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曬曬快手早餐攻略

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給娃的早餐攻略

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常做的 ...

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早餐擺盤(pán) ...

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好用廚具 ...

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2019-11-22 舉報(bào)

我來(lái)說(shuō)說(shuō)

寫(xiě)日志

灰灰216

13歲

17歲

5年前

想法

常做的 ...

不算快手菜，是提前做好的。
整塊牛腱涂滿鹽，放在盒子里放進(jìn)冰箱冷藏兩三天，每天翻一下面，有血水出來(lái)就倒掉；腌好后，用水洗干凈，然后焯水撈出；然后冷水，生姜，料酒煮半小時(shí)，水要?jiǎng)倓倹](méi)過(guò)牛腱，筷子能插進(jìn)去就煮好了；撈出來(lái)放冷，如果冷藏一會(huì)兒更好，再切片就比較好切，早上拿出來(lái)微波爐轉(zhuǎn)10-20秒，撒上椒鹽，兩個(gè)娃超級(jí)愛(ài)吃??
還有，煮牛腱的湯不要倒，留到第二天早上下面條也很好吃的。
腌的時(shí)候如果鹽涂了太多，吃的時(shí)候就不能撒椒鹽了，所以這個(gè)量需要自己斟酌~

試過(guò)幾個(gè)牌子，皓月牛腱最好吃

22 51 11

Mum&Terry

16歲

5年前

想法

好用廚具 ...

廚師機(jī)+發(fā)酵機(jī)+烤箱是我周末必用的廚房工具，可以快速的做完一周早餐需要的面包，周六晚上還會(huì)用發(fā)酵機(jī)做好無(wú)糖酸奶，孩子很愛(ài)用果醬伴著吃

16 11 10

電飯寶

10歲

5年前

想法

常做的 ...

雖然不是很愛(ài)拍照，但是手機(jī)里面還是有很多早飯的照片?？焓衷绮妥钪匾木褪且粋€(gè)字快，并且有營(yíng)養(yǎng)。要想周一到周五吃得好，周末要做很多準(zhǔn)備，我們會(huì)買(mǎi)餡包餃子，包混沌，包包子，鹵牛肉，買(mǎi)好水果和各種原材料。
早上最愛(ài)做的：1.煎餃.2.黃油吐司芝士蛋！我的最愛(ài)3.雞湯混沌。4.煎蛋餅。5.意大利面。6.各種可以蒸的根莖類。7.壽司。8.手抓餅。9.喝的各種粥都是電飯鍋提前預(yù)約，不喝粥就牛奶麥片，或者直接可以泡的米糊，藕粉，芝麻糊等。
早上時(shí)間寶貴，能多睡一會(huì)是一會(huì)！

11 11 8

Sunflower~

10歲

5年前

想法

常做的 ...

看到早餐這個(gè)主題，翻了下相冊(cè)，發(fā)現(xiàn)自己也做了好多早餐，主要是為了挑食的娃能多吃一點(diǎn)。
意面，貓頭鷹吐司是吃得最多的，經(jīng)常被欽點(diǎn)。
我家的粥不要吃，早上寧愿吃飯??老母親好難。。。
我家主要早餐神器，煮蛋機(jī)，煎蛋鍋，三明治機(jī)，其他都靠平底鍋和雙手啦~

16 9 5

Mum&Terry

16歲

5年前

想法

常做的 ...

孩子的早餐也是我比較重視的，一般周末我會(huì)提前做好一周的面包，然后冷凍起來(lái)，這樣早上就會(huì)比較從容一點(diǎn)，烤箱熱面包，微波爐熱牛奶，然后再準(zhǔn)備一些蔬菜水果，平底鍋煎雞蛋??或者煎個(gè)烤腸，元?dú)鉂M滿的早餐就準(zhǔn)備好了，還比較快手吧！牛奶+蛋白質(zhì)+蔬菜+水果

17 9 5

lionsheep

9歲

5年前

想法

常做的 ...

我家娃早餐基本保證主食，肉，蛋，奶，蔬果，堅(jiān)果。早餐沒(méi)有的吃的，其他兩餐補(bǔ)齊，保證一天內(nèi)營(yíng)養(yǎng)均衡。
主食如果是面包饅頭花卷包子類，是頭一天做好的，早上重新烤一下或者蒸熱。早餐需要的肉沫，頭一天切好，蔬菜水果也提前洗好。
粥，豆?jié){晚上按好預(yù)約
需要的餐具全部擺好
早餐就可以不簡(jiǎn)單又快手。半小時(shí)足夠搞定

11 10 9

灰灰216

13歲

17歲

5年前

想法

常做的 ...

受到鼓舞，再來(lái)寫(xiě)一個(gè)，這個(gè)算是快手菜了??
買(mǎi)書(shū)群群主推薦的京東鰻魚(yú)，她的做法是把鰻魚(yú)放白飯上然后微波爐轉(zhuǎn)幾分鐘就好，我稍微改進(jìn)了一下，電飯煲做飯程序結(jié)束前5分鐘，拆開(kāi)鰻魚(yú)放進(jìn)鍋里，這樣5分鐘后就得到了一鍋鰻魚(yú)飯，配上銀耳湯，水果，早飯就算準(zhǔn)備好了~
京東這款鰻魚(yú)經(jīng)常參加活動(dòng)，30元就能拿下

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hemj

5年前

想法

常做的 ...

