豆瓣上的一位據(jù)說(shuō)曾經(jīng)在食品行業(yè)工作過(guò)的GG爆內(nèi)幕，好高的樓，我還沒(méi)爬完，但是已經(jīng)看到很多零食都不能吃了，太可怕了~
http://www.douban.com/group/topic/19417866/ ;
分享一下，大家都去上上課吧！
關(guān)于肉制品 關(guān)于魚(yú)類(lèi)···
嗯，你們懂的，因?yàn)槲夜ぷ鬟^(guò)···所以就碰巧知道那么···一點(diǎn)兒，不過(guò)也夠用了。
類(lèi)似麥兜問(wèn)的：“老板，有魚(yú)丸粗面嗎？”
好的~（請(qǐng)賤賤地聯(lián)想發(fā)音~(yú)參照日和）
818關(guān)于如下內(nèi)容，想知道的回帖，我就告訴你。
1火腿腸 2冷鮮肉 3魚(yú)丸、肉丸等肉制品 4魚(yú)類(lèi)
5飲料 6肥牛卷 7蜂蜜 8酸奶 9烤肉串
有位好奇的小彭宇就問(wèn)了，哥哥，你怎么知道這么多啊？你不是只在食品廠(chǎng)工作過(guò)嗎？
是啊，那哥哥還非得告訴你，哥哥家養(yǎng)過(guò)魚(yú)，哥哥從小吃火腿腸方便面喝飲料長(zhǎng)大的？
話(huà)說(shuō)，內(nèi)容很深刻啊···如果你平時(shí)恰恰喜歡吃上述東西，就別問(wèn)了···
好嘚~（請(qǐng)繼續(xù)聯(lián)想那賤賤的發(fā)音-參照日和漫畫(huà)中文配音版之聖德太子）
魚(yú)丸為什么木有魚(yú)味捏？因?yàn)槔锩婊灸居恤~(yú)啊！即使有，也是死魚(yú)···
（是不是有天打五雷轟的感覺(jué)的說(shuō)？）
魚(yú)丸的構(gòu)成就是，添加劑，魚(yú)糜（當(dāng)然廠(chǎng)家會(huì)寫(xiě)作“新鮮XX魚(yú)”），淀粉等
我們關(guān)注一下添加劑···
有的小彭宇就說(shuō)了，哥哥，為蝦米偶吃滴魚(yú)丸像乒乓球一樣，好有彈力呢？
你說(shuō)為什么這么Q這么彈？
因?yàn)樘砑觿﹩h！
添加劑也無(wú)所謂，其實(shí)吃不死人滴，你干吃添加劑都不會(huì)有問(wèn)題。
另外還有黏合劑。
小彭宇好奇了，黏合劑做蝦米用處的嘞？
一般來(lái)說(shuō)，黏合劑也屬于添加劑，我為什么要分離出來(lái)，就是為了告訴大家。
你說(shuō)那一點(diǎn)點(diǎn)的魚(yú)糜和那么多的粉怎么混起來(lái)啊，就是需要黏合劑的嘛！
有的添加劑是為了增加口感，比如嚼勁，有的是為了增加顏色，那么就需要色素了。
不要以為白色就不加色素了哦~
紅色的就必須加色素了哦~
不過(guò)親們放心，JUST 瑞辣克死··· 色素吃不死人，而且一般廠(chǎng)家也不會(huì)給你加什么工業(yè)染色劑，沒(méi)必要。首先量不是很多，其次價(jià)格上沒(méi)什么好計(jì)較的。
淀粉一般都是木薯淀粉，這玩意國(guó)內(nèi)少。木薯是越南那邊產(chǎn)的，所以我們基本都進(jìn)口，便宜嘛！
好啦！
魚(yú)糜！
魚(yú)糜是什么呢？
魚(yú)糜就是一桶桶白乎乎的加了防腐劑的魚(yú)肉~OYE
南部漁民的大魚(yú)到市場(chǎng)里了，小魚(yú)也到市場(chǎng)里了。剩下的雜魚(yú)···還有在路上夭折的魚(yú)···額好悲催啊，它們死掉了呢···
漸漸地···會(huì)散發(fā)一些不好的味道的哦···
（小彭宇沒(méi)有見(jiàn)過(guò)死魚(yú)吧？）
好得~因?yàn)闊o(wú)法再冷凍保存了，畢竟已經(jīng)開(kāi)始腐敗了。于是就集體攪拌粉碎，拌點(diǎn)防腐劑，罐裝！OYE ，一桶魚(yú)糜就出來(lái)鳥(niǎo)~
用這樣的魚(yú)糜+很多很多滴淀粉+添加劑（黏合劑，防腐劑，色素，香精等）
=魚(yú)丸！
老板~一碗魚(yú)丸粗面~
木有魚(yú)丸！
很多小彭宇開(kāi)始哭了···哥哥，那個(gè)···人家真的很稀飯吃魚(yú)丸的說(shuō)···
看著你們閃爍光芒的大眼睛
哥哥只好悲痛地說(shuō)···
吃媽媽做的吧！ 只有自己家做的才好呢！
具體做法：
魚(yú)（新鮮的哦，有活力的哦，不要死掉的哦）
鹽 一點(diǎn)點(diǎn)的哦
好了，魚(yú)洗洗干凈，去掉皮，大骨頭，內(nèi)臟
開(kāi)始剁了···
剁得碎碎的~
小刺就出來(lái)了，有個(gè)篦子最好，就是篩子···篩一下，魚(yú)肉就下去鳥(niǎo)~
加點(diǎn)淀粉加點(diǎn)鹽 揉啊揉啊~ 就是一個(gè)團(tuán)子 OYE 結(jié)束戰(zhàn)斗 下鍋煮了
真正的魚(yú)丸，絕對(duì)不會(huì)沒(méi)有魚(yú)肉味道的···
你們懂了嗎？
飲尿啊···
嗯···
眉頭一皺···
你知道的，哥哥從小喜歡和飲料，嗓子都給喝啞了。
大學(xué)以水房的水有臭味為理由拒絕飲用，喝了3年飲料···
由此，各種飲料的配方基本都了解了···
拿到手都知道配料了···
喝過(guò)都知道是不是假的了···
新品種都知道是哪些老品種改良的了···
才發(fā)現(xiàn)···
飲料害死人?。。。。。。。。。。。。?！
首先
水··· 你覺(jué)得這個(gè)水有多少是純凈水呢？ 品牌廠(chǎng)家能給你個(gè)自來(lái)水過(guò)濾凈化就很夠義氣了！小廠(chǎng)和一般加工廠(chǎng)···自來(lái)水
糖 一瓶飲料的糖分基本就是正常人一天需求量的1/7了，小彭宇說(shuō)，不多嘛！我了個(gè)去，不多？你不吃飯了？你不吃零食？
綠茶、冰紅茶、蜜茶之類(lèi)的更多，因?yàn)椴璧奈兜罆?huì)遮蓋甜味，所以糖分更多···額，好怕，不信自己看食品網(wǎng)。
所以很多MM說(shuō)減肥沒(méi)效果，你天天和飲料怎么有效果嘛！
剩下的自然都是添加劑，鹽啦，香精啦之類(lèi)的··
