littlemiss

2009

發(fā)布于 2021-01-07 · 圖片1

親子美食

晚上嘗試做巧克力熔巖蛋糕
成品是巧克力半溏心蛋糕
娃很喜歡，吃了仨
而我還是很傷心……

今天零下18度，晚飯的打開方式是火鍋
取暖方式是電熱水袋+跳操
最后一道蛋糕完美收尾
冬天，也是可以愉快度過(guò)的

配圖是熔巖蛋糕的賣家秀?。?！

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甜花生醬

4年前

為啥傷心？乍一看以為是個(gè)蝴蝶結(jié)??

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littlemiss

4年前

為啥傷心？

因?yàn)樽鍪×??，期望大，失望大

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littlemiss

4年前

甜花生醬為啥傷心？乍一看以為是個(gè)蝴蝶結(jié)??

期望太高，失望了??

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Anderson 漢生昊

4年前

甜花生醬為啥傷心？乍一看以為是個(gè)蝴蝶結(jié)??

看起來(lái)很美味

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Yxmj

想法

今年的夏天實(shí)在是太熱了。晚上出門散步依然非?；馃?。一整天都沒(méi)有吃飯的欲望，做飯就更加令人生畏了??最近吃飯都是湊合。
昨晚老母親邊和娃散步，邊一起回憶廣東的美食，粥腸粉面煲仔飯，都是我們母子共同的心頭所好。
娃突然說(shuō)好想吃皮蛋瘦肉粥。老母親就順便去超市買了材料，今天早上第一次按照廣式的做法做出來(lái)了，味道不錯(cuò)，娃挺滿意的。

親子美食

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littlemiss

16歲

想法

第一次嘗試做芋泥，簡(jiǎn)直……太美味了??
煮了點(diǎn)芋圓，加熱牛奶和芋泥，一杯濃香可口的飲品，然后被娃搶走了??
喝完一杯，娃又自己整了一杯……
“下廚房”里搜的方子，用一下up主的圖片吧，很樸實(shí)但味道真的好。我再也不用買外面的芋泥奶茶了?
另，娃做的慕斯蛋糕被我消滅了，她提出嘗試做新口味慕斯，所以我倆的交流陣地轉(zhuǎn)到了烘焙和飲品上??。

親子美食

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ATM1999

16歲

17歲

想法

no4..2025.2.7 巧克力果仁吐司刷小視頻，看到喜歡的博主做了巧克力果仁吐司，切大厚片，抹希臘酸奶吃。
心動(dòng)??。干起來(lái)。
因?yàn)橥薏荒艹源罅５母晒悦咳崭晒际菗{面杖敲成渣渣。。。
原博主放了一半黑麥粉，和黑芝麻粉。這些我沒(méi)有。?????♂??????♂?就，放了好多可可粉，很香。

#親子美食#
#早餐攻略#

早餐攻略

1 收藏評(píng)論

ATM1999

16歲

17歲

想法

no8. 2024.3.3 奶酪香腸吐司方子來(lái)自—下廚房啊嗚

這次放的紅黃的雞蛋，顯得整個(gè)面團(tuán)偏黃。
香腸拍的顏色失真。
原方子里面夾的是橘色的芝士片，成品好看。
我放的家里現(xiàn)有的偏白的芝士片。
成品出來(lái)看不到芝士的顏色。但味道依然濃郁。

香腸丁分量按照原方子來(lái)的，成品看起來(lái)香腸丁比較少。下次可以多放一些
#親子美食#

親子美食

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ATM1999

16歲

17歲

想法

no19 可可奶酥吐司。2025.5.23 剛烤好還沒(méi)有切?？?，拿出來(lái)的狀態(tài)應(yīng)該不錯(cuò)。

本來(lái)是做改良版的咖啡椰香奶酪吐司。
因?yàn)樯洗蜗訔壙Х忍珴?，所以決定把面包體的咖啡換成可可粉。等著把面團(tuán)送去發(fā)酵的時(shí)候，打算做內(nèi)餡的時(shí)候才發(fā)覺(jué)家里其實(shí)已經(jīng)沒(méi)??奶酪。
所以臨時(shí)決定內(nèi)餡做成奶酥的。想想看可可在家綠茶反正有點(diǎn)古怪。所以奶酥做成了原味的。
#親子美食# #早餐攻略#

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ATM1999

16歲

17歲

想法

no3.2024.1.14 巧克力吐司這次里面沒(méi)放馬蘇，明顯發(fā)的均勻。

—— 還是，下廚房”啊嗚”的蛋奶吐司的底子。這個(gè)配方厲害，真是有手就行。

配方，（根據(jù)材料做了一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)整）
高粉250
雞蛋45
牛奶136
酵母4
砂糖36
鹽1
可可粉12
黃油17.5

一發(fā)28
中間醒10分鐘
二發(fā)32

上火110下火220 26分鐘。

#親子美食#

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5 2 評(píng)論

淘氣的淘淘

17歲

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空氣炸鍋食譜（二）南瓜糯米餅 #親子美食# #早餐攻略#
材料：南瓜泥100克，糯米粉80克，白糖10克，白芝麻約20克，玉米油少許。
步驟：
1）南瓜切片，在鍋中蒸熟，取100克，用勺子碾成南瓜泥。
2）加入糖和糯米粉，揉成南瓜糯米面團(tuán)（如果沾手，還可加少許干糯米粉）。
3）將面團(tuán)分成6份，揉成球，壓扁后，兩面粘上白芝麻。
4）放入加了硅油紙的空氣炸鍋烤盤中，噴上少許玉米油。
3）空氣炸鍋170或175度6分鐘，翻面噴油，同樣溫度再烤5分鐘即可。

同樣方法，還可以制作“紅薯糯米餅”。

親子美食

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用心澆灌

9歲

想法

空氣炸鍋入了么？來(lái)曬曬你家的空氣炸鍋美食吧

空氣炸鍋懶人福音圖片只是冰山一角，空氣炸鍋在我家利用率非常高，已經(jīng)入手好幾年了，還記得疫情封三個(gè)月在家那段歲月，烤蝦，烤雞腿雞翅，烤排骨，烤紅薯，烤蛋撻，甚至我還用它做了我大東北人最愛(ài)吃的烤串，作為一個(gè)吃貨金牛座，我非常中意它呀??#親子美食#

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ATM1999

16歲

17歲

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no10. 3.13 胡蘿卜吐司配方來(lái)自（下廚房，啊嗚）
因?yàn)槟芰τ邢?，搞不定原方子大液體量，略做更改。

胡蘿卜泥105
高粉250
蛋液27
糖27
耐高糖酵母3
鹽2
牛奶80
黃油20

上火110，下火220 26分鐘（除非和原方子一樣的烤爐/烤箱，否則一般甜面包就用自己烤箱平時(shí)習(xí)慣的溫度就可以。）

#親子美食#

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AlbertSong

17歲

想法

昨天是肉孜節(jié)，娃兒們都沒(méi)課，湊在一起不容易。雖然涼風(fēng)嗖嗖，老父親老母親們還是興致勃勃的準(zhǔn)備了一堆食材，驅(qū)車前往30公里外的石人溝自助燒烤區(qū)。小宋很勤快，忙前忙后的串馕和素雞，再刷辣子油、再烤，我負(fù)責(zé)照相????另一個(gè)小朋友年齡尚小，只負(fù)責(zé)吃??吃飽喝足后，到附近的山上去消消食，雞眼睛，小宋在山上撿了根樹枝，修剪了一下，為爬山助力，還號(hào)稱自己是丐幫幫主??