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外國的魚兒，中國的吃法

2012-6-12 21:36 原創(chuàng) · 圖片1

在麥德龍買了好多龍利魚柳，大塊大塊的肉，一點(diǎn)骨頭都沒有。以前是裹著面粉去油煎的，味道一般，一點(diǎn)都不嫩。今天試了新做法，出乎意料地成功。 

簡單說說： 

把魚柳先用鹽和白胡椒腌一下 
切成塊，裹上生粉 
油煎成表面金黃 
同時(shí)用生抽、糖、醋、酒、生粉調(diào)成醬 
醬往煎好的魚塊上灑，給魚塊裹上濃濃的糖醋醬 
出鍋 

成品是酸甜可口，肉質(zhì)嫩滑，被不愛吃魚的父子倆一掃而空。在他們眼里，這是肉，不是魚。
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13年前
糖醋魚塊？是不是有點(diǎn)象糖醋小排？這個(gè)不錯(cuò)。我們家大的小的也肯定愛吃，下次試試。
13年前
這個(gè)做成茄汁的應(yīng)該也會(huì)很好吃~
13年前
沒有骨頭的魚給小朋友吃正合適~
13年前
哈哈，我也曾經(jīng)買過一次尤利魚柳。是在北京的沃爾瑪里買的。當(dāng)時(shí)總覺得這種魚柳不夠新鮮。做了兩回把它們都吃光了然后就沒再買了。我好像是燒著吃的。具體怎么做的完全忘了?？粗氵@個(gè)圖感覺很好吃
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Judy78
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