鹽這個(gè)東西怎么說(shuō)鳥(niǎo)？不能沒(méi)有，但是不能多。吃多了腎虧···
那個(gè)小彭宇問(wèn)了，哥哥，腎虧有什么后果？
那您說(shuō)呢？
所以吧，多喝白開(kāi)水，少喝飲料。
嘴饞得和我一樣的，就去喝板藍(lán)根好了···
我現(xiàn)在沒(méi)辦法，因?yàn)樽祓捒刂撇蛔?，就天天喝板藍(lán)根還有吃喉寶之類(lèi)的甜味的東西···
魚(yú)類(lèi)呢？好處系很多滴！
蝦米?要我說(shuō)?你自己不會(huì)去百度一下子的??？
但是現(xiàn)在神馬 避孕藥喂魚(yú)，XX激素喂魚(yú)，這個(gè)那個(gè)喂魚(yú)之類(lèi)的事件總是曝光就讓人很郁悶鳥(niǎo)，懷疑吃魚(yú)到底是好還是不好···
內(nèi)個(gè)，我側(cè)面回答一下子。
哥哥從小學(xué)5年級(jí)開(kāi)始到網(wǎng)吧玩，后來(lái)天天網(wǎng)吧，（網(wǎng)癮少年那你?。┑酱髮W(xué)簡(jiǎn)直就是上網(wǎng)去了···（我后悔吶）到現(xiàn)在工作一天8小時(shí)對(duì)著電腦+回去后8小時(shí)對(duì)著電腦···你以為剩下8小時(shí)睡覺(jué)？錯(cuò)鳥(niǎo)，還要看MP5的電影呢~
結(jié)果你猜怎么著？哥哥的視力到現(xiàn)在還是5.3耶！
神馬概念？飛行員的視力~滿(mǎn)級(jí)的實(shí)力！LV top！
這和吃魚(yú)分不開(kāi)吧···
因?yàn)榧依镳B(yǎng)魚(yú)，所以從小吃魚(yú)長(zhǎng)大···
不過(guò)大學(xué)沒(méi)辦法吃···
不過(guò)工作后吃得少了···
現(xiàn)在在蘇州···就沒(méi)吃過(guò)魚(yú)···
也許是當(dāng)年養(yǎng)魚(yú)方式單純吧，我就知道用飼料喂魚(yú)是標(biāo)準(zhǔn)，還有豆渣，豆?jié){···
那邊一個(gè)小彭宇驚呆了！豆?jié){?!
嗯哼~你木有聽(tīng)錯(cuò)。小魚(yú)（我們那時(shí)候是羅非魚(yú)）又吃不掉顆粒飼料，只能吃豆?jié){豆渣，于是魚(yú)池邊都有臺(tái)大大的豆?jié){機(jī)···（不是現(xiàn)在的那種！）
豆子一扔，嘩啦嘩啦就出豆?jié){給魚(yú)魚(yú)吃了。
不過(guò)現(xiàn)在可能真的沒(méi)人這樣喂魚(yú)了。我家也早就不養(yǎng)魚(yú)了···
顆粒飼料應(yīng)該是王道了吧。
關(guān)于避孕藥養(yǎng)魚(yú)催熟催肥，我個(gè)人不敢評(píng)價(jià)，因?yàn)槲艺鏇](méi)遇到過(guò)，我想這可能是某種新聞噱頭亂講的吧。
激素倒是很有可能，如果真的是激素，那么大家吃魚(yú)的時(shí)候記得洗干凈魚(yú)皮，把腮部去掉就OK了~
另外附贈(zèng)大家一條勁爆的哦~
你們猜火鍋干鍋里的鯰魚(yú)是怎么喂的？
哈哈，是用腐爛的肉和各種下水，比如雞腸之類(lèi)的···OYE
鯰魚(yú)場(chǎng)基本都臭得要死人~不過(guò)看起來(lái)很臟，但是想想白菜還是便便喂養(yǎng)出來(lái)的呢！
也就罷了~
關(guān)于孔雀石綠。
有人說(shuō)這個(gè)東西怎么怎么了···
這個(gè)東西是漁藥！沒(méi)什么問(wèn)題的，因?yàn)轸~(yú)有時(shí)候會(huì)生病啊~老鼠生病了不是有老鼠藥的嗎？那魚(yú)生病了不也得用藥嗎？
孔雀石綠是為了消滅它們身上的寄生蟲(chóng)等疾病，如果你發(fā)現(xiàn)你的魚(yú)身上有傷疤，害怕有藥品殘留就去掉它就OK了，不會(huì)有什么問(wèn)題的。話(huà)說(shuō)哥哥吃了多少年被孔雀石綠治療的魚(yú)魚(yú)，哥哥也沒(méi)死···
綜上所訴，魚(yú)類(lèi)還是好處多多的！那位在海邊的小彭宇，最近不是日本輻射了嗎？你注意點(diǎn)哦~
建議大家也多吃魚(yú)~
吃魚(yú)記得吃魚(yú)頭，魚(yú)腦子是超級(jí)大補(bǔ)~信哥哥一句話(huà)。
哥哥吃魚(yú)就吃魚(yú)頭，魚(yú)肚子那塊
OL 魚(yú)丸，魚(yú)類(lèi)，飲料的完了，還有疑問(wèn)可以繼續(xù)提問(wèn)。
下面進(jìn)入 冷鮮肉的回答過(guò)程~
那位小彭宇說(shuō)得好，冷鮮肉應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題的~
那最近某食品廠(chǎng)貌似叫雙X的，內(nèi)個(gè)···瘦肉精？
是不是···被Y出來(lái)了？然后···呃···
冷鮮肉的重點(diǎn)其實(shí)也就是 保存過(guò)程+肉質(zhì)本身問(wèn)題
皇上，有件事不知當(dāng)講不當(dāng)講···
愛(ài)卿，但說(shuō)無(wú)妨！
皇上···俺想噓噓···
準(zhǔn)了！把寡人也背上！
2011-04-26 15:33:25 Setting
啊，鬼，我能不能在你的樓里一起爆料？
2011-04-26 15:34:48 鬼肆夜談 (←該用戶(hù)有危險(xiǎn))
必須的，樓上要給力哦~不給力的話(huà) 小彭宇們就不愛(ài)看我們的節(jié)目了
收視率低了，老板會(huì)解雇我們兩的，內(nèi)個(gè)時(shí)候，我們就再也不能快樂(lè)得玩泥巴了~
為了正義與愛(ài)情，爆料吧！
2011-04-26 15:43:56 鬼肆夜談 (←該用戶(hù)有危險(xiǎn))
啊···歡迎回來(lái)呢！小彭宇們，這里是現(xiàn)場(chǎng)直播！
河畔離奇死尸，三頭六臂！是誰(shuí)偷走了鄰居奶奶的假牙？5名少年暴走毆打垃圾桶是為哪般？醫(yī)院醫(yī)生莫名其妙笑死街頭...種種不可思議...
