到了，哈，原來還以為是甜的飲品呢！小哥哥厲害??
謝謝??喜歡鼓搗東西而已
1年前
這個好，因為我家除了蝦，蘑菇也不吃，哈哈哈
1年前
小隱于野 這個好，因為我家除了蝦，蘑菇也不吃，哈哈哈
哈哈蘑菇雖好但不能多吃
1年前
西餐看起來精致。不過我喜歡中餐，喜歡咸鮮的味道，或者微辣味。
1年前
米斯唐 西餐看起來精致。不過我喜歡中餐，喜歡咸鮮的味道，或者微辣味。
中餐菜品已經(jīng)會做幾個菜，這次主打西餐????
發(fā)布

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17歲
想法
小朋友學做菜—第3道—檸檬黃油三文魚 #親子美食#
今天不僅做了奶油蘑菇湯，還做了三文魚。魚是上周買的，凍在冰箱里，準備隨時做。既然他要做奶油蘑菇湯，那么再做一道三文魚，正好有菜、有湯，一頓晚飯剛剛好。

這個菜也是參照菜譜做的，不過西蘭花是清炒的，這個菜簡單，他很早就會做了，姑且不表。

三文魚倒是第一次自己做，上午買菜時也買了檸檬。先洗魚、去鱗、用檸檬汁和白胡椒腌制，然后煎制、接著是用烤箱烤。

烤制的時候，做檸檬黃油汁。這個油汁做好后味道沒有想象的驚艷，可能不做也罷，因為烤三文魚已經(jīng)很好吃啦哈哈！
從零...
8歲
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請假沒去幼兒園，正好可以玩轉(zhuǎn)圣誕平安夜，哈哈，先親子烘焙來一撥，然后在裝扮圣誕樹，正在遺憾沒有下雪，結(jié)果意外的收到了托馬斯送來的飄雪的水晶球，驚嘆的說真的下雪了呢，好漂亮！最后把家里所有有關(guān)圣誕節(jié)的書都找了出來，跟故事里的老朋友們一起嗨起來！
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no19 可可奶酥吐司。2025.5.23 剛烤好還沒有切?？矗贸鰜淼臓顟B(tài)應該不錯。

本來是做改良版的咖啡椰香奶酪吐司。
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所以臨時決定內(nèi)餡做成奶酥的。想想看可可在家綠茶反正有點古怪。所以奶酥做成了原味的。
#親子美食# #早餐攻略#

16歲
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no.5 1.31 蛋奶吐司 第二次發(fā)酵完，沒聽到蜂鳴，忘在烤箱里，有些發(fā)酵過度。方子依然是下廚房啊嗚的蛋奶吐司。

總結(jié)一下1月一共 做了5只吐司。2只巧克力3只蛋奶吐司，都是基礎(chǔ)吐司。
今天看朋友圈有人曬綠茶花紋的吐司。顏色是比較#親子美食# 綠的。不知道照片是不是后期處理的。
因為之前我做過綠茶的吐司，成品出來的那股綠茶的顏色帶著一股濃濃的土綠。
17歲
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小朋友學做菜—第1道—西班牙蒜香辣蝦 #親子美食#
上個月學校的嘉年華活動，小朋友說隔壁班一位男生辦了一個食神社，現(xiàn)場做菜讓大家品嘗。那天做的就是“西班牙蒜香辣蝦”，小朋友本來不喜歡吃蝦，但那天一嘗，覺得太好吃了?；貋砗臀覀冋f，打算自己學做菜。

期末考試后，讓我給買了一個新鍋，還買了一堆調(diào)料，其中兩個我從未用過，準備跟著同學的視頻號學著做。

上個周末的晚上，6點半開始行動，拆包裝、剝蝦皮、去蝦線，各種調(diào)料腌制，用橄欖油煎制…最后跑陽臺上掐了一片我種的胡蘿卜纓…

搞了一個多小時，終于搞出來這道“西班牙蒜香辣...
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no21..10.17 果仁吐司 右邊那一塊，加了一包每日干果。
可能果干加的有點多。
二發(fā)的時候就有點發(fā)育不良。

出爐前撤掉錫紙，頂部加烤了三分鐘上色。

年初許愿的50個吐司估計是做不完了。
2024只剩下兩個多月了。
誰能想到這一年過得這么快呢？

#親子美食#
16歲
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晚上嘗試做巧克力熔巖蛋糕
成品是巧克力半溏心蛋糕??
娃很喜歡，吃了仨
而我還是很傷心……

今天零下18度，晚飯的打開方式是火鍋?
取暖方式是電熱水袋+跳操
最后一道蛋糕完美收尾
冬天，也是可以愉快度過的

配圖是熔巖蛋糕的賣家秀?。?！
8歲
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第一次帶小家伙去烘培，這種有的玩兒、有的吃的活動真是很適合小朋友，完全不需要擔心注意力的問題～～～雖然還懵懵懂懂，不過大概了解了用很多東西混在一起，攪拌之后放在烤箱里，就能變成好吃的甜甜圈??～做完好有成就感的樣子～～
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no.23 11.5 抹茶果仁吐司 今年快過完了，才做了23個吐司。哎。年初計劃的50個，得天天做才能完成。????
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8歲
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成了耶(? ??_??)?
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2007
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