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安靜ssj
2016 2016
發(fā)布于 2024-03-09 · 圖片9

記2023年1.13-1.14北京行

兒子從出生開始就沒怎么遠(yuǎn)行過，22年暑假跟著爸爸自駕赤峰后，這是我們娘仨第一次獨(dú)自出行，記錄一下。
窮游第一選擇坐早晨的慢車到北京，想說如果不愿過夜，我們下午也可以回來。
兒子們4點(diǎn)就睡不著，興奮的像小鳥一樣嘰嘰喳喳的說個(gè)不停。一堆要問媽媽的話：媽媽，北京離我們多遠(yuǎn)呀？我坐過火車嗎？北京故宮里面那個(gè)妃子住的地方有他們的名字嗎？要不然他們混著住一個(gè)床……
原計(jì)劃火車上讓兒子們睡會(huì)兒，換一張臥鋪，結(jié)果一節(jié)車廂10來個(gè)人，隨便躺，列車員也不建議換，讓我們隨便躺，安全到達(dá)北京…
到了后想去吃早飯，結(jié)果我一個(gè)路癡帶兒子直接坐地鐵到了天安門門口，問保安說沒有賣早餐的，不過攻略里有說故宮里有餐廳，進(jìn)去再吃吧，實(shí)在不行書包里有餅干啥的，也能堅(jiān)持到中午。一路過了兩三個(gè)安檢，過了天安門到端門中間就有早餐車和早餐店12一碗餛飩（8個(gè)），少的可憐，吃了香腸，兒子說沒吃飽
路上兒子們聽了《故宮里的大怪獸》，對武英殿非常好奇，進(jìn)門直奔武英殿
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no21. 2025.6.9 蛋奶吐司 今天火大了，我估計(jì)烤箱溫度不穩(wěn)定。
這種家用小烤箱就這樣哪。
發(fā)的倒是又高又大，整形的時(shí)候手感有彈性。
等涼了切一下，看看會(huì)不會(huì)有空洞，
發(fā)的太高大，擔(dān)心發(fā)酵過度。
最近一直買附近的菠蘿包，實(shí)在是太好吃。
面團(tuán)是起酥的，可惜我不會(huì)做。??????????

#早餐攻略#
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早餐一般是怎么快怎么來，我家娃比較喜歡西式早餐！所以我經(jīng)常自制雞蛋餅、薺菜雞蛋餅、蛋撻、土司、芒果酥、水果布丁等！然后再配上水煮雞蛋和一杯純牛奶，營養(yǎng)就比較全面了！有時(shí)候也會(huì)換換別的花樣，比如飯團(tuán)、包子之類的！
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11.22記 最近這個(gè)流感病毒有點(diǎn)猖獗，娃娃隔壁班已經(jīng)停課了，集體在家上網(wǎng)課，預(yù)估怎么也要一周吧。
今日早餐：小米粥，芝士牛肉卷，玉米??，紅薯??，雞蛋??。
這兩天娃娃的食欲回來了。
特殊時(shí)期，好好好吃飯，提高抵抗力才是最重要的。
又是能量滿滿的一天！#早餐攻略#
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no24 2025.9.1 慶祝開學(xué)?????????? 9.1慶祝開學(xué)第一天。做了個(gè)吐司。
白吐司適合搭配最近買的不錯(cuò)的果醬。
奶粉上次用光了就沒放。其他配方照舊。
面粉也用光了，再考慮要不要換種面粉。
最近看別人做的（真）歐包，有點(diǎn)心動(dòng)。

晚上突然想起來了，
終于不用看開學(xué)第一課了。

#早餐攻略#
17歲
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以前中式早餐吃得少，主要是不喜歡油煙，所以用烤箱多，西式早餐是主流。

特殊時(shí)期，小朋友想吃豆腐腦，于是開動(dòng)腦筋。買來內(nèi)脂豆腐，蒸10分鐘，就是豆腐腦了。鹵是自己做的，還專門去超市買了黃花菜、香菇和木耳。據(jù)小朋友說很好吃，然后一連幾個(gè)周末，他們都要吃我做的豆腐腦兒。

