2015
保存菜一定是與地域季節(jié)有關(guān)的。
比如湖南潮濕多雨，那么祖先們冬天就熏臘肉臘魚曬干菜來保存食物。
北方冬天冷天多，泡菜香腸就不容易壞。
現(xiàn)在春夏天青菜最容易壞，得先吃，洋蔥室外能存很久，花菜這類可以微冰解凍保存久點，胡蘿卜冰凍，最久的應(yīng)該是紅薯、豆類，又能當(dāng)糧食又能發(fā)芽做蔬菜。
期待這波早點過去。
2015
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