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淘氣的淘淘
2007
發(fā)布于 2024-12-14 · 圖片3

小朋友學做菜—第3道—檸檬黃油三文魚

#親子美食# 
今天不僅做了奶油蘑菇湯，還做了三文魚。魚是上周買的，凍在冰箱里，準備隨時做。既然他要做奶油蘑菇湯，那么再做一道三文魚，正好有菜、有湯，一頓晚飯剛剛好。

這個菜也是參照菜譜做的，不過西蘭花是清炒的，這個菜簡單，他很早就會做了，姑且不表。

三文魚倒是第一次自己做，上午買菜時也買了檸檬。先洗魚、去鱗、用檸檬汁和白胡椒腌制，然后煎制、接著是用烤箱烤。

烤制的時候，做檸檬黃油汁。這個油汁做好后味道沒有想象的驚艷，可能不做也罷，因為烤三文魚已經(jīng)很好吃啦哈哈！
從零開始學西餐
提到的圖書
從零開始學西餐
41人有 · 2人讀過
文怡 著 / 中國紡織出版社
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1年前
看起來好好吃，會生活的小朋友
1年前
xrxu 看起來好好吃，會生活的小朋友
哈哈謝謝??
1年前
美國人都是吃海魚魚排，沒有魚刺。河里的魚刺太多了?？上也粫爵~，只會蒸。
1年前
西蘭花怎么做都好吃！
1年前
小隱于野 西蘭花怎么做都好吃！
是的，我們一家三口都喜歡吃西蘭花??
1年前
小王子?????????? 美國人都是吃海魚魚排，沒有魚刺。河里的魚刺太多了。可惜我不會烤魚，只會蒸。
放烤箱就行，很方便
1年前
淘氣的淘淘 是的，我們一家三口都喜歡吃西蘭花??
一樣！哈哈??
1年前
哎呀～小朋友不論是學習、運動，還是做家務(wù)，做什么都優(yōu)秀??
1年前
琪琪kiki 哎呀～小朋友不論是學習、運動，還是做家務(wù)，做什么都優(yōu)秀??
謝謝花友鼓勵！小朋友重在體驗，離大家認為的優(yōu)秀差好遠呢??
發(fā)布

推薦閱讀

17歲
想法
小朋友學做菜—第2道—奶油蘑菇湯 #親子美食#
今天小朋友參照我給買的菜譜，學做奶油蘑菇湯。
上午，讓我給買了口蘑、香菇、平菇、洋蔥、淡奶油，家里冰箱冷凍室里還有一塊好久沒用的黃油。
晚上開做，首先是洗蘑菇、切蘑菇，準備各種其他原料和調(diào)料。然后是炒蘑菇，接著是倒入破壁機打碎（家里的破壁機我只用來做豆?jié){，我不會單獨使用打碎功能，今天他又開發(fā)了新功能），最后調(diào)味，加淡奶油。
嘗一嘗，他說和很久之前第一次在百萬莊園喝的一個味道，太好喝啦！做了一大鍋，可勁兒喝吧??

從零開始學西餐
8歲
10歲
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今日晚餐繼續(xù)家常風，西葫蘆雞肉胡蘿卜蓋澆飯搭配嫩滑香柔的蝦仁炒雞蛋，海的味道、山的味道全在小小的一碗飯里了。

自從增添了蓋澆飯系列后，哥哥再也不執(zhí)著于炒飯系了，選擇不多不少剛剛好的時候自然而然就會滋養(yǎng)新習慣。
8歲
10歲
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每周二的標配早餐由原來的泰式云吞面+冰咖啡變成如今的白米粉+冰咖啡了，感覺也不錯，完全沒有不適感。

今天早餐，哥哥吃了三個雞蛋芝士三明治，午餐盒里還放了兩個，我嚴重懷疑連續(xù)吃兩頓三明治一定會膩，可小家伙卻笑著對我說“不會的，我愛呀?！?br/>
生活中很多事情，我們總會生成一種基于自我感覺的預(yù)判——每周二例行早餐、吃多三明治會膩，但事實并非如此。

