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Judy78
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Judy78
日志
不敢輕碰牛油果
好奇加貪便宜，促銷(xiāo)的時(shí)候一下子買(mǎi)了四個(gè)牛油果。買(mǎi)回來(lái)后，做過(guò)一次壽司，用了一個(gè)的一半，然后眼睜睜看剩下的一半一點(diǎn)點(diǎn)憔悴，黯淡下去，直到爛掉。? 剩下三個(gè)，不知道該怎么吃。藏在冰箱里，讓它們寂寞地等待我...
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Judy78
日志
天太熱了，曬曬最近的家常菜
不用說(shuō)，這熱天。那天看到?smilecandy?家的清爽菜肴，也來(lái)分享一下俺家最近常吃的菜菜。? 西紅柿燒玉米粒，今年才吃得多，大力推薦，味道意想不到的好。? 天太熱，為了防止?fàn)t子出太多熱氣，要燒很長(zhǎng)...
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Judy78
日志
菠蘿咕佬肉
不知道這年頭有人還吃咕佬肉么？昨天想起小時(shí)候吃的這甜蜜蜜的肉，口水嘩嘩嘩地流。正好家里有配料，在超市里買(mǎi)了處理好的鮮菠蘿回來(lái)就試著做第一回了。? 里脊肉切成塊（這次切的太小了，應(yīng)該要更大塊才好），用干...
營(yíng)養(yǎng)
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泰式春卷
上最近做的泰式春卷。很好做，好吃。推薦。...
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日志
【參與問(wèn)卷】食品安全 -- 分享我的做法
【蔬菜水果】? 1、?你買(mǎi)蔬果的時(shí)候，一般會(huì)注意它是否正當(dāng)時(shí)令、產(chǎn)地在哪兒么？? 蔬菜：有時(shí)候在超市里買(mǎi)有機(jī)菜，但是沒(méi)有能做到全吃有機(jī)菜。有時(shí)候吃菜場(chǎng)買(mǎi)的菜，感覺(jué)更新鮮。? 水果：注意的，要么是當(dāng)令的...
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Judy78
日志
抄一個(gè)紅酒燉牛肉的方子，有誰(shuí)做過(guò)這道菜？
1.我用的是牛腱一整塊(600G左右）?? 切大塊（牛肉會(huì)縮得很厲害的，所以真的不要切小！都吃燉牛肉了如果肉都很小塊就真的很火大！肉要大?。写髩K以后撒上鹽、胡椒、放冰箱冷藏靜置6個(gè)小時(shí)以上?? 2...
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Judy78
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我的新春家宴（11道菜）
這是春節(jié)期間我家里的一次宴請(qǐng)。其實(shí)菜很樸素和簡(jiǎn)單的。開(kāi)心的是每道菜都很受歡迎。? 一道道說(shuō)吧：? 首先是涼拌蝦米菠菜。這里的菠菜是有機(jī)的。蝦米開(kāi)水燙過(guò)晾干，和燙過(guò)的菠菜用鹽和麻油拌一下，非常家常和簡(jiǎn)單...
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Judy78
日志
卷餅
今天第一次嘗試做了一回卷餅，北方人有的叫春餅。非常受歡迎。? 餅是用的發(fā)面，加了蔥在厚底鍋里干烘出來(lái)的，幾乎不用油? 素菜隨便選的? 大蒜炒了雞蛋? 五花肉片用料腌過(guò)后在平底鍋里煎熟，也不加油? 要有...
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Judy78
日志
這回做成分層蛋糕了（提拉米蘇）
這次用了吉利丁片，繼續(xù)用君之的方子，做成蛋糕狀的提拉米蘇，好吃??！凝固的提拉米蘇沒(méi)有那么強(qiáng)烈的入口即化的感覺(jué)，但是味道別有風(fēng)味，喜歡！...
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Judy78
日志
水仙花開(kāi)放
今年的第一朵水仙開(kāi)放了！? 在花店買(mǎi)的，回來(lái)后就像蔥一樣長(zhǎng)得又亂又高?；ü嵌洳⒉欢?。不知道人家的水仙怎么?能養(yǎng)得花多又有型？...
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Judy78
日志
冬日晚上最溫暖的一道菜
今天晚上就吃一個(gè)菜：白菜香菇肉絲混燉? 好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)去買(mǎi)菜了，今天終于彈盡糧絕，用冰箱里最后一點(diǎn)補(bǔ)給做了晚上這唯一一道菜。? 熱騰騰的亂燉擺上桌，感覺(jué)整個(gè)身體都溫暖了！? 明天一定要買(mǎi)菜啦！...
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Judy78
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試用一下采集功能
我剛才把微刊上的一個(gè)豬肉燉粉條的菜譜采過(guò)來(lái)了，很好用。...
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Judy78
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美味提拉米蘇
我的提拉米蘇經(jīng)過(guò)兩次嘗試，大獲成功，和各位吃友在年終歲末分享吹噓一下。? 我參照了君之的方子，大致靠譜。我的做法更簡(jiǎn)單：? 1、125毫升奶油打成半固體狀? 2、打松?250克馬思卡彭奶酪? 3、把一...
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Judy78
日志
霜葉紅于二月花
不知道有人注意到?jīng)]有，今年的楓葉特別紅。好像也沒(méi)打過(guò)霜呀？? 隨便拍了幾張，看來(lái)未來(lái)一段時(shí)間的風(fēng)雨足夠把他們最后打掉了。打掉之前，真是特別特別的紅！...
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Judy78
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火雞的遭遇
拖到今天，還在吃火雞肉。想起來(lái)上周六的火雞大餐照片還沒(méi)上，這會(huì)兒來(lái)上。? 這是第二次做火雞，但是還是一樣感到茫然?；痣u菜譜做法有很多，除了要把兩只腿綁住以外，好像并沒(méi)有一個(gè)共通的做法。我看了很暈，只能...
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Judy78
日志
被一只雞弄得累死
從下午兩點(diǎn)到晚上十點(diǎn)，一直在為和一只雞有關(guān)的事情而忙。沒(méi)力氣上照片了。明天再說(shuō)。...
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Judy78
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Mom’s Roast Turkey
Mom’s?Roast?Turkey? http://www.simplyrecipes.com/recipes/moms_roast_turkey/? How?to?Make?Gravy? http...
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Judy78
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又到一年火雞時(shí)
今天是感恩節(jié)。不管這個(gè)節(jié)日和我們有沒(méi)有關(guān)系，一年快要到頭了，感感恩，還是很必要的。? 今天晚上就要?dú)⒈见湹慢?，不知道有沒(méi)有火雞？如果有，打算再烤一次火雞。沒(méi)辦法，只能周四去?；痣u一般凍得緊繃繃地能砸人...
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Judy78
日志
第一次嘗試芝心披薩，順便換個(gè)形狀試試看
今天嘗試了披薩新做法。這次邊上卷進(jìn)了奶酪條，就算是芝心披薩了。為了方便卷?xiàng)l，這次把平常圓披薩改做成了長(zhǎng)方形的，這樣奶酪條不用打彎，卷起來(lái)比較方便。? 有幾個(gè)心得? 1、今天面包機(jī)里和面發(fā)酵后，忘了把面...
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Judy78
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留住花影
買(mǎi)了三枝最后剩下來(lái)的玫瑰，顏色非常嬌艷。知道它很快就要凋零，噼里啪啦拍了照。玫瑰如同青春，眨眼就開(kāi)過(guò)了。但愿人生的每個(gè)階段都有不同的鮮花綻放，不同的花影留住。...
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自己做圣誕藍(lán)莓蛋糕，好香啊
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