今天晚飯吃肉末炒青菜,絲瓜蛤蜊豆腐湯配米飯。
材料:絲瓜兩根,花蛤一斤,內(nèi)脂豆腐一盒,咸蛋兩個(gè)
絲瓜去皮切滾刀塊
花蛤吐盡泥沙后用加了姜塊的開水煮一下
咸蛋取出蛋黃,下油鍋翻炒后倒入湯鍋中
把絲瓜煮開后放入切成小塊的豆腐,煮開,用鹽調(diào)味,然后加入煮好的花蛤,燒開,放入少許白胡椒粉就可以上桌啦!
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