吃污染食物效果可能一二十年后體現(xiàn)

我有個(gè)臺(tái)灣朋友，女生，十七八歲去了美國(guó)，后來(lái)一直在美國(guó)過(guò)著養(yǎng)尊處優(yōu)的生活，家里住在硅谷的山上，四周都是樹(shù)林、清水，身體看上去也挺健康。就這樣，她在生孩子問(wèn)題上遭遇坎坷。我問(wèn)她，為什么呢？她說(shuō)，醫(yī)生告訴她，有可能的原因是，小時(shí)候她在臺(tái)灣，吃了不少零食（爸爸給張信用卡，刷！)，而臺(tái)灣當(dāng)時(shí)處于經(jīng)濟(jì)騰飛階段，食品添加劑和污染情況比較嚴(yán)重。這些可能造成她的身體受到影響，讓生兒育女變得比普通人難很多。 
我覺(jué)得她說(shuō)的話聽(tīng)上去也不像具有充足的科學(xué)依據(jù)。但是食品安全問(wèn)題，的確讓人憂心。有些種下去的隱患，可能多年后才會(huì)爆發(fā)。畢竟，吃下去就要進(jìn)病房的事件發(fā)生很少。而一點(diǎn)點(diǎn)的蠶食、侵害才是真真切切的。 
但話說(shuō)回來(lái)，該怎么辦才好呢？平時(shí)該怎樣買(mǎi)，怎樣吃，才能降低風(fēng)險(xiǎn)？