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娃是如何雞媽雞爸的？
給娃做飯，我廚藝大漲 …
我來(lái)說(shuō)說(shuō)
寫(xiě)日志
14歲
想法
為了娃的身體健康成長(zhǎng)，不生病，我不糟心，每天做飯都要營(yíng)養(yǎng)健康美味，還要有食欲，看著開(kāi)心??。
娃也特給力 逢人就夸媽媽做飯好吃，其實(shí)媽媽廚藝也是近幾年才開(kāi)始進(jìn)步明顯的，小時(shí)候一頓三餐在幼兒園根本不用當(dāng)媽的費(fèi)啥勁。進(jìn)入小學(xué)，就進(jìn)入媽媽的廚藝大比拼，媽媽們還會(huì)互相換餐單。
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8歲
想法
媽呀，覺(jué)得自己帶娃之后真的德智體美勞全面發(fā)展！
單說(shuō)這廚藝真的大漲。以前還只是營(yíng)養(yǎng)均衡，后來(lái)考慮主題性、趣味性，最近看了《OKIDO》，還開(kāi)始兼顧科普性…
要是當(dāng)年有這個(gè)心思，估計(jì)早上清華北大了。
英語(yǔ)科普手工等就不在這里說(shuō)了，有時(shí)間的話在其他話題下單獨(dú)發(fā)吧。
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15歲
想法
這個(gè)不是寫(xiě)我，替孩子爸爸寫(xiě)，他的廚藝絕對(duì)大漲！
以前在廚房，他的活動(dòng)僅限于燒水?，F(xiàn)在葷素搭配，能整大餐了。
蒸魚(yú)，牛排，糖醋排骨，蒜香排骨，地三鮮，豆豉鯪魚(yú)油麥菜，蒜蓉蝦，蒜蓉西蘭花，香烤五花肉（就是做成烤乳豬那種樣式，皮脆脆的那種），蔥爆羊肉，等等等等。
我沒(méi)有進(jìn)步，還是依靠我過(guò)去的三板斧混日子。但是自從開(kāi)始安排他做午餐，我做晚餐，對(duì)比鮮明起來(lái)，我危機(jī)感越來(lái)越強(qiáng)了。
12歲
想法
娃上學(xué)了，學(xué)校有早餐，但是為了讓娃多睡十多分鐘，于是決定犧牲我的睡眠時(shí)間，給娃做早餐。這些還只是很少很少一部分。在做早餐的過(guò)程中，我自己也收獲了快樂(lè)，每天多了半小時(shí)的獨(dú)處時(shí)間，利用食材，隨心選擇創(chuàng)新?？粗蕹栽绮蜁r(shí)滿足的笑臉，我也覺(jué)得快樂(lè)無(wú)比。
11歲
想法
我是反面教材，以前沒(méi)娃的時(shí)候各種倒騰，想到什么都自己做來(lái)吃，等有了娃大部分時(shí)間我媽在這邊幫著做飯，我最多烤烤面包，基本遠(yuǎn)離廚房了。
后來(lái)老媽回家，我做飯的原則一是要快，或者可以不用人看著，二是品種豐富點(diǎn)數(shù)量少一點(diǎn)，所以各種燉湯雜燴占據(jù)了餐桌，傳統(tǒng)的羅宋湯什么的就不說(shuō)了，還會(huì)有西紅柿平菇豆腐青菜湯這種神奇的組合，娃還吃得挺高興。有個(gè)吃貨娃還是很省心的，反正隨便做做飯他都能吃很多，就不必花更多心思在做飯上啦，保持營(yíng)養(yǎng)均衡就好，一天至少十二種不同的食材，其中至少五種蔬菜水果，省出時(shí)...
11歲
想法
我沒(méi)生娃以前真的什么都不會(huì)，生了娃以后也沒(méi)好多少。
就會(huì)做點(diǎn)溶豆、果醬、冰淇淋、蛋糕、煮煮粥什么的。
反而疫情期間，因?yàn)榫臀液屠瞎诩?，沒(méi)人做飯，我學(xué)會(huì)了烤雞翅、番茄雞蛋面、炒蠶豆等等。
現(xiàn)在又懶了，偶爾做女兒的早餐，也就煮面條后用蔥油醬一拌，娃還說(shuō)很好吃
15歲
想法
這點(diǎn)不好說(shuō)是不是廚藝大漲w 我一直屬于創(chuàng)意來(lái)唄。
現(xiàn)在在家有時(shí)間吃早餐，有功夫品午餐，所以真是一天24h都泡在要不準(zhǔn)備飯菜↑，要不就是洗碗上，要不就是吃飯時(shí)間。人都胖了三圈。我感覺(jué)我做飯現(xiàn)在特別利索了。
16歲
想法
沒(méi)有娃的時(shí)候，我啥都不干，啥都不會(huì)。有了娃，好像也沒(méi)有啥不會(huì)的。娃喜歡吃魚(yú)，煎魚(yú)曾經(jīng)是我最害怕的，油鍋的爆裂讓我恐懼??，下廚房絕對(duì)是神器，找到方法和竅門(mén)，煎魚(yú)不再油煙四濺，連我媽都說(shuō)現(xiàn)在煎魚(yú)味道很不錯(cuò)了。偶爾還是有失手的時(shí)候，比起當(dāng)初的啥都不會(huì)，進(jìn)步確實(shí)很大了。
9歲
9歲
想法
廚藝不敢說(shuō)，但是營(yíng)養(yǎng)搭配方面確實(shí)又更加精細(xì)了一點(diǎn)。每餐必須有主食蛋白質(zhì)蔬菜。最后還有水果和堅(jiān)果，奶制品，豆類。盡量讓他們一餐吃的都比較全面。而且加餐的話只給堅(jiān)果和水果一些比較健康的零食。烹飪方面盡量少油少鹽，為孩子選擇健康的烹調(diào)方式。
10歲
14歲
想法
我確實(shí)廚藝大漲
從0起步，看著抖音學(xué)各種菜。面包，饅頭，各種蔬菜。
從來(lái)沒(méi)進(jìn)廚房的人，到中年了，居然發(fā)現(xiàn)自己還挺喜歡做各種好吃的，成功率還挺高，孩子們居然也喜歡。真是懶惰限制想象力，疫情催人成長(zhǎng)啊。
想起我媽小時(shí)候不讓我做家務(wù)，說(shuō)這些都簡(jiǎn)單，你長(zhǎng)大了自然就會(huì)了?，F(xiàn)在才明白，這些比起高考真是太簡(jiǎn)單了。
11歲
想法
營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)了一遍，不重復(fù)的營(yíng)養(yǎng)餐手到擒來(lái)。
順帶改變了自己的飲食習(xí)慣，無(wú)糖低油少鹽
17歲
想法
廚藝沒(méi)有大漲，晉升會(huì)燒熟、能吃水平??
以前我不逛菜場(chǎng)不下廚，平時(shí)媽媽或隊(duì)友做飯，沒(méi)有人做我?guī)尴吗^子。我媽愁我會(huì)餓死。
疫情以來(lái)，一天三餐自己做，剛開(kāi)始都是在下廚房學(xué)，每次寫(xiě)好步驟或者拿手機(jī)邊看邊做，隊(duì)友和娃挺捧場(chǎng)，好吃不好吃都各種彩虹吹。
現(xiàn)在娃要減肥，做的清淡，自己隨便燒。
13歲
想法
學(xué)會(huì)了烤蛋糕多種花式

