親身經(jīng)歷家庭防疫的吃穿用度，那些遠離病毒的小細節(jié)

最近身邊的朋友都在分享陽??的經(jīng)歷，家庭防疫再次成為我們首要關注的話題。

我自己在醫(yī)療機構(gòu)工作，從事的是醫(yī)學研究，并不是一線醫(yī)療工作。但是我也在思考，改變，優(yōu)化著家庭防疫的方法。

國家已經(jīng)出臺了現(xiàn)階段的疫情防控要點和個人防護手冊。我今天的分享是以一位媽媽的視角，分享一些家庭防疫的小貼士。用家里現(xiàn)有的物品，材料打造防疫屏障。

我就從吃穿用度幾個維度來和大家分享我的小方法吧。

1.吃

如何吃？分餐制，更健康

分餐制并不是西方特有的餐桌禮儀。早在西周時期，中國古代的食物匱乏和森嚴的等級制度就造就了分餐制。《史記》中就有分餐制的記載。到兩宋時期，分餐正式退出中國人的飲食歷史舞臺，合餐成為社會主流的飲食方式。

那么，分餐制與合餐制，哪個更健康呢？

我們知道通過消化道或密切接觸傳播的病原體，如手足口病毒、幽門螺旋桿菌、病毒性肝炎、諾如病毒等，可以通過餐具傳播。此外，呼吸道病毒也可以通過呼吸道分泌物滯留在口中，通過餐具傳播。于是，推杯換盞間，病毒迅速從你，到我，到他傳播，疾病迅速蔓延。因此，分餐制更有益于健康。

我家以往餐具是混用的。最近，我開始嘗試每人一個餐包的分餐制度。找出孩子淘汰下來的餐包，飯盒和餐具。打包放置。就餐時，每人一份，杜絕交叉。

以前做酸奶買的酸奶分裝瓶，玻璃瓶身，易于清潔，有螺旋蓋子，不漏水，每人一個，做為獨立喝水杯。

用錯題打印機打印出每個人的名字，貼在飯盒，水杯上，以便區(qū)分。

吃什么？營養(yǎng)均衡，更加健康

哈佛大學2021年12月發(fā)表了一項研究結(jié)果，表明健康的飲食模式能減低COVID-19的風險和嚴重程度?？茖W家們發(fā)現(xiàn)，多吃水果、蔬菜和豆類，患新冠肺炎的風險降低9%，患嚴重新冠肺炎風險降低41%。同時，COVID-19與不良飲食存在密切關聯(lián)。

哈佛大學營養(yǎng)專家推薦了如下“健康飲食餐盤”（healthy diet）。這里強調(diào)食用水果、蔬菜、全谷類、豆類和堅果，適量食用魚類、奶制品和家禽，限制攝入紅肉和加工肉類、精致碳水化合物和糖。這樣的配比，能夠保障攝入高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，同時保障充足的維生素和礦物質(zhì)。均衡的營養(yǎng)能幫助人體產(chǎn)生足夠的免疫細胞和抗體，在身體對抗感染的免疫反應中起著至關重要的作用。

談完飲食。那么，我們看看額外的營養(yǎng)補充劑是否有必要呢？

膳食調(diào)查顯示，大多數(shù)人通過飲食，并沒有達到國際膳食指南的標準量。同時，COVID-19導致的食物品種單一或數(shù)量不足就更加重的這一現(xiàn)象。因此，額外營養(yǎng)素的補充對于防止必需礦物質(zhì)和維生素攝入不足是推薦的。

過猶不及

當然，服用超過推薦劑量數(shù)倍的大劑量營養(yǎng)補充劑是不合理，甚至有害的。

我們都知道維生素C是多種酶的輔助因子，還是抗氧化劑，能阻止炎癥和免疫反應相關的組織損傷。以往研究發(fā)現(xiàn)，補充維生素C可以顯著降低呼吸道感染的發(fā)生率。我家通常的做飯是，早上我會跟孩子一起吃維生素c咀嚼片?；蛘咄砩?，從外面回到家，來一杯暖暖的維生素c泡騰飲品。

怎么吃？

為了避免家中多人生病導致的人力緊缺，可以囤一些快手菜，比如速食牛肉面，速凍水餃，速食燕麥粥等等?？焖贊M足一家人的胃。

2.穿

把不容易打理的呢子大衣，皮毛衣服暫時收起來，換上容易清洗，擦拭的羽絨服。

羽絨服帽子上的毛領也不容易清潔，暫時去掉。

高檔包包暫時收起來，換上容易打理的小包，包里配備手消，出門在外可以隨時消毒。一次性橡膠手套，以備接觸不安全的公共物品時使用。備用口罩，以防口罩打濕，及時更換。

手衛(wèi)生是頭等大事，免洗洗手液是必備單品

在世界衛(wèi)生組織WHO2020年發(fā)布的《就改進手衛(wèi)生做法助力預防COVID-19病毒傳播給會員國的建議》中指出，被污染的手接觸口、鼻、眼的粘膜時，就會發(fā)生接觸傳播。病毒也可以由被污染的手從一個表明傳播到另一個表明，助長間接接觸傳播。因此，手衛(wèi)生對于預防COVID-19病毒傳播極為重要。然而，手衛(wèi)生設施、執(zhí)行度并未達到理想的狀態(tài)。