敬請(qǐng)關(guān)注 GHOST AV-10 法制以及科普和少兒還有各種亂七八糟頻道
（這里有你想要的）
【搬運(yùn)者OS：我真的好想吐槽啊。。。?！?nbsp;
2011-04-26 15:46:06 Setting
說(shuō)到瘦肉精的問(wèn)題呢，大家有看新聞吧，三月進(jìn)行了大量的肉質(zhì)檢查，到四月已然全部合格。
檢不出，就等于沒(méi)有么？
注射在豬體內(nèi)的瘦肉精，停止注射后，進(jìn)口的兩周后就檢測(cè)不出來(lái)，國(guó)產(chǎn)的三周后就檢測(cè)不出了。
天 潮走個(gè)過(guò)場(chǎng)而已，大家表介意。
OK 繼續(xù)肉類(lèi)話(huà)題。
冷鮮肉、
冷鮮肉它說(shuō)白了，就是在生產(chǎn)過(guò)程中一直保持低溫，從而使得各種細(xì)菌的繁殖得到抑制，稍微健康點(diǎn)而已。
一位小彭宇要暴走了！哥哥你騙銀！
媽媽從菜市場(chǎng)里買(mǎi)的肉硬硬的，冷鮮肉就軟軟嘚~
恩呢~哥哥喝口水還沒(méi)講完鳥(niǎo)，別激動(dòng)~
小彭宇一看就是好孩子，將來(lái)打仗了和哥哥一起參軍呦~
冷鮮肉為什么嫩呢？
其實(shí)是因?yàn)樗募庸み^(guò)程，一般加工冷鮮肉的廠(chǎng)家都會(huì)給它進(jìn)行排酸處理，排酸就是屠宰之后進(jìn)入排酸間掛置12-24小時(shí)（有的地方說(shuō)36小時(shí)有的說(shuō)72小時(shí)），其實(shí)都騙你們滴！掛置時(shí)間沒(méi)那么長(zhǎng)滴，因?yàn)閽熘檬紫葟U地方廢電，那排酸間得通風(fēng)，等保持低溫，都是錢(qián)啊~
掛置的時(shí)候血水會(huì)慢慢流出來(lái)，這就是商家宣傳的排酸了。許多小彭宇以為排酸是什么高科技手段呢···其實(shí)就介么回事。
血水流出來(lái)了，肉不是那么緊張了，吃起來(lái)就嫩了，這就是為什么排酸肉比市場(chǎng)上的肉貴的原因。
“叔叔，那為什么有冷鮮肉一說(shuō)捏？”
乖，叫哥哥，叔叔顯得老了···
冷鮮肉就是在排酸之后的過(guò)程中始終保持低溫···
就這么簡(jiǎn)單了。
但是我只能這樣說(shuō)，有的時(shí)候，為了保持新鮮和嫩度，會(huì)被添加嫩肉粉。
當(dāng)然，不能是全部廠(chǎng)家都加，只是說(shuō)，可能。
其實(shí)冷鮮肉確實(shí)比普通菜市場(chǎng)的肉好吃，這實(shí)話(huà)。
但是哥哥現(xiàn)在沒(méi)辦法挑剔了，路邊攤的飯都快吃不起了，掉到地上的肉都要撿起來(lái)吹吹吃掉呢，還計(jì)較神馬啊···
瘦肉精是肉類(lèi)市場(chǎng)不可回避的問(wèn)題。
檢測(cè)方法一般是抽檢···額，所以你們知道了為什么雙X說(shuō)光檢測(cè)就要花幾個(gè)億。因?yàn)橐坏┤w檢測(cè)，費(fèi)用太高。
抽檢也是玩玩而已。
檢測(cè)很好玩哦~用個(gè)瓶瓶，接在那個(gè)地方···
哪個(gè)地方？
你說(shuō)呢？
就那里嘛~ 然后小動(dòng)物們噓噓了···
然后把尿液倒在試紙（其實(shí)是檢測(cè)卡）上，有紅杠杠呢就是瘦肉精了~
（哎呀~羞人呢~這個(gè)是什么啊···）
瘦肉精：具體作用于動(dòng)物，人吃上的后果是-腎虧。
啊?。。。。?！怎么又腎虧了！
你們這幫商人是故意害人呢是吧？
蜂蜜。
BEE~~
SWEET~
oh my dear~ 腦子里怎么會(huì)出現(xiàn)這些詞語(yǔ)呢？
奇怪。
Ol 正兒八經(jīng)的！
這位小彭宇你可是問(wèn)對(duì)人了。哥哥家就是新疆滴~ 那里盛產(chǎn)山花蜜~呼呼
蜂蜜到底有沒(méi)有正宗的呢？
答案是有！
記住，并不一定是價(jià)格貴的就一定是真的，價(jià)格便宜就一定是假的，具體得靠群眾雪亮的雙眼去鑒別。
我們就從幾個(gè)地方看。
“有結(jié)晶體屬于正?，F(xiàn)象”
嗯，這句話(huà)是對(duì)的，在低溫狀態(tài)下有點(diǎn)白色結(jié)晶很正常，貌似是什么葡萄糖。
但是現(xiàn)在有商家不要臉，加了蔗糖···
哎呦喂，好可恥···
反正你別放冰箱里，放到陰涼處就好。
加蔗糖的商家還不錯(cuò)，現(xiàn)在基本加的是什么 淀粉啊 糊精之類(lèi)的，真是臭不要臉···
欺負(fù)可愛(ài)的小彭宇們！我絕對(duì)不允許！
這里得說(shuō)一下，那位小彭宇說(shuō)他的蜂蜜是亮亮的發(fā)白的，但是小新的蜂蜜是烏黑烏黑的，好可怕···
哦~沒(méi)事~
其實(shí)蜂蜜并不一定都像廣告一樣是金黃色的！
記住~
為蝦米廣告都喜歡打金黃色的呢?是因?yàn)榻瘘S色的最好嗎？
錯(cuò)了···是因?yàn)榻瘘S色的最好看~
囧
蜂蜜的顏色是根據(jù)蜜源而定的，我記得小時(shí)候?qū)W過(guò)篇課文就是什么荔枝蜜，槐花蜜之類(lèi)的，就是說(shuō)小蜜蜂呢？它喜歡亂飛，飛呀飛呀~哎呀，肚子餓了，于是采蜜吧~
停在哪里就是哪里的了，由此，就有很多種蜜。
所以，就有很多顏色啦！
烏黑的和琥珀色的還有乳白色的都是蜂蜜。
好不好是根據(jù)種類(lèi)定的，那荔枝蜜我想想應(yīng)該是最好的了吧···反正我在家喝的都是山花蜜，我們那邊沒(méi)荔枝···囧。
這個(gè)普及了，我們?cè)賮?lái)看一下如何鑒別蜂蜜有沒(méi)有被加入什么淀粉、糊精之類(lèi)的惡心玩意。還有加水和蔗糖的···
你首先看，這蜂蜜稠稠的啊，那就好了，如果你一倒過(guò)來(lái)它立刻就流下來(lái)了，那就摻水了···（這把戲現(xiàn)在估計(jì)不多了）
因?yàn)榉涿郾緛?lái)就稠稠得比鼻涕還稠呢~水份特別少！
如果過(guò)了摻水關(guān)，我們?cè)倏纯凑崽怯袥](méi)有。
