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炸蘑菇

2012-4-10 17:08 原創(chuàng) · 圖片1

平菇洗凈用手撕開，面粉和淀粉2:1再加一點(diǎn)泡打粉（可略）少量鹽加水和成稠糊，把平菇放進(jìn)均勻裹上面粉糊，放入油中中火炸至金黃，再次燒熱油，大火炸一下馬上撈出可以更酥脆。撒上椒鹽開吃~ 

 

炸蘑菇
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收藏1
13年前
幾年前這個(gè)小吃流行過一段時(shí)間，除了平菇以外還有雞腿菇，香菇，各種菌菇，可惜一段時(shí)間以后就銷聲匿跡了
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