第五站：臺(tái)南，吃著來，吃著走~

在我買的各種臺(tái)灣旅游書里都說：要品嘗真正的臺(tái)灣美食，那就一定要去臺(tái)南，連臺(tái)灣本地人都是這么告訴我的。 

臺(tái)南在以前是臺(tái)灣的首府，很多小吃都發(fā)源于此，繼而在臺(tái)灣各地發(fā)揚(yáng)光大。我們到臺(tái)南以后就開始吃吃吃吃吃，一直吃到離開。 

到臺(tái)南的時(shí)候正好遇到周末，客房很難定，最后定到了一家有點(diǎn)年歲的旅店，設(shè)施裝潢什么的都有點(diǎn)陳舊。但我們卻因此意外的發(fā)現(xiàn)旅店隔壁的一條老街（海安路），走的是田子坊的路線，不過要清幽很多。而且周圍遍布各種神廟，我們還有幸看了一次真正的廟會(huì)。 

最幸運(yùn)的是，旅店對(duì)面就是一個(gè)菜場(chǎng)，要知道很多臺(tái)灣美食都起源于菜場(chǎng)，早上在附近隨便逛逛，到處都是賣吃的，蚵仔煎、牛肉湯、三明治、鹵肉飯、碗粿、米粉、面線。。。。。。。。。。隨便逛逛就能遇到有幾十年歷史的老店。 

我第一次嘗試吃蚵仔煎，開店的老伯看上去至少70以上，他做的蚵仔煎超級(jí)美味啊，出鍋淋上醬油膏，咬上一口，滿嘴都是幸福的感覺。 

當(dāng)?shù)厝顺允裁炊枷矚g加蒜泥或者姜絲，所以在吃到傳說中的度小月的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，這個(gè)真心不是我們的菜，牛肉湯也是一樣。 

碗粿也值得一試，有點(diǎn)像碗蒸蛋，不同的是蛋變成了類似米粉的東西，根據(jù)個(gè)人喜好加蔥姜蒜，醬油膏是必不可少的，有甜的、咸的兩種口味。 

蝦卷（好像只有安平才有）是一定要吃的，雖然那時(shí)我們都已經(jīng)吃撐了，為了不留遺憾（當(dāng)?shù)厝送扑]一定要吃這個(gè)），我還是去買了一份，然后一掃而光。姚姚吃完手里的那一串后大叫：怎么沒有啦！?。。。。?！有嘗過就好了嘛~ 

黑糖奶茶完勝之前喝過的所有奶茶類飲料，黑糖是店主自己熬制的，不會(huì)有甜的發(fā)膩的口感，喝過這個(gè)以后，上海的街頭奶茶我一口都喝不下去了。。。。。。。（這是我在菜場(chǎng)附近偶遇的一個(gè)小攤） 

青皮甘蔗汁（又名白甘蔗汁）好喝到爆，冬瓜茶價(jià)廉物美、百喝不厭（我還在百年老店里買了冬瓜茶磚回來自己煮），只有青草茶，惡~~~~~~難喝！ 

難怪說臺(tái)南是各種美食的發(fā)源地，這里的店家都很有創(chuàng)新精神，見過烤地瓜做的果蔬汁嗎？烘烤過的地瓜帶皮整個(gè)扔進(jìn)攪拌機(jī)里和南瓜一起打成泥，加牛奶過濾。還有寶石花的葉片和芹菜什么的打成汁，綠綠的一大杯據(jù)說還是招牌。。。。。。。。。。在這里，任何你想得到的水果和蔬菜都能混合，只要你自己敢喝。。。。。。。。 

到臺(tái)南還有些歷史古跡可以看，我們?nèi)チ顺嗫矘呛桶财焦疟ぁ?nbsp;

赤坎樓是臺(tái)南市最著名的古跡與精神象征。公元1653年中國明永歷7年，荷蘭人在此興建“普羅民遮城”，漢人則以“赤坎樓”來稱呼它。它的屋脊上的花紋很漂亮，樓前還有9座赑屃石碑。個(gè)人感覺這個(gè)景點(diǎn)可以忽略。。。。。。。。 

倒是安平古堡值得一看，這是1624年荷蘭人興建的，取名為熱蘭遮城，明鄭年間，因鄭成功父子居住在此，又稱為“王城”“安平城”或“臺(tái)灣城”。里面大部分建筑都是后來重建的，還有一個(gè)小小的博物館。安平古堡的圖騰是御劍獅，我喜歡那個(gè)圖案。 

在住宿的附近看了一張貨真價(jià)實(shí)的廟會(huì)，我在長(zhǎng)寧民俗館也看過行街，可是和臺(tái)灣的一比，簡(jiǎn)直就是小兒科了。這里的廟會(huì)非常熱鬧，行街氣派的很，一整天鞭炮不斷，還有漂亮的廟會(huì)mm來表演，據(jù)說有些地方還有鋼管舞表演~讓我覺得意外的是，熱熱鬧鬧一天下來，現(xiàn)場(chǎng)幾乎沒有留下任何垃圾，晚上我們出去打牙祭的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)廟里的工作人員正在打掃附近的一個(gè)廁所，再一次感慨萬千。 

臺(tái)南其實(shí)是一個(gè)很舊的城市，可是卻處處散發(fā)著濃濃的生活氣息，我覺得這是整個(gè)行程中，讓我最感覺貼近“臺(tái)灣”的地方。

碗粿

蚵仔煎