取點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜，一點(diǎn)點(diǎn)哦，燒它一下，如果是焦糊味，那就加蔗糖了。
奇怪，為蝦米呢？因?yàn)檎崽堑某煞趾推咸烟遣灰粯勇?！一看你就是化學(xué)課不聽(tīng)講~
然后你記得聞聞，真正蜂蜜是很有味道的，可以一下聞出來(lái)，香味~
但是摻假的，就很淡的味道，或者是怪味或者根本沒(méi)味道。
話(huà)說(shuō)。都沒(méi)味道了，那必須是假的~
還可以用棒棒伸進(jìn)去，蘸一些往外拉，好蜂蜜可以拉很長(zhǎng)很長(zhǎng)···的絲~（不是屎粑粑?。?nbsp;
最后進(jìn)入關(guān)鍵了。
你想嘗嘗~
好蜂蜜嘗起來(lái)稠稠的甜甜的，用俗話(huà)說(shuō)，甜得齁（HOU，一聲）嗓子，不會(huì)有辣舌頭的感覺(jué)也不會(huì)覺(jué)得什么澀澀的啊之類(lèi)的。
如果澀澀的辣辣的，那你就得小心是不是吃到假的了···
我小時(shí)候一直吃真的哦~OYE
哎呀你流口水了？
蜂蜜一挖一勺子···類(lèi)似冰激淋？
難道你的蜂蜜整個(gè)結(jié)晶了？
理解，我以前也常常吃到后面蜂蜜變成固體狀了，那是因?yàn)楣浅酝炅?，下面沉淀的都是葡萄糖了吧，給結(jié)晶了。
但是如果你這蜂蜜整個(gè)都是冰激凌狀，我覺(jué)得是不是就有問(wèn)題了？
如果你說(shuō)你是吃了一些，剩下的因?yàn)楸浔４婊騽e的什么原因變成結(jié)晶了也可以。
內(nèi)個(gè)···話(huà)說(shuō)，結(jié)晶了都是白色的···這個(gè)不難理解吧？
就是不知道你那情況是不是蔗糖了。
如果吃起來(lái)有白砂糖的味道，那基本就是了
如果沒(méi)有白砂糖，那可能都是結(jié)晶，沒(méi)什么的，貌似結(jié)晶狀態(tài)的話(huà)營(yíng)養(yǎng)不好的說(shuō)。
反正口感不好~
還是那種沒(méi)結(jié)晶，稠稠得比鼻涕還濃，卻比固體稀還能扯出長(zhǎng)長(zhǎng)一條鼻涕絲兒一樣的那種蜂蜜最好喝~
?。?！天哪！在LZ下班即將回家的一瞬間?。ㄕf(shuō)錯(cuò)了，是回到那破舊簡(jiǎn)陋的出租屋）
我看到了“2011-04-26 17:31:52 言 (惟死者永遠(yuǎn)十七。) ”這位小彭宇的發(fā)言！
你當(dāng)然可以關(guān)注哥，但是你的問(wèn)題，哥一直很怕回答···
終于讓哥遇到了
關(guān)于···
火腿腸···
呼啦一聲！人群都散去了···
“火腿腸”這一暗器出現(xiàn)，勢(shì)必引起江湖上一場(chǎng)新的血雨腥風(fēng)！
但是LZ承諾，火腿腸絕對(duì)是我所知道的里面最勁爆的！
今天晚上，暫時(shí)放下你手中的火腿腸，期待明天LZ過(guò)來(lái)更新···
關(guān)于火腿腸，需要從幾個(gè)側(cè)面來(lái)講。
我都吃了多少年了···從小愛(ài)吃的東西···突然感覺(jué)好杯具。
file 1
我深邃的目光，望向遠(yuǎn)方...這事兒~還得從3年前說(shuō)起···
話(huà)說(shuō)那年，LZ辭職去了南方···做工人···
伙食很差勁（原因以后有空8），午餐會(huì)給你一塊肉，或者是帶著毛的豬肉或者是條小魚(yú)或著···沒(méi)肉。
有位工友就從來(lái)不吃豬肉。LZ哥哥好奇啊，平時(shí)都是素菜連油水都木有，你為什么不吃肉呢？
那位工友就給我講了一個(gè)故事···
（雪花飛舞···天氣寒冷···饑腸轆轆的楊白勞去找黃世仁算賬了）
------------------------------以下文字系本報(bào)記者采訪(fǎng)稿------------------------------
“我以前在老家殺過(guò)豬，所以一眼能看出來(lái)什么豬肉好，什么豬肉不好?！?nbsp;
“哦？那你意思這豬肉不好了？”
“嗯，反正我不吃就是了···”（一點(diǎn)社會(huì)責(zé)任感也沒(méi)！——編者論）
“那你說(shuō)什么肉好??？”
“就自己家養(yǎng)的，殺的最好?！?nbsp;
“該吃就吃，也無(wú)所謂，火腿腸沒(méi)事兒吧？”
“我家就住在XX冷庫(kù)的邊上，所以我從來(lái)不吃火腿腸?！保╔X冷庫(kù)系某大型肉食品廠(chǎng)的冷庫(kù)）
“為什么??？”（你十萬(wàn)個(gè)為什么?。。?nbsp;
“因?yàn)榛径际遣∝i死豬母豬送進(jìn)去，那冷庫(kù)就是專(zhuān)門(mén)做火腿腸的?！?nbsp;
“呀！不會(huì)吧？”
“怎么不會(huì)，還有雞，都死的，便宜得很，好多豬都臭得不行了?！?nbsp;
“···額···”
“所以我不吃，全是病的死的，不知道吃了會(huì)怎么樣。”
-----------------------------------------------------------------
由此，LZ哥哥正式不吃火腿腸。
file 2
這次，LZ哥哥從南方回到了家鄉(xiāng)，進(jìn)入一家食品公司工作。
我們主要就是屠宰分割。直白點(diǎn)，就是把小動(dòng)物給沙掉！再分尸···
我們?cè)谌馐称贩指钪袝?huì)把各部位肉分類(lèi)，比如“里脊”，“米龍”，“眼肉”，“肋條”等等。
在分割時(shí)候當(dāng)然會(huì)有些肉是碎的，那么這些肉就叫“碎肉”，就是塊很小的。
這個(gè)時(shí)候還有一種肉，就是有些小塊碎肉在分割過(guò)程中掉到地上了，臟了，我們稱(chēng)之為“落地肉”。
有的小彭宇想，落地肉多臟啊···怎么賣(mài)啊···
LZ哥哥到現(xiàn)在也不知道落地肉到哪里去了。
只是有一次，和BOSS一起看生產(chǎn)的時(shí)候，LZ哥哥嘴巴長(zhǎng)了一下。
于是發(fā)生了對(duì)話(huà)。
“X董，這些落地肉后面用作什么??？火腿腸嗎？”