學(xué)會(huì)了做溶豆

學(xué)會(huì)了面包花式

學(xué)會(huì)了披薩，學(xué)會(huì)了做冰激凌。

酸奶，果汁各類零食都很拿手了。

開(kāi)始注重營(yíng)養(yǎng)搭配，早餐知道不能光稀飯，還有奶蛋肉水果。

其它主食培養(yǎng)爸爸了，所以我廚藝停滯不前。
想法
廚藝大漲是不可能的。我超級(jí)討厭做飯，在這個(gè)前提下，廚藝沒(méi)法大漲的??
小漲是有的，而且把一直胖不起來(lái)的娃給養(yǎng)胖了。這次疫情讓我做飯的速度有所提升，以前一頓飯像樣一點(diǎn)的飯前前后后得弄三個(gè)小時(shí)??，現(xiàn)在可以減去一個(gè)小時(shí)搞定?
9歲
13歲
想法
廚“藝”，技藝的話有大漲，藝術(shù)的話則沒(méi)??

燒飯的效率是變高了。雖然還是沒(méi)敢殺活魚(yú)，但是開(kāi)膛破肚和去鰓還是可以的；至于殺雞那就更沒(méi)戲了，處理雞內(nèi)部好像也就一次；殺羊宰牛那更是天方夜譚了??雖然不會(huì)處理活物，但是將他們和其它食材營(yíng)養(yǎng)搭配均衡烹飪好讓娃吃下肚吃了還想再吃吃了也能健康成長(zhǎng)還是可以的。

擺盤(pán)的藝術(shù)一直欠缺，稍有一丟丟長(zhǎng)進(jìn)，每次看人曬美食就自嘆不如……但是為了娃，還是好好學(xué)習(xí)和改變吧??
9歲
想法
廚藝談不上大漲，畢竟在我家，會(huì)做飯的不是我，而是隊(duì)友。

當(dāng)然，還是學(xué)了一些菜得做法，比如一些家常菜，肉菜依然不是我的強(qiáng)項(xiàng)，但是隊(duì)友的強(qiáng)項(xiàng)，論一個(gè)有吃（做）貨（飯）隊(duì)友的好處。

不得不提，烘培確實(shí)是有娃后， 我開(kāi)始學(xué)的，哈，這一點(diǎn)，隊(duì)友不會(huì)????。
17歲
想法
廚藝大漲不敢說(shuō)，只能說(shuō)做出來(lái)的菜娃還是愛(ài)吃的。不愛(ài)擺盤(pán)，偏愛(ài)家常菜，全職期間解鎖了牛肉的做法。最近在研究綠豆糕和粽子，做了一次，還挺滿意，冰淇淋也搞定了，下一階段重點(diǎn)研究沙拉的做法，夏天天熱，食欲不佳，打算以沙拉，飯團(tuán)，涼面為主。
13歲
想法
反倒離廚房越來(lái)越遠(yuǎn)了
工作和孩子教育已經(jīng)令笨拙的我手忙腳亂的了
當(dāng)然，實(shí)際上是因?yàn)槲沂且粋€(gè)懶媽媽
與老人住也有關(guān)系
感覺(jué)我被趕出廚房了
曾經(jīng)和娃單獨(dú)兩個(gè)人呆在家兩周
一起逛菜市場(chǎng)，一起商量做飯
其實(shí)那種感覺(jué)特別好