從小學(xué)到高中，早餐做了很多，拍了很多，分享一下最近的吧

12 6 6

小辣媽凱莉

13歲

5年前

想法

常做的 ...

家有小公主??一枚，今年9月成為了一名光榮的小學(xué)生，擔(dān)心學(xué)校??的午餐??不好好吃會(huì)支撐不了一整天繁重的學(xué)業(yè)，于是乎每天的早餐變成了一日三餐中的重中之重。
俗話說(shuō)：一日之計(jì)在于晨，早餐要吃好，那么看看一個(gè)廚房小白的媽咪??是怎么一步一步的成為早餐“達(dá)人”（自詡)的吧。
圖一：大眼睛怪獸??三明治?? 前一天晚上準(zhǔn)備好食材第二天直接擺盤(pán)即可，用時(shí)十分鐘左右。
圖二：番茄意大利蝴蝶面+??熱氣球意大利面水煮的時(shí)候擺盤(pán)熱氣球???? 叫娃起床，擺盤(pán)好直接倒入肉醬翻炒意大利面，??正好洗漱好吃上熱騰騰早餐，耗時(shí)約20分鐘。
圖三：小丑??造型菜包前一天準(zhǔn)備的菜包微波或者蒸鍋熱一下，??小番茄??造型擺盤(pán)，水果主食童趣都在這一盆里啦。
圖四：酒釀彩色小丸子??+獅子王?? 同樣是鍋里煮小丸子的時(shí)候擺盤(pán)獅子王??，耗時(shí)約15-20分鐘。
喜歡這幾款快手早餐的話記得試試哦。

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然然書(shū)之旅

11歲

5年前

想法

常做的 ...

冬天太冷了，所以孩子的早餐不在幼兒園吃了……我家孩子每天早起的動(dòng)力就是早餐，現(xiàn)在還在摸索中，為了明年上一年級(jí)做準(zhǔn)備，盡量營(yíng)養(yǎng)一些，做的用時(shí)短一些，吃的方便一些，早上能省出更多的時(shí)間學(xué)習(xí)～

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歲月靜好2021

14歲

5年前

想法

常做的 ...

趕曬出來(lái)、敢發(fā)言的牛媽們的早餐想必一定是豐富多彩的，但我想說(shuō)的是現(xiàn)在女孩子早發(fā)的很多，做美味早餐的時(shí)候希望各位親們注重一下健康。
1、少吃垃圾食品、腌制食品、火腿腸……
2、少糖、少糖，一定要少糖。
3、少吃反季菜反季水果。

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ATM1999

16歲

17歲

5年前

想法

常做的 ...

我娃喜歡意大利面，，
提前一天煮一點(diǎn)拌一點(diǎn)橄欖油房冷藏。
提前剝好蝦仁冷藏。
第二天西紅柿切一下，培根碎，炒好加入蝦仁前一天的面，再加一點(diǎn)鹽調(diào)味。撒的奶酪粉，手腳快的15分鐘就好。
要是還沒(méi)時(shí)間. 干脆前一天把西紅柿培根夏仁醬炒好，第二天和面一起翻炒加熱最多5分鐘就行。

我家早餐就是快

7 4 2

亮亮晶晶媽

8歲

10歲

5年前

想法

常做的 ...

把蔬菜藏進(jìn)早點(diǎn)里

我常做的兩道早點(diǎn)都不需要花很多時(shí)間。家里倆孩子一人喜歡吃甜食，一人喜歡吃咸的。兩個(gè)小朋友平時(shí)的蔬菜攝入量不夠多，于是我就去網(wǎng)上搜了很多把蔬菜藏進(jìn)點(diǎn)心里的方子。

第一道早點(diǎn)適合提前一晚做好：巧克力西葫蘆蛋糕

材料：四個(gè)雞蛋、一杯半植物油、兩杯面粉、兩杯砂糖、三杯西葫蘆絲、1/4杯無(wú)糖可可粉、半杯低糖巧克力豆、泡打粉與蘇打粉各一茶勺、少量橙汁或牛奶、香草精和少許鹽。還可以加少許果仁碎。如果巧克力豆比較甜，可以減少砂糖。但是砂糖不能少于一杯半的量，否則蛋糕不夠松軟。

制作步驟：
1.西葫蘆用料理機(jī)擦絲
2.烤箱預(yù)熱350華氏度
3.長(zhǎng)方形蛋糕模涂油
4.雞蛋打碎加入油、糖和香草精。用打蛋器打到微發(fā)。
5.面粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉和鹽拌勻。
6.干濕材料一起拌成面糊
7.加入西葫蘆、巧克力豆和果仁碎拌勻
8.如果覺(jué)得面糊太干，加入適量橙汁或牛奶稀釋面糊
9.倒入模具，350華氏度烤50-60分鐘。
10.托模冷卻后切成小方塊。放入保鮮盒或保鮮袋內(nèi)。

