和孩子一起做自然筆記

如此曬秋——晾柿子

總是對長滿果實的樹充滿神往！杏子樹、蘋果樹、梨樹……

記憶里有棵柿子樹，有個石頭砌的老屋灰色的瓦。

柿子樹長在老屋后面，每到深秋時節(jié)便落了葉子從灰色的瓦房頂上探出半個頭來，在炊煙里兀自立著，用滿樹的橙黃點亮人間最溫暖的煙火！

發(fā)黃的柿子是不能食的，還沒有熟透，沒有熟透的柿子吃下去容易腹痛，需要懶后再晾熟透了才可食用！

懶柿子是一個去澀的過程，大概根據(jù)摘下來時天氣的溫度，選擇相應(yīng)溫度的熱水泡上一些時辰再撈出來晾直到柿子稀軟，但是保存時間不長，具體沒有操作過，只試過晾柿子！

家里有個小叔叔，我五六歲光景的時候他大概上初中年紀(jì)吧！放假的時候總是能玩到很遠的地方，回來的時候不是能帶一口袋的山楂就是能帶上個癩葡萄給我，有次跟著他出門玩遇上鄰居正摘柿子，便給我討了一個青中帶黃的柿子，回去奶奶幫我放在高高的墻洞里，說要晾軟了才能吃，我日盼夜盼終于等到發(fā)黃，踩的高高的去摸還是生硬，大概到了寒風(fēng)吹起的日子終于紅了，那晚二叔帶著堂弟（到底是堂弟還是堂妹具體也記不清了）過來，為了哄他們開心我把柿子取了下來給了他！就一個小柿子堂弟又還小不懂的分享，到底也沒吃上口平生第一次等了那么長時間的晾柿子，沒有懶過的柿子到底澀不澀也不得而知！

前日里獨自繞著蠡湖徒步，原計劃是繞蠡湖一圈10公里！不料走著走著迷路了，看看馬上中午時間也不夠只好折返！回來時恰巧就遇上了三棵柿子樹，忍不住摘了一個橙黃的柿子回來晾在陽臺上，過了幾天偶爾想起來陽臺上還有個柿子讓小家伙去拿，小家伙一捏說“媽媽，熟了”我有過去輕輕的按了按，果然是熟了！剝了皮糖心露了出來，我輕嘗一口很甜但靠皮的部分很澀，大概是因為只晾沒懶！

小家伙吃完柿子，非要我?guī)タ纯词磷訕?，也想摘一個回來晾著！我?guī)^去，只見一地的枝葉，樹上也沒了幾顆果子，好在在很高很高處還剩一個，小家伙仰著頭好一陣子終于發(fā)現(xiàn)那顆高處橙黃的果子，還伸手跳了幾跳，終于是沒夠著！

賴著不肯走非要我給他摘一個！我哄騙他，就讓柿子留在這吧，鳥媽媽會來把它拿走帶給鳥窩里鳥寶寶吃的，鳥寶寶吃飽了會很開心的！我們?nèi)ベI些柿子放在陽臺上晾著看它有什么變化好不好？

聽完終于肯跟我走！

今天是兌現(xiàn)承諾的日子！看這柿子狀態(tài)七八日便能熟了吧！

等發(fā)芽，等開花，等結(jié)果，等成熟，等四季……大自然賜予的延時滿足到這里只剩了七八個太陽！