我家的空氣炸鍋

一篇征文說是讓大家寫寫黑科技給家庭生活帶來的體驗。

其實在我第一反應(yīng)里，智能家居的黑科技我想到的就是掃地機和洗地機，但是小編的例子里竟然還有空氣炸鍋，我真的都沒有把這個也當(dāng)做黑科技的一部分的。不過要是說起空氣炸鍋，還真的是家居的好幫手。

空氣炸鍋簡直是個神奇的存在，真的是萬物都能炸，其實我買回來的初衷很簡單，就是因為自己和小朋友都特別愛吃薯條，但是又覺得薯條能吃起來不是很健康的感覺。很多同事呢就推薦了空氣炸鍋，空氣炸鍋炸薯條特別合適，省油，囗感好。所以其實我僅僅就是為了吃個炸薯條買回來的。

買回來發(fā)現(xiàn)他可真的是萬物都能做，簡直在家里可以當(dāng)個正兒八經(jīng)的鍋來用。一個是可以烤雞翅，烤的雞翅呢，距小朋友的評判比微波爐弄出來的好吃。一個非常常用的就是用來烤地瓜和芋頭，絕對能媲美冬天外面賣烤地瓜的大爺做出來的。關(guān)于烤地瓜的唯一的問題就是畢竟空氣照估計的那個有點兒小，所以大的地瓜弄不了。這個地瓜很神奇的，如果是一個完整的考出來就特別好吃，如果是提前切成了幾塊的，那口感就要差一些。所以用空氣茶過期弄地瓜的話，只適合買那種比較小的。

然后最重要的就是小紅書上有推薦菜譜的，我跟著學(xué)了好多樣，之前小紅書上也有各種推薦，怎么做蛋糕呀？怎么做冰激凌的？但是那些菜譜用下來翻車的概率很大，成功率不是很高，很神奇的，是所有空氣炸鍋的。都很好用，說明這個做起來特別簡單，特別適合我這種手殘的。

基本上用空氣炸鍋做的美食沒有翻車的。目前我發(fā)現(xiàn)吧，除了煮餃子，煮餛飩這兩件事兒，他弄不了別的基本上。都可以用空氣炸鍋來完‘成。甚至發(fā)酵酸奶也可以用一下。當(dāng)然了，這個你要把溫度和時間控制的很精準。發(fā)小酸奶酪溫度不能太高，要調(diào)到最低溫度，這個可能不是所有的空氣炸鍋都能做到，因為我家的最低溫可以控制到60度，但是我媽家的那個最低溫得140度，這個溫度可千萬不能發(fā)酵，酸奶是不成的。目前空氣炸鍋比較常用的一個是各種半成品回來制熟。這就是發(fā)酵酸奶，奶油，烤地瓜，做香蕉酸奶蛋糕，烤雞腿，烤雞翅。反正吧，我和小朋友愛吃的幾件東西都能做。不過雖然寫了這么多，我還是不太理解為什么他也算個智能家具，我覺得他只是一個很普通的家用電器。真的沒有什么智能呀，畢竟掃地機什么的，他有各種芯片，空氣炸鍋，在我眼里他就是個鍋，跟小時候的電飯鍋沒啥區(qū)別的。而且價格也不一樣，掃地機洗地機得好幾千塊錢，空氣炸鍋幾百塊就搞定了，真的強力推薦大家弄一臺回家，性價比太值得了