2種烤排骨

2013-1-26 15:52 原創(chuàng) · 圖片6

用兩種方法試下,第二種是沒有加糖的做法。 

1、家有二小家的翠花烤排骨,我用的干辣椒面是家里從貴州帶來的,按家有二小說的比例配的干料,還在腌制中,味道很香滴。 
家有二小家的翠花烤排骨鏈接:http://www.nydsk.cn/view_33189.html ;

2、網(wǎng)上搜到文怡的錫紙醬烤排骨,這個(gè)排骨先要煮過30分鐘的,肋排1斤的配料是大蒜半頭、叉燒醬4湯匙(60ml)、蠔油2湯匙(30ml)、生抽1湯匙(15ml)、老抽1湯匙(15ml)、鹽1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1湯匙(15ml)、黑胡椒碎少許,我家沒有叉燒醬,我改用的蒜蓉辣醬,沒加糖和黑胡椒,也在腌制中。 
文怡錫紙醬烤排骨鏈接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf0100914c.html ;

錫紙包好開始烤制了。發(fā)現(xiàn)我買的錫紙?zhí)×撕苋菀茁0藘蓪印?nbsp;

兩種烤排骨都很好吃。翠花烤排骨一點(diǎn)都不辣,香甜的;辣醬烤排骨味道也不錯(cuò)。 

吃得過癮~

家有二小的配方

按照家有二小說的,給排骨按摩過了,錫紙包起來放在冰箱里了,我的錫紙剪小了,一會(huì)加濕料的時(shí)候重新包過

放了蒜蓉辣醬的


翠花烤排骨

錫紙醬烤排骨


回應(yīng)13 舉報(bào)
收藏
12年前
這么巧,我前天腌蒜蓉排骨,昨天做的,蒸了半個(gè)多小時(shí),不容易蒸透
12年前
雙媽 這么巧,我前天腌蒜蓉排骨,昨天做的,蒸了半個(gè)多小時(shí),不容易蒸透
你是蒸的,不是烤的?味道也很好吧[饞嘴]
12年前
等你成功了,我就買排骨去
12年前
月月媽770 你是蒸的,不是烤的?味道也很好吧[饞嘴]
嗯,我仿照茶餐廳的蒜蓉蒸排骨,味道不錯(cuò),就是挺費(fèi)時(shí)
12年前
twokids 等你成功了,我就買排骨去
好的呀 翠花烤排骨的濕料我嘗過了,甜甜帶一點(diǎn)點(diǎn)酸,難怪說小朋友很喜歡的。
12年前
雙媽 嗯,我仿照茶餐廳的蒜蓉蒸排骨,味道不錯(cuò),就是挺費(fèi)時(shí)
網(wǎng)上搜了下做法,下次我也試試哈
12年前
我今天本來也想做烤排骨來著。但是看了看時(shí)間現(xiàn)腌排骨來不及了。就改成做糖醋排骨了。味道也很不錯(cuò)。就是我拍的照片導(dǎo)不出來了。我兒子趁我做晚飯時(shí)沒注意他拿鑰匙插進(jìn)了我電腦的讀卡槽里。搞壞了?。。?img src='/images/face/23.gif'/>
12年前
小花生洋洋媽 我今天本來也想做烤排骨來著。但是看了看時(shí)間現(xiàn)腌排骨來不及了。就改成做糖醋排骨...
洋洋好淘氣啊,這個(gè)年齡段對(duì)什么都好奇
12年前
月月媽770 洋洋好淘氣啊,這個(gè)年齡段對(duì)什么都好奇
哈,貌似每家都有個(gè)淘氣大王啊。尤其是小時(shí)候更如此
本來我今天下午中了一箱草莓,我挺開心的。意外獲獎(jiǎng)嘛。結(jié)果電腦讀卡槽被弄壞了。估計(jì)修復(fù)的成本比這箱草莓要高多了。這一正一負(fù),等于什么也沒有。生活每天就是這樣一會(huì)兒給人驚喜一會(huì)兒給人失落。
太戲劇了!
12年前
烤排骨不容易失敗,不過顏色總沒人家的好看,不知為什么,味道倒不錯(cuò)的
更多
發(fā)布

推薦閱讀