若常規(guī)已變“鎖靈簪”，摘下它又何妨？
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2021.2.10-2.12陪玩記錄
1. 烤面包糠雞翅，crispy baked wings，娃負責最后一個步驟：裹上面包糠。
用牛奶腌果然好吃！

2. 冰糖葫蘆，candied fruits，娃負責串起所有水果，不算特別成功，但家人都贊不絕口，連連稱好！
添添在串水果的時候，基本抵抗了誘惑，能熬到最后才吃，哈哈，娃也不容易。

3. 芝士火腿腸洋蔥烤雞蛋杯，小雞橙子擺盤。這幾天早餐我自己都覺得又好吃又好看！原來花點小心思能夠極大提高幸福感。
匆匆拍了一張，看著照片里雜亂...
16歲
17歲
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no13. 2024/4/3 蛋奶吐司 又做蛋奶吐司了。
這是一個永不失手的配方。（方子，下廚房，啊嗚）
今天這個沒有什么改動，完全根據(jù)原方子來的。
就是普通的白吐司打算用來涂果醬和做三明治。

可能氣溫升高了。今天二發(fā)特別快，一個小時就發(fā)好了。適合發(fā)面團的季節(jié)又來了。
#親子美食#
16歲
17歲
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no.16 5.13 蛋奶吐司。 真的好久沒有做過吐司。
這段時間買的幾款面包感覺吃起來都一般般。
我和娃說原來我很喜歡吃的牛角包現(xiàn)在吃起來也一般般（干，有點噎人）。（這幾次買的面包娃都表示不好吃。）但是聽完我說的。娃居然蹦起來跟我說，他覺得牛角包很好吃！??
瓜娃子。

#早餐攻略# #親子美食#
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空氣炸鍋懶人福音 圖片只是冰山一角，空氣炸鍋在我家利用率非常高，已經(jīng)入手好幾年了，還記得疫情封三個月在家那段歲月，烤蝦，烤雞腿雞翅，烤排骨，烤紅薯，烤蛋撻，甚至我還用它做了我大東北人最愛吃的烤串，作為一個吃貨金牛座，我非常中意它呀??#親子美食#
17歲
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空氣炸鍋食譜（三）手抓餅披薩 #早餐攻略# #親子美食#
早餐做了“手抓餅pizza”，小朋友吃了整整一個。

材料：一張手抓餅，一根火腿腸（今天用的是稻香村的廣式香腸），一個雞蛋，一些芝士碎。

步驟：
1）軟化的手抓餅，將四邊卷起，放上切片的火腿腸。
2）倒入打散的雞蛋液，撒上芝士碎。
3）空氣炸鍋170度15分鐘。

也可以撒一些玉米粒、青豆粒、口蘑片等，可惜家里都沒有存貨啦????
16歲
17歲
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no13.2025.4.10 綠茶奶酥吐司。 原方子是抹茶奶酥吐司。
我沒有抹茶放的是綠茶粉。
原方子提供者飛飛skylar。非常感謝分享。

綠茶的顏色嗎？就是綠茶的顏色灰綠色。
跟抹茶完全不是一個顏色香氣。
最近做面包用到的抹茶粉，我全部用的綠茶粉。
便宜，方便。
如果是抹茶控，請用抹茶。
不要妄想綠茶和抹茶是一個味道，一個顏色。
????

原視頻下面的文字部分有提及原主用的抹茶品牌。

#親子美食# #早餐攻略#
8歲
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請假沒去幼兒園，正好可以玩轉(zhuǎn)圣誕平安夜，哈哈，先親子烘焙來一撥，然后在裝扮圣誕樹，正在遺憾沒有下雪，結(jié)果意外的收到了托馬斯送來的飄雪的水晶球，驚嘆的說真的下雪了呢，好漂亮！最后把家里所有有關(guān)圣誕節(jié)的書都找了出來，跟故事里的老朋友們一起嗨起來！
淘氣的淘淘
淘氣的淘淘
2007
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