記得在國外學習的時候，就對歪果仁大量使用免洗洗手液和濕巾的習慣感到驚奇。無論在銀行前臺，圖書館電腦邊，還是小學教室，免洗洗手液和濕巾是無處不在的。他們對這兩件物品的熱愛，體現(xiàn)了全社會對手衛(wèi)生的重視。

記得當時，單位組織外出活動，簽到后，會發(fā)放一些goodie bag，里面一定會有兩樣東西：防曬霜和便攜免洗洗手液。

在國內(nèi)，我所在的醫(yī)療機構(gòu)中，感染內(nèi)科大夫的白大衣兜里永遠掛著便攜免洗洗手液。在病房的樓道里也可以隨處看到免洗洗手液的身影，隨時消毒。院感處會隨時抽查手衛(wèi)生的落實?？梢?，手衛(wèi)生在醫(yī)療機構(gòu)是極其重要的。

當今，疫情之下，做好個人手衛(wèi)生，六步洗手法是對自己負責的表現(xiàn)。疫情也再次提醒并提高了我們對手衛(wèi)生的重視。

戴好n95口罩是最有效的防護

戴口罩是抗擊新冠病毒最有效的公共衛(wèi)生措施之一。發(fā)表在醫(yī)學頂級期刊BMJ上的一項調(diào)查顯示，戴口罩可將COVID-19的發(fā)病率降低53%。

我們都知道口罩是最基礎，也是最有效的防護。但是，我們在日常使用口罩過程中，也要注意一些細節(jié)。首先，在公共場合，我們要佩戴好n95口罩。同時，特別注意把口罩的金屬壓邊貼合面部。此外，系繩長短調(diào)節(jié)合適。如果太松，就起不到防護作用了。最后，口罩全程是不能摘下來的，這樣是最安全有效的。

3.用

家門口設置消毒緩沖區(qū)

首先，我們了解一些消毒的種類及原理。

（1）含氯消毒劑

與水反應，含氯消毒劑能生成具有殺死微生物的次氯酸。次氯酸對新冠病毒同樣有效，可以使病毒包膜蛋白氧化變性，同時，破壞蛋白質(zhì)外殼，進一步破壞病毒內(nèi)部遺傳物質(zhì)，使其徹底失去活力。含氯消毒液包括84消毒液、健之素等。

用家里的礦泉水空瓶，就可以輕松的按照說明配制含氯消毒液啦。配制好后放在噴壺里。家里的花露水瓶子，澆花花灑都可以作為噴壺使用。用錯題打印機打印出標簽，標識好，以防孩子誤用。

（2）過氧化物類消毒劑

過氧化物類消毒劑的分子結(jié)構(gòu)中含有二價過氧基團。其接觸新冠病毒后，同樣可以損壞病毒包膜蛋白，此外還能共計核苷酸的骨架，從而破壞病毒結(jié)構(gòu)和功能。我們熟悉的滴露就是這一類。

（3）酒精

酒精是脂溶性的。根據(jù)相似相溶的原理，酒精能破壞病毒的由磷脂雙分子層構(gòu)成的脂質(zhì)包膜。同時，是并單包膜表面的糖蛋白脫水變性。

在我家門口，我把含氯消毒液，酒精棉片，酒精濕巾，放在宜家分隔盒里放在門口鞋架上，整齊明了，方便取用。

我還特意設立一把剪快遞的剪子，貼好標識，專物專用，定期消毒?？爝f，外賣在這個區(qū)域消殺，去掉外包裝。

每日定時開窗通風，環(huán)境消毒

每天早上進行環(huán)境消毒。不同消毒劑有不同作用哦。含氯消毒液噴門把手，地面，家具，玩具等接觸度高的區(qū)域和物品。如果孩子小怕氯對孩子有刺激，可以在作用半小時后，再用清水噴灑一遍。酒精可以用來擦拭電子產(chǎn)品，電腦，鼠標，鍵盤等。滴露用來消毒衣物。

洗手皂換成無接觸紅外洗手液

把洗手皂收起來，改成無接觸式洗手液，這樣可以有效避免交叉感染的隱患。

4.度

疫情之下，大家都難免有些焦慮與擔憂。健康的心理也是身心健康重要的一部分。今年3月WHO發(fā)布的一項報告顯示，COVID-19全球大流行期間增加了民眾的精神壓力。僅在2020年，全球焦慮和抑郁患病率大幅增加了25%，而且年輕人受影響最大。

那么，如何調(diào)節(jié)心情呢？其實并不難。

看書，寫手賬

花友們推薦的好書，利用居家的時光讀起來，挑選喜歡的顏色，書寫美貌的手賬。

比如最近我在看DK supersimple chemistry這本書。靜下心來，也就不慌了。

supersimple chemistry31人有 · 評價10DK / 2021

看電影

選一些親子，溫馨的影片，和孩子一起重溫經(jīng)典。

最近我和孩子重溫了《夏日有晴天》。

音樂

可以聽音樂，也可以做音樂。像尤克里里，吉他這種簡單易上手的樂器，適合居家時光的彈奏。沉浸在音樂中，慢慢撫平心情。

疫情下，尤克里里社團的老師組織孩子們學習，錄制了《等風雨經(jīng)過》，聽著孩子們動情的表演，戰(zhàn)勝病毒的信念更加堅定了。

https://mp.weixin.qq.com/s/EOyZomV7eda8B__rP1dTfg

總之，手衛(wèi)生，戴口罩，定時消毒，簡化行程，說來簡簡單單，正是這些最基本的方法，保障家庭遠離病毒。

Stay safe，stay healthy!

愿大家都安康!