被稱(chēng)作X董的BOSS微微一笑，“火腿腸？可能嗎？屠宰車(chē)間那些被扔掉的東西做火腿腸還差不多...這些肉對(duì)于火腿腸來(lái)說(shuō)太好了。那樣火腿腸會(huì)很貴的?！?nbsp;
“···”
由此，堅(jiān)定了LZ哥對(duì)火腿腸的恐懼之情。
各位可愛(ài)的小彭宇們自己想想這幅畫(huà)面，那肉肉都掉到地上呢，時(shí)不時(shí)被踩兩腳，都比做火腿腸的肉好很多，那么···火腿腸···
file 3
還是不信的小彭宇，可以自己注意一下，在這個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大于一切的時(shí)代，就連某些不好的東西都能當(dāng)“綠色食品”“有機(jī)食品”了，為什么我們鐘愛(ài)的火腿腸卻沒(méi)有一家是“綠色食品”。
“綠色食品”“有機(jī)食品”的概念我們下次再講，只是說(shuō)這“綠色食品”現(xiàn)在的門(mén)檻真的很低，監(jiān)管真的很爛的情況下，火腿腸卻沒(méi)有一根是綠色的！
“你騙銀！我昨天吃的還是綠色包裝的！”
“你騙人5555，媽媽給我買(mǎi)的火腿腸打開(kāi)沒(méi)吃就長(zhǎng)綠色的毛毛了！”
你們這兩位小彭宇是逼著哥哥出手呢是吧？
側(cè)面印證如上。
個(gè)人觀(guān)點(diǎn)：某些高端的肉制品，應(yīng)該還是可以的吧，我想他們總不能所有火腿腸都用死豬母豬病豬還有死雞病雞死牛病牛爛肉去做的吧？
總會(huì)有一些是好的！
而且LZ哥哥在食品公司上班的時(shí)候，我們也向國(guó)內(nèi)某大型企業(yè)提供過(guò)分割肉，他們也是做成肉制品。由此可得，高端肉制品還是可以的。
關(guān)鍵是···火腿腸···有多少是健康的···
或者說(shuō)··· 你有沒(méi)有那么走運(yùn)···
讓我們看看奶茶、咖啡等等。
奶茶什么做的？牛奶？紅茶？呃···貌似現(xiàn)在這樣做奶茶的不多了。
基本配方 奶精+茶粉+植脂末+香精+色素+...
奶精之類(lèi)的神馬東西我就不多講了。其實(shí)配方里面看起來(lái)都是添加劑，也分好壞，好的口感和味道都不一樣，這個(gè)無(wú)所謂。
關(guān)鍵是“植脂末”
有位目光銳利的小彭宇舉手發(fā)言：“老濕，咖啡伴侶的配方就是植脂末耶！”
嗯，乖。你很注意觀(guān)察生活，但是以后記得叫LZ哥哥，不要叫老濕。叫老師也成~
植脂末是什么東西捏？就是氫化植物油。
氫化植物油是什么東西捏？
就是植物油被覆膜變成顆粒狀的東西。
你看起來(lái)都是白色粉末。
然后HI HI地挖一大勺添進(jìn)奶茶或者咖啡里。
其實(shí)那一大勺都是油亮亮的植物油??！而且還是氫化植物油，比植物油惡心的玩意！
氫化植物油最大的功能就是增加75%罹患心臟病的幾率。
增加N倍肥胖的幾率。
OYE~
HI不HI？ 讓你們喝奶茶，讓你們喝咖啡伴侶。
在我們偉大祖國(guó)隔海相望的美國(guó)··（你用望遠(yuǎn)鏡也望不到?。。?nbsp;
氫化植物油被嚴(yán)格控制，甚至在某些食品上被禁止使用。
而我們可愛(ài)的祖國(guó)···
面包得用，奶茶用，咖啡伴侶用，蛋糕用，飲料用，巧克力用，糖果用，冰激凌用···
OYE ，還真的是萬(wàn)金油耶！
LZ以前特別喜歡喝奶茶，后來(lái)總覺(jué)得舌頭上膩膩的感覺(jué)，再后來(lái)查了一下···于是后來(lái)就再也沒(méi)喝過(guò)。
當(dāng)然，喝點(diǎn)也不死人，天天喝也沒(méi)什么事情。就是給想減肥的MM說(shuō)一下，這玩意不利于你減肥，糖分脂肪都超標(biāo)，還是少喝比較好~
酸奶，又是一個(gè)重口味話(huà)題。
這個(gè)東西為什么被關(guān)注呢？是因?yàn)樽罱d起了一陣“老酸奶”旋風(fēng)。
那究竟什么是老酸奶，我們一起8~
818~身體健康歡樂(lè)多~
不過(guò) 酥皮小噴油的話(huà)有幾句挺對(duì)，那就是，最差的奶做乳飲料、還有奶粉之類(lèi)的。
普通酸奶和老酸奶都加增稠劑，不加人家很難混的啊···
你們這些小盆友真是一點(diǎn)愛(ài)心也木有！ 資本家企業(yè)家黑心老板他們也是要生存的嘛！他們不加這些東西他們?cè)趺瓷妫咳思页允裁?？喝什么啊?nbsp;
他們也不容易···
增稠劑有幾大好處，一個(gè)是增加口感，一個(gè)是降低成本。
所以小彭宇不要以為稠稠的酸奶就是好酸奶，好酸奶不一定稠稠的哦！
至于老酸奶，因?yàn)長(zhǎng)Z哥哥是新疆人，新疆地產(chǎn)酸奶和傳說(shuō)中的“老酸奶”不是一回事，傳統(tǒng)酸奶（新疆本地）也就是普通發(fā)酵做出來(lái)滴，不是很稠，酸酸的~還得自己加白砂糖吃呢，要不然太酸鳥(niǎo)~
至于現(xiàn)在市場(chǎng)上流行的那種，（剛好昨天手機(jī)報(bào)給我發(fā)了一則科普知識(shí)）講的是它源于青海，屬于凝固狀的，固態(tài)發(fā)酵酸奶···額，好復(fù)雜。
那么簡(jiǎn)單的講講。
歸納以下幾點(diǎn)！
1 酸奶和老酸奶，除非自己家做的，食品商都會(huì)給你添加增稠劑。添加量與良心成反比。
2 正宗老酸奶只有到青海，群眾給你做的才好。
3 現(xiàn)在市場(chǎng)上流行的老酸奶和普通酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相等！并不必普通酸奶高出多少，唯一不同就是口感。
（呃···話(huà)說(shuō)回來(lái)，這口感基本都是靠增稠劑和明膠來(lái)制造的···你還激動(dòng)個(gè)什么勁兒啊~）
如果你喝的酸奶，不酸，就是稠稠的，那么恭喜你！你喝的那不是酸奶，是“增稠劑含乳飲料”。
我就喝過(guò)不少光稠不酸的酸奶，話(huà)說(shuō)酸度那么低，也太過(guò)分了···
···再818···
蘇州這邊一小罐酸奶3塊錢(qián)···呃 好貴···
