自從買了烤箱，蛋撻就是最常做的一樣點心。夏天來了以后，好久都沒有啟用烤箱，昨天Rainy就說想吃媽媽做的蛋撻了，于是今晚滿足心愿！
因為蛋撻皮非常麻煩，所以買了現(xiàn)成的蛋撻皮。這家蛋撻皮很不錯的，我們家常備：http://item.taobao.com/item.htm?id=6158993246 ;
順便說一下我用的蛋撻水的配方：（一爐6個蛋撻）
鮮奶油 100g
牛奶 85g
蛋黃 1-2個
細(xì)砂糖 30g
低筋面粉 7g
煉乳 7g （加入煉乳口感更好，沒有也可以）
攪拌均勻后倒入蛋撻皮，入烤箱。
烤箱220度20分鐘根據(jù)烤箱不同可能會不同。
超簡單，超快就能做好?？境鰜淼牡皳槲兜揽氨菿FC。
Rainy吃一個不夠，還要呢。
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