今天早上不到六點就起床,包粽子。我這心里有事就睡不著了,心理素質(zhì)不太好啊~
生了娃后,解鎖了很多技能啊,今天我學會了包“冰激凌粽”哈哈,娃很喜歡。糯米、紅豆和綠豆是昨天下午就提前泡了(天熱的話要放在冰箱里哦)。下面詳細來記錄下:
第一步:取一片大的粽葉
第二步:把粽葉卷成漏斗狀。
第三步:加入糯米和豆沙餡,這里你可以換成其他餡,因為我家娃只吃豆沙餡,其他的蜜棗、肉的都不吃。
第四步:豆沙餡上再蓋一層糯米,壓實。
第五步:上面的粽葉壓下來,包住糯米,不要漏縫。
第六步:用繩子綁緊,完工,還挺簡單吧。
之前我們看過卷兒的《小粽子、小粽子》里面有說到甜粽子和咸粽子
我家娃喜歡甜粽子(豆沙粽),我小時候也只吃過蜜棗粽,長大了喜歡吃肉粽啦。
小粽子, 小粽子