在新疆，一小罐酸奶才1塊錢(qián)···因?yàn)樾陆悄淘椿亍ぁぁ?nbsp;
所以每次都撿別人沒(méi)吸干凈的吸幾口··· 最后帶回去用自來(lái)水涮涮喝光···
生活樂(lè)趣真是多~
碰巧LZ哥哥以前常常采購(gòu)食品添加劑。
比較有名還是很有名還是沒(méi)有名，在做吐死的時(shí)候都得用黃油奶油之類(lèi)的，很多就是氫化植物油了，記得LZ第一次進(jìn)入添加劑商店的時(shí)候直接呆掉呢！
神馬都有！
成桶成桶的櫻桃，成箱的巧克力，黑的，白的都有，一盒盒的香精色素，甜味素，人工黃油，人造奶油···
OYE 太給力了，我弱弱地問(wèn)了一下銷(xiāo)售大媽。
“難道外面的面包都用這些做的啊！”
“本來(lái)就是的呀！不用這個(gè)就不好吃！”
不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，不用添加劑的還真沒(méi)有，這個(gè)不可能全部給你用純牛奶提香，不可能都用奶油或者黃油，當(dāng)然，注意，LZ哥哥只是說(shuō)不可能，都，所以還是可能的。
話(huà)說(shuō)，吃面包多了也無(wú)所謂啊，別總是介意神馬氫化植物油神馬得心臟病，但是不要吃太多就好，油脂這種東西，不管是不是氫化植物油，吃多了，總是不好的，增加血管負(fù)擔(dān)！
我昨天還吃了好多甜點(diǎn)~嘿嘿。
知名面包坊因?yàn)樯鐣?huì)壓力，不會(huì)給你用太差勁的東西的，所以放心吃吧~
假死特瑞辣可死！忒克億特一賊~（國(guó)外發(fā)音不準(zhǔn)怎么辦？快快參加GTV科教頻道，入會(huì)費(fèi)998！只要998?。?nbsp;
今天我們深度八一八肥牛。
Deep 818
又是一個(gè)顛覆你們想象力的東東···
（許多愛(ài)吃肥牛火鍋的小盆友當(dāng)場(chǎng)暴走！場(chǎng)面一動(dòng)失控！天潮不得不派出菁英戰(zhàn)斗小分隊(duì)S.T.A.R.S前去，不幸全部罹難！在這千鈞一發(fā)的時(shí)刻，敬請(qǐng)收看GTV科教與法制頻道少兒專(zhuān)場(chǎng)——肥牛是怎么來(lái)滴）
火鍋底料——不懂···不參加討論，諸如神馬回收油、罌粟殼之類(lèi)的，完全無(wú)知，因此不八。
重點(diǎn)：肥牛卷
Point：feiniujuan er~
肥牛卷是許多小盆友在吃火鍋的時(shí)候特別愛(ài)吃的肉制品。
“撈屎，肥妞卷兒不是肉制品，是肉~”
“這位眼尖的童鞋恁時(shí)賀蘭忍吧？叫俺老師，不是撈屎!”
好嘚~為什么說(shuō)是肉制品呢？
因?yàn)槠鋵?shí)你所吃的肥牛肉卷并不是天然的！
（哇擦嘞！場(chǎng)面再度失控！天打5雷轟?。。?nbsp;
我們從外觀(guān)上來(lái)講解，肥牛卷是不是一層紅紅牛肉，一層白白肥肉，一層紅一層白，有點(diǎn)五花肉的14，但是看起來(lái)很自然就像剛切好的？
嗯哼~我就知道你們這樣想，因?yàn)長(zhǎng)Z哥哥也這樣想。
實(shí)際上呢···牛是很少能長(zhǎng)出來(lái)這樣層次分明的肉滴~ 這種肉業(yè)內(nèi)稱(chēng)之為“雪花肉”，就是脂肪與瘦肉混在一起的。
幾率小得不得了。
那么肥牛卷是怎么來(lái)的呢？
其實(shí)加工過(guò)程很簡(jiǎn)單，在器具內(nèi)底部鋪上牛肉，撒入黏合劑，再鋪上肥肉，再撒黏合劑，再鋪瘦肉，黏合劑，肥肉，黏合劑···
最后壓一壓，然后冷凍，然后用肥牛卷切割機(jī)切成一卷一卷的~
好了。你愛(ài)吃的肥牛卷就是這樣做出來(lái)的。
不信你可以看肥牛卷的包裝，肯定寫(xiě)“配料：牛肉、XXXX”如果只是牛肉，還寫(xiě)配方干什嗎？
哈哈哈哈哈，肥牛不是天然的，是人工的，今天這期節(jié)目是不是也很過(guò)癮?。?！
有位小盆友問(wèn)，那LZ哥哥，那個(gè)黏合劑有毒木有？
木有！吃了不死人。
LZ哥哥也常常吃肥牛，不過(guò)在知道真相之后，總覺(jué)得吃起來(lái)不是那么舒服···于是···
唉，看來(lái)，在食品公司工作是杯具的···
有這么幾個(gè)發(fā)言我可以保底真實(shí)
1 烤羊肉串是新疆特色
2 新疆烤羊肉串正宗是4瘦1油，就是說(shuō)一串肉上面4塊瘦肉一塊肥油，均是大于一元硬幣的
3 身在新疆的本地人現(xiàn)在都很難吃上用羊肉做的烤肉了，何況···可愛(ài)的您呢？
現(xiàn)在大部分新疆烤肉（為什么現(xiàn)在不強(qiáng)調(diào)羊這個(gè)字）是用牛肉+羊油烤制的，所以還是會(huì)有羊肉味
4 為了改變?nèi)赓|(zhì)，如果用牛肉等其他肉烤制，他們會(huì)加入嫩肉粉，這樣肉質(zhì)就細(xì)嫩了，也更像羊肉了
5 內(nèi)地市場(chǎng)上有沒(méi)有用豬肉冒充的？有，這個(gè)必須有！經(jīng)過(guò)多次曝光之后這已經(jīng)是業(yè)內(nèi)公開(kāi)的了
6 哪里能吃到正宗烤羊肉？首先，必須新疆，這才是原產(chǎn)。其次，必須維吾爾族，哈薩克族等少數(shù)民族給你烤制，這才原味。然后我們還需要羊娃子（就是小羊羔），至于其他配方就不多講了，其實(shí)大家不必深究烤肉哪里最好吃之類(lèi)的，難道你吃漢堡必須要到美國(guó)去？是這個(gè)道理吧？
7 什么貓肉狐貍?cè)庵?lèi)的LZ完全無(wú)知···因?yàn)長(zhǎng)Z把這些人想得還沒(méi)這么壞···囧了。
其實(shí)沒(méi)什么的，你不要當(dāng)它是烤羊肉，你就想，不過(guò)是烤豬肉，咱吃烤豬肉去，你就不會(huì)有這么多難過(guò)了。是不是啊，親？
親。吃了烤肉記得給我們+1哦~不然我們會(huì)給你惡評(píng)的呦~
@one人迷小姐
魚(yú)的內(nèi)幕就那么多，已經(jīng)8了，往前翻翻就能看見(jiàn)。
