早上做了兩種麥芬蛋糕(蜜豆麥芬蛋糕和低脂香蕉松糕),都是按照君之的方子做的,兩個蛋糕做的都還行,尤其是蜜豆麥芬蛋糕很好吃。
低脂香蕉松糕放的健康糖,挺松軟的就是甜度差了點,我媽媽也嘗了一個。書上說低脂香蕉松糕屬于麥芬蛋糕,感覺不叫蛋糕叫松糕還是挺對的,味道上也比較像松糕。
麥芬蛋糕做起來比較快,制作2種蛋糕一共花了1個多小時的,對我這個新手也算快的了。這種快速蛋糕沒有戚風蛋糕細膩柔軟,偶爾周末的早上現(xiàn)做現(xiàn)吃還不錯。
正好月月去同學家玩,帶了幾個做好的蛋糕去分享。不知道她們感覺這么樣。嘻嘻~~~
低脂香蕉松糕
蜜豆麥芬蛋糕