健康的早餐，這樣吃才時(shí)尚！

營(yíng)養(yǎng)早餐是健康生活的開(kāi)始，但人們總是忽略它，要么不吃，要么不好好吃。營(yíng)養(yǎng)早餐必須包含淀粉類(lèi)食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類(lèi)食物、富含膳食纖維和維生素C的果蔬、堅(jiān)果。

今天編輯了一期健康早餐給大家，順便也給自己普及科學(xué)早餐的注意事項(xiàng)：

● 講究最佳時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)起床后活動(dòng)20-30分鐘，人的食欲最旺盛，這是吃早餐最合適的。7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適。早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

● 早餐前應(yīng)先喝水。人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開(kāi)水，既可補(bǔ)充生理缺水之需，又對(duì)人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發(fā)生。

● 熱量供給要適當(dāng)。早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素的量，一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對(duì)在中、晚餐中可能供給不足的營(yíng)養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細(xì)搭配，葷素搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

● 烹調(diào)制作要講究。既要考慮個(gè)性生理特點(diǎn)，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛(ài)好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆?jié){。切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。

● 酸堿性要平衡。不少人早餐習(xí)慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋類(lèi)、肉類(lèi)、奶類(lèi)。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導(dǎo)致血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào)，常可出現(xiàn)缺鈣癥。因此，若能吃點(diǎn)含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果，就能達(dá)到膳食酸堿平衡及營(yíng)養(yǎng)素的平衡。

下面這21種高大上的面包吃法，看著就眼饞。最好在早起的清晨，選幾組學(xué)著做給孩子，外加一杯熱騰騰的牛奶，再一起聽(tīng)一曲美妙的音樂(lè)~完美！
 

21種健康時(shí)尚 + 營(yíng)養(yǎng)美味的面包早餐

▼ 1、牛油果片 + 乳酪碎 + 石榴 + 橄欖油

▼ 2、樹(shù)莓 + 黑莓 + 羅勒 + 乳酪

▼ 3、哈密瓜碎條 + 碎核桃 + 龍舌蘭 + 乳干酪

▼ 4、香蕉切片 + 黃油 + 鼠尾草籽

▼ 5、薄片芹菜 + 葡萄干 + 花生醬

▼ 6、炸豆泥 + 洋蔥辣調(diào)味汁 + 香菜 + 煎蛋

▼ 7、乳干酪 + 草莓切片 + 毛豆 + 香醋 + 海鹽

▼ 8、菠蘿切片 + 白軟干酪 + 腰果碎

▼ 9、炒甘藍(lán) + 煎蛋卷 + 干酪碎

▼ 10、無(wú)花果切片 + 乳清干酪+ 芝麻

▼ 11、芒果切片 + 奶酪切片 + 酸橙汁 + 橙皮

▼ 12、牛油果+ 毛豆 + 豆芽 + 檸檬汁

▼ 13、梨切片 + 乳清干酪 + 蜂蜜

▼ 14、豆泥 + 碎核桃仁 + 石榴

▼ 15、豆泥 + 番茄切片 + 煎蛋

▼ 16、紅棗切碎 + 乳酪切片 + 杏仁片

▼ 17、李子切片 + 黃油 + 亞麻籽

▼ 18、蘋(píng)果切片 + 蜂蜜 + 乳酪

▼ 19、番茄醬 + 荷包蛋 + 干酪 + 羅勒葉

▼ 20、泡菜 + 煮雞蛋切片 + 黑芝麻

▼ 21、煙熏三文魚(yú) + 黃瓜片/絲 + 奶酪 + 蔥

轉(zhuǎn)載自：丹尼爾先生