蝦的內(nèi)幕···偶也不知道，偶爹地當(dāng)年養(yǎng)蝦的時(shí)候，哥就狠狠地吃了幾次蝦，你要問(wèn)什么內(nèi)幕···還真不知道了，話(huà)說(shuō)我覺(jué)得蝦應(yīng)該是好東西挺干凈的吧。
我就知道，吃蝦記得把它的腸子去掉，里面都是屎粑粑。別的不懂···
雞的內(nèi)幕···雞就知道有的地方會(huì)用激素，別的也是不知道，LZ愛(ài)吃雞肉的說(shuō)~
OL，剛好，葡萄干、大棗神馬的LZgg有所小了解。
許多嘴饞的小彭宇有點(diǎn)崩潰了，LZgg不要醬紫···不要醬紫嘛····哎呀~~~
你們這是玩哪出啊？要整哪樣？！讓別人聽(tīng)到還以為L(zhǎng)Zgg要怎么你們了！
下次不要醬紫！
下次要說(shuō)：“Oh please···don’t···oh·no··please···help··don’t do that···”
你們壞得很。
葡萄干貌似大家都挺認(rèn)準(zhǔn)新疆葡萄干的，畢竟瓜果之鄉(xiāng)嘛。
這里小普及一下為蝦米新疆水果好吃。
當(dāng)然，和日照時(shí)間有關(guān)系。因?yàn)槿照諘r(shí)間長(zhǎng)的緣故，新疆水果比其他地方水果的糖分都高一些。尤其是西瓜、哈密瓜、香梨等。
不要帶有地域歧視哦，不相信自己到新疆吃。
哈密瓜和西瓜能甜到什么程度捏？就是你吃一塊，手就粘起來(lái)了，手指之間就和鴨蹼一樣···
而南方這邊的哈密瓜和黃瓜一樣··囧了。
好德~繼續(xù)葡萄~~干！
LZgg你在說(shuō)臟話(huà)嗎？
閃一邊兒去，是標(biāo)點(diǎn)符號(hào)打錯(cuò)鳥(niǎo)！
葡萄干和大棗一樣，其實(shí)你想從原材料上找什么毛病，還真木有。
想想啊，葡萄到葡萄干是個(gè)脫水的過(guò)程，也就是說(shuō)，爛葡萄也好、有蟲(chóng)蟲(chóng)的葡萄也好，你是看不見(jiàn)滴，那么你就不要想太多，鬧太套。
大棗也是。
可是惡心的是什么？
是現(xiàn)在有些商販給它們?nèi)旧B(niǎo)！
我了個(gè)X，你們?cè)趺催@么壞?。繛槲r米就找不出來(lái)一樣不會(huì)被你們加工的？！
染色有這么幾種，一種是硫磺熏。
一種是直接染色劑染。
反正都不好···
硫磺可以提亮顏色，看起來(lái)更誘人。多用于大棗。
下次再遇到特別漂亮的大棗···你知道得···你懂得！要直接吃掉！免得其他抵抗力低的小彭宇吃了肚子疼！
初步鑒別方法···其實(shí)LZgg也最多抵擋掉60%傷害，其他也都吸收了。
求橙色史詩(shī)級(jí)別裝備！
大棗和葡萄干：一個(gè)媽生的孩子還有不一樣的地方呢···如果你看到的大棗和葡萄干都一模一樣，顏色也一模一樣，那必須注意了。
葡萄干怎么樣也不會(huì)有翠綠色和新鮮葡萄一樣的，就是比豆瓣標(biāo)志顏色還要鮮亮的那種，那必定有問(wèn)題！
因?yàn)槠咸褍?nèi)的糖分等緣故，它風(fēng)干后顏色會(huì)暗一些，顏色最明亮的差不多和豆瓣標(biāo)志顏色一樣，而且，因?yàn)槊看咸讯际菃为?dú)個(gè)體，所以一個(gè)筐子里面有一些顏色不主流的是正常的，顏色都一模一樣并不是高檔葡萄，而是動(dòng)了手腳的！真正的高檔葡萄干不需要在這方面下功夫。判斷標(biāo)準(zhǔn)，你就直接問(wèn)老板，“叔叔，你的葡萄~干！為什么個(gè)個(gè)和新鮮葡萄一樣的顏色捏？”
老板肯定掩面而泣：“妹紙啊~叔叔也是萬(wàn)不得已啊！前些日子，黑山的妖怪把叔叔的心肝給挖取吃掉了，所以叔叔現(xiàn)在沒(méi)心沒(méi)肝啊~”
大棗還復(fù)雜一些，LZgg的鑒定方法就是口感了，甜甜的瓷瓷的是好的，不甜、口感有異味的就不行。另外直接聞一下，有時(shí)候也能過(guò)濾掉不少！
大棗不是LZgg強(qiáng)項(xiàng)，希望有相關(guān)知識(shí)的小童鞋繼續(xù)講解！
另外有位小彭宇想深度8一下飲料的問(wèn)題，這里再多啰嗦兩句。
夏天到了嘛！多喝幾瓶沒(méi)關(guān)系···我就介樣安慰自己的···
話(huà)說(shuō)，昨天太熱了就買(mǎi)了一瓶冰紅茶結(jié)果中了兩瓶~OYE
那個(gè)··這位小彭宇，看你氣度不凡，告訴哥哥，你能一口氣吃掉12塊方糖嗎？
不能??？
那你能一口氣喝掉大桶可樂(lè)嗎？哥哥以前常常這么干哦~
你可以啊？
那你知道一大桶可樂(lè)的含糖量剛好是12塊方糖嗎？
···
囧，你們這些造飲料的還真是害人??！怪不得現(xiàn)在的小彭宇都發(fā)育得很奇怪！
LZ現(xiàn)在飲料喝得真的是非常少了，以前一天N瓶，如果大桶就一天1-2桶。現(xiàn)在基本不喝了，還是喝水好。
另外，必須得建議一下，木有品牌（就是那種廣告上木有的）的飲料千萬(wàn)別喝。小廠(chǎng)飲料更沒(méi)有安全保證···喝出來(lái)神馬老鼠啊~小強(qiáng)啊~頭發(fā)絲兒啊~指甲蓋兒啊~煙頭啊~絲襪啊~硬幣啊~（我了個(gè)X，硬幣是神馬？絲襪也有嗎？！）之類(lèi)的，就虧大了！
雖然大廠(chǎng)的不一定健康，但是至少有輿論監(jiān)督他們還是稍微會(huì)有點(diǎn)點(diǎn)小小的良心地~
女孩子就不要多喝碳酸飲尿了，因?yàn)椤ぁぁみ馈ぁぁつ銈兌摹ぁぁ?nbsp;
碳酸可以加速鐵質(zhì)，鈣質(zhì)的流失。
而女孩子呢···每個(gè)月都要狠狠流失幾次···（哎呀~讓人好羞澀呢~）
所以，碳酸飲料會(huì)加速你體內(nèi)鐵流失的速度！
所以慎重！
飲料喝不死人，量力而為吧···
最好的飲料還是白開(kāi)水~
樓上終于審核通過(guò)了，是我今天早晨發(fā)的帖子···
囧了···
巧克力得先用開(kāi)水泡一下，然后攪拌才能化開(kāi)。
代可可脂化開(kāi)后還有絮狀物 不好。
有反映也比用奶精勾兌出來(lái)的好，是不是、？
您說(shuō)呢？