這個(gè)蛋糕我一般在孩子晚上看動(dòng)畫(huà)片的半小時(shí)內(nèi)準(zhǔn)備材料送進(jìn)烤箱?？镜案獾臅r(shí)候正好給孩子親子閱讀+刷練習(xí)冊(cè)?？就甑案馔心７旁诶鋮s架上后就帶著孩子洗漱。等哄睡完他們，正好下樓切蛋糕收拾。蛋糕烤好后可以在室溫環(huán)境保存三天。吃不完可以送人或放冰箱一周。

第二道早點(diǎn)：西葫蘆雞蛋餅

材料：兩個(gè)雞蛋、一杯西葫蘆絲、大半杯面粉、小半杯水或高湯、一小撮泡打粉、鹽白胡椒姜粉少許?？梢约右恍┌字ヂ榛蛭r皮。

制作步驟

1. 所有材料放一起拌成面糊
2. 平底鍋加熱后轉(zhuǎn)中小火，加油
3. 把面糊倒入平底鍋內(nèi)。我一般一鍋?zhàn)鏊膫€(gè)餅。餅要略厚一些。
4. 中小火每一面煎五分鐘出鍋。

做這個(gè)我一般早起先把面糊入鍋，然后去刷牙洗臉。翻一面去梳頭穿衣再回來(lái)把餅弄出鍋。然后下第二鍋面糊時(shí)把孩子弄起來(lái)。然后一家人一起吃早飯。

6 2 評(píng)論

KK P

6歲

11歲

5年前

想法

常做的 ...

香菇洋蔥玉米蛋包飯：

洋蔥香菇切碎末，少許花生碎，一把熟玉米粒再加半個(gè)西紅柿同炒。倆雞蛋攤蛋餅。蛋餅包好餡料擺盤(pán)。

再加點(diǎn)番茄醬。生菜和剩下半個(gè)西紅柿擺盤(pán)～

5 4 評(píng)論

8歲

5年前

想法

常做的 ...

一年之計(jì)在于晨所以早飯一定要吃好是一天中吸收最好的時(shí)候不能只吃個(gè)雞蛋或者是單單喝個(gè)牛奶吃點(diǎn)面包這樣的話營(yíng)養(yǎng)不均勻
為了給我家小祖宗做早飯真是煞費(fèi)苦心天天不能重樣重樣了第二天不吃了
今早給娃做的是蘋(píng)果山楂粥消食健胃助消化面包片抹了一層奶酪煎蛋和羅馬生菜就是缺點(diǎn)肉下次還的改進(jìn)

2 3 4

北草

8歲

13歲

5年前

想法

常做的 ...

一日三餐，一年四季，一生一世，一心一意～

3 2 評(píng)論

小辣媽凱莉

13歲

5年前

想法

好用廚具 ...

今天上海的早晨降溫了，大風(fēng)中伴著零星小雨。
一鍋熱騰騰的抱蛋煎餃?zhǔn)遣皇强梢钥焖俳o身體取暖呢
？
鑄鐵小鍋，適合給娃們一人食，煎餃、煎蛋、做各種餅都非常給力，顏值也很高哦，小鍋就可以直接擺盤(pán)，是不是美味與顏值共存呀

4 2 評(píng)論

田田媽繪本童書(shū)

6歲

9歲

5年前

想法

常做的 ...

關(guān)于早餐，我沒(méi)有什么發(fā)言權(quán)，因?yàn)槎殑偝錾矣譂L回娘家混吃混喝了
早餐利器，我買(mǎi)了電飯煲送給爸媽，前天晚上預(yù)約上，早晨就可以喝到粥了
早餐一般就是白煮蛋，紅薯或者玉米之類雜糧，饅頭一起蒸，再炒個(gè)菜就ok了

1 2 4

檸檬藍(lán)

8歲

5年前

想法

常做的 ...

快手早餐
我家快手早餐非常的簡(jiǎn)單，就是小煎餅。食材:面，牛奶，西紅柿切丁，雞蛋，少許鹽，將這些食材混合在一起進(jìn)行攪拌，調(diào)勻，然后往平底鍋里倒少許的油，接著把面糊倒在鍋里，把面煎成金黃色即可，大概也就是幾分鐘的樣子。

1 3 1

檸檬藍(lán)

8歲

5年前

想法

好用廚具 ...

早餐好用的廚具
我最喜歡用的，有下面這幾個(gè)
第一個(gè)熱牛奶的小奶鍋，好用有小巧，頻率非常的高.
第二個(gè)煎小餅的平底鍋，還可以煎雞蛋，貼小餅，
第三個(gè)滕小餅的電餅鐺，熱餡餅，熱饅頭片，
第四個(gè)打豆?jié){的豆?jié){機(jī)，五谷雜糧都可以打，非常不錯(cuò)。