首先，這是一本很贊的中國(guó)原創(chuàng)傳統(tǒng)飲食文化繪本，以云南元陽梯田為原型更具中國(guó)本土民族風(fēng)。水稻是我們南方人賴以生存的糧食，小時(shí)候水稻的耕種收割占據(jù)了一個(gè)家庭一年的三分一以上的時(shí)間。這本繪本頭一次讓我們?nèi)依闲【墼谝黄鸺?xì)看討論，除了孩子沒經(jīng)歷過農(nóng)事耕種，我們都在回味過去。此書的水稻知識(shí)介紹的很專業(yè)、全民。但是水稻的耕種在南方還是稍有地域差別vd，基本脈絡(luò)與書中大同小異。我就談?wù)勁c江西老家兒時(shí)的不同吧。老家水稻的耕種有一季和兩季之分，書中哈尼族耕種的是一季，兩季的話二十節(jié)氣的耕種程序會(huì)有些變動(dòng)。一是書中還有除草和田地防水的事未提及。小時(shí)候隔三岔五的下地拔草，全家老小24小事輪流看守河流溝渠田埂放水的情形還歷歷在目。二是水田插秧最恐怖的是螞蝗會(huì)爬到人的腿上，想想都覺得惡心。收割最期待最輕松的事就是拾麥穗。說起曬谷子，家里屋頂上、家門口的水泥坪、村間的水泥路放眼望去全都是金燦燦、黃澄澄的美景。打谷過后的稻草桿像小山一樣堆疊在每家的田地里，三五兩小孩子躺在高高的稻草堆上胡編亂扯，主意一來找個(gè)空地?zé)静葑灾票谆翱炯t薯，稻草堆最終就兩個(gè)下場(chǎng)：給牛吃或者用火燒掉。如果種兩季水稻，剛收割完第一季接著兩三天內(nèi)要種下第二季的秧苗，那時(shí)候家家戶戶都是忙得人仰馬翻，我小時(shí)候插秧的技術(shù)是最差的，長(zhǎng)輩還在跟在屁股后面幫忙返工不然秧苗無法存活。
2011
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