泡椒鳳爪這個(gè)東西厲害，以后還是建議喜歡吃的小盆友自己買(mǎi)了雞爪子做吧，因?yàn)槌阅菛|西實(shí)在不知道會(huì)有什么后果。
自己家做的為什么木有商店里面的好吃？
顏色為什么沒(méi)有那么白亮？
這一切的一切，究竟何人所為？！
（熱心觀(guān)眾冷語(yǔ)：這還沒(méi)進(jìn)行一點(diǎn)節(jié)目呢，你打了多少?gòu)V告了？你收了黑心錢(qián)了是吧？）
好德~~~繼續(xù)~~~
我忍痛割?lèi)?ài)，大不了不要那十幾個(gè)億的廣告費(fèi)了，小事一樁~
自己家做的，是不是有時(shí)候會(huì)有點(diǎn)怪怪的味道，比如腥味？比如辣度不夠卻酸的厲害？
這是木有辦法，可能是自己做的時(shí)候沒(méi)掌握好吧，去腥味需要你把雞爪充分做熟，鹽記得加一些，酸度大的小彭宇多放點(diǎn)山海椒，OL
可是做出來(lái)的泡椒鳳爪還是不夠辣而且不夠白，黑乎乎的，介木難看，煩死人呢！
因?yàn)槟銢](méi)有使用我們生產(chǎn)的“小寶”牌美白雙氧水。
雙氧水，是過(guò)氧化氫的水溶劑，化學(xué)式為H2O2（內(nèi)個(gè)2小一點(diǎn)點(diǎn)在右邊，寫(xiě)起來(lái)會(huì)好看一些）
使用了雙氧水之后，再黃的雞爪子也變成白色的了，同樣用作于水晶豬皮哦~
至于不同尋常的辣味···
其實(shí)這個(gè)LZgg不太清楚，LZgg只知道這么幾件事情。
山海椒在LZgg小時(shí)候吃起來(lái)，都不覺(jué)得辣到不可下咽?？墒乾F(xiàn)在的泡椒居然能辣到讓人聞一下就流淚的地步。
額，不知道身在四川的小彭宇們能不能解答一下，是不是四川等地發(fā)明了新方法制造泡椒呢。
話(huà)說(shuō)，人家都能用雙氧水給你泡雞爪子了，還舍不得再加點(diǎn)別的神馬東西？
你們以為商人叔叔都那么小氣嗎？！你們也忒狹隘了！商人叔叔們從來(lái)都不吝嗇于添加這么點(diǎn)東西！
話(huà)說(shuō)，正宗泡椒鳳爪是“雪白雪白”，這市場(chǎng)上的是“慘白慘白”。當(dāng)然啦，不逗小彭宇了，其實(shí)市場(chǎng)上面肯定也有好的，如果都用雙氧水也忒壞了，對(duì)不？
許多小彭宇流著淚問(wèn)，LZgg難道木有一家不是用雙氧水的嗎？
嗯···介個(gè)怎么說(shuō)捏？
（此段發(fā)言被審核）
另外，雙氧水到底對(duì)人體有多大危害？
LZgg也不曉得，但是你們想想啊~它能把雞爪子泡白白，那是不是能把舌頭泡白白，然后把嗓子泡白白，胃泡白白···到時(shí)候你肚子里面都泡白白···
額···打個(gè)尿顫····還是不去想了。話(huà)說(shuō)LZgg吃了這么多，出了牙齒白白，也沒(méi)哪里變白白···
現(xiàn)在已經(jīng)果斷不吃了！哈哈
烤魚(yú)片和魷魚(yú)絲···
沒(méi)什么好8的啊···還是那幾種方法，原料也還是那木回事兒···
你懂的···
少吃點(diǎn)就是了嘛~不要天天吃，那東西沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)的嘛~
雪白雪白的都是被泡過(guò)的哦~
你說(shuō)是被誰(shuí)泡的呢？
基努李維斯？屎瓦性格？
呃。雙氧水、燒堿。
看你還吃~
膨化食品LZgg木有煙酒啊···
不太清楚的說(shuō)。
這個(gè)東西LZgg也是從小吃到大，其實(shí)就是不曉得怎么講。
不過(guò)提醒一點(diǎn)，就是玉米類(lèi)制品少吃，尤其是老外的···因?yàn)樗麄冇棉D(zhuǎn)基因玉米給我們吃，在老外那邊轉(zhuǎn)基因玉米都喂豬喂牛的···真壞。
別的還真不知道什么的···
金針菇、竹筍，雙氧水依舊喜歡泡他們，話(huà)說(shuō)雙氧水真流氓，誰(shuí)都泡！
說(shuō)到竹筍想起來(lái)腐竹了。
腐竹在某次CCav報(bào)道中被曝光，據(jù)說(shuō)市場(chǎng)上99%不合格。
據(jù)說(shuō)竹筍也是90%不合格，全部由雙氧水泡制。
雞排原先是LZgg的愛(ài)好之一，覺(jué)得各種有味，各種好吃！
工作之后，帶著一些我所了解的內(nèi)容給大家818這個(gè)雞排。
First 無(wú)品質(zhì)肉是必須的！
關(guān)于雞肉，神馬激素肉雞，神馬死雞病雞，總是會(huì)有的！請(qǐng)大家放心食用！好點(diǎn)兒的我們直接讓您吃了，不好的我們可以用雙氧水泡泡嘛，保證到您口中沒(méi)有壞的！這事兒，妥妥的~
Second 嫩肉粉是必須的！
嫩肉粉，香精味精各種精，除了白骨精狐貍精不給你，該給的我們會(huì)放全全，您就一百個(gè)放心，這事兒，妥妥的~
Third油肯定不會(huì)給你用好的！
我們一天要油炸多少東西？您說(shuō)這成本得多高?所以濾油粉我們加了，不過(guò)分吧？所以我們用的油差勁點(diǎn)，不過(guò)分吧？地溝油都在我們的考慮范圍內(nèi)了，您還有什么不滿(mǎn)意的？這事兒，妥妥的~
那天LZgg實(shí)在嘴饞，買(mǎi)了包某連鎖品牌雞排。
一入口就后悔了，滿(mǎn)嘴的怪味！絕對(duì)不是雞肉應(yīng)該有的味道。
再看后面寫(xiě)的承諾：我們用良心做雞排···
恍然大悟??！他們的良心都做雞排了，于是他們木有良心啊···5555，怎么早點(diǎn)木有看出來(lái)呢？
以前和某研發(fā)人員聊天的時(shí)候也說(shuō)過(guò)這個(gè)雞排，從肉到生產(chǎn)，其實(shí)都不要讓大家知道的好，小彭宇們要是知道了，就不愛(ài)吃雞排了。
泡雞排的材料，真的不是什么好東西，吃多了對(duì)健康一點(diǎn)好處也木有！
況且現(xiàn)在的口感又不好，還吃那做什么?
“不，我就要吃！”
“你不乖哦~說(shuō)了不要吃你還要吃！給我一塊嘗嘗啊~別那木小氣啊~你忒小氣了啊！”
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