下載App 公眾號(hào) 登錄

用活底蛋糕模做成的椰奶紅豆西米露布丁

2012-6-30 09:12 原創(chuàng) · 圖片4

昨天下午又煮了一鍋椰奶紅豆西米露。喝了2碗后還剩下不少。于是拿前天泡的吉利丁片放入溫?zé)岬臏伬飻嚢柚良∪芑髲氐追艣?。分別裝入了4寸和5寸的活底蛋糕模里。昨晚上就想干掉一盒。實(shí)在是不覺(jué)得餓。于是等到了今早。 
先用牙簽把四周慢慢劃開(kāi)再用電吹風(fēng)對(duì)著蛋糕模四周吹了2遍熱風(fēng)。然后開(kāi)始脫模。果真比用別的模具脫模容易多了。當(dāng)然，我為了方便脫模在東西沒(méi)裝入前在模具內(nèi)壁上涂了薄薄的一層黃油。 
為了滿足部分媽媽的好奇心，我這次特意切開(kāi)內(nèi)部讓大家看看:-)要是提前做個(gè)海綿蛋糕底的話，這個(gè)就變成了美味的椰奶紅豆蛋糕慕斯了吧？嘿嘿~~~



中間部分掉了一小塊是我挖出另一塊的時(shí)候不小心挖過(guò)頭了。哈哈！
回應(yīng)8 舉報(bào)
贊
收藏
13年前
贊，確實(shí)很像慕斯蛋糕，你的手藝越來(lái)越好了！
13年前
maggie718 贊，確實(shí)很像慕斯蛋糕，你的手藝越來(lái)越好了！
hehe，微博上的一位烘焙達(dá)人提醒我加了打發(fā)的奶油才是慕斯蛋糕胚子。哈哈，我一高興居然忘記了這點(diǎn)
13年前
我給自己做的第一個(gè)生日蛋糕就是芒果慕斯蛋糕，做法簡(jiǎn)單，而且特別適合夏天吃，冰過(guò)的口感有點(diǎn)像冰激凌~
13年前
Huanglifree 我給自己做的第一個(gè)生日蛋糕就是芒果慕斯蛋糕，做法簡(jiǎn)單，而且特別適合夏天吃，冰...
哈哈，我就做過(guò)一次芒果慕斯蛋糕，就是給我兒子過(guò)生日那次。今天送了一個(gè)5寸的給另一棟樓的鄰居了。人家塞給我一堆吃的。媽呀，我賺大了
13年前
好大的布丁
13年前
月月媽770 好大的布丁
嘻嘻，這個(gè)才4寸?？粗?，其實(shí)也就是咱們一般飯碗大小而已 我還做了一個(gè)5寸的，送給鄰居吃了
13年前
Huanglifree 我給自己做的第一個(gè)生日蛋糕就是芒果慕斯蛋糕，做法簡(jiǎn)單，而且特別適合夏天吃，冰...
真心羨慕你的鄰居，三天兩頭有人送好吃的
13年前
Huanglifree 我給自己做的第一個(gè)生日蛋糕就是芒果慕斯蛋糕，做法簡(jiǎn)單，而且特別適合夏天吃，冰...
嘻嘻，人家總說(shuō)不好意思啊。其實(shí)我心里想的是“媽呀，總算有人愿意幫忙一起干掉它了。不然，該浪費(fèi)了”。
發(fā)布

推薦閱讀

小花生洋洋媽
小花生洋洋媽
2010
作者熱門(mén)日志
8歲普娃兒的KET備考?xì)v程  贊552 · 收藏3695 · 評(píng)論270
從KET到PET這一年  贊169 · 收藏1309 · 評(píng)論52