后來又用電餅鐺做各種中式面食：大餅、芝麻燒餅、西葫蘆雞蛋餅等。
烤披薩和焗飯，應(yīng)該算是西餐吧！還有燉一鍋牛肉，湯可以做牛肉面。

再后來就開始蒸饅頭、蒸包子。小朋友說比外面買的好吃太多了。和烤面包比，蒸饅頭太沒...
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早餐需要很豐盛，孩子一早吃飽吃好對上午的學(xué)習(xí)還挺重要的，最怕餓著肚子上課，根本不能集中精力。
上學(xué)期間基本早餐就是 豆沙包～雞蛋～培根～牛奶

疫情期間，早上不用起太早，起來之后自己打卡英語，媽媽負(fù)責(zé)做早餐。
主食方面：饅頭，豆沙包，燒餅，油條，蔥花餅
配菜：黃瓜條，甜玉米粒，日本海藻，煎雞蛋，培根，德國香腸，
水果：紅心火龍果，黃金獼猴桃
喝的：牛奶
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今年的上學(xué)時(shí)間沒有變化，還是8:10分到校。娃是個(gè)挑剔的娃，不肯吃外面的早餐，老母親只能每天6點(diǎn)起床做，7點(diǎn)娃起床就可以吃。每周末列個(gè)食譜，每天的早餐先列出來，然后按照食譜前一天晚上準(zhǔn)備好基本的食材，第二天早上就不會(huì)手忙腳亂。燕麥粥，雜糧粥，手抓餅，華夫餅，吐司披薩，什錦炒飯，烤蛋撻，炸薯?xiàng)l，雞米花，煮湯圓等等，搭配著豆?jié){，牛奶，綠豆湯，酸奶，再就是水果，也還蠻不錯(cuò)滴??
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提高做菜效率的… KitchenAid必須有名字，我懶，不愛揉面，還喜歡做吐司，沒有機(jī)械幫忙真的弄不動(dòng)，買了個(gè)迷你款，可以揉400克左右干粉的面團(tuán)，正適合三口之家。
摩飛早餐機(jī)，左邊煎雞蛋培根小香腸，右邊用來壓三明治，開學(xué)以來一直用它給娃做早餐，兩片吐司，一個(gè)煎蛋，一片培根或者火腿，半根俄羅斯酸黃瓜，加一片Gouda芝士或者Emmental，心情好再放片生菜葉子就齊活了。
帶刻度的揉面墊子，對于包餃子分面團(tuán)永遠(yuǎn)不均勻的人來說太實(shí)用了！
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看了《孩子，挑戰(zhàn)》有些感想。很贊成書里所說的民主教育環(huán)境。

我們一直想著讓孩子怎樣聽話，讓孩子怎樣在我們的控制之內(nèi)，卻很少考慮家庭民主的話題，沒有民主我們就沒辦法和孩子處成朋友一樣的關(guān)系。

什么是家庭民主？
?? 每個(gè)家庭成員都有自己的權(quán)利和義務(wù)。權(quán)利是我可以支配家庭中自己的所有，如果有人影響了我的權(quán)利，我就可以指出來，并要求他不這么做。例如媽媽有做早餐的責(zé)任，就有相應(yīng)確定早餐時(shí)間的權(quán)利，孩子如果不按時(shí)吃早餐，過了時(shí)間?！皨寢尯苓z憾，可是已經(jīng)過了早飯時(shí)間，如果想吃東西，只...
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曬曬遛娃好時(shí)光，出門玩了些啥… 十一長假的一個(gè)重要內(nèi)容就是回老家看爺爺！
10月1日:第一次自駕回老家，全程1300公里?？紤]到節(jié)假日堵車因素，早上四點(diǎn)就出發(fā)了。趕上下雨??，黑壓壓的天兒，這么早的時(shí)間出京路上的車居然一點(diǎn)兒也不少！我被震撼到了～～路上娃兒大約因?yàn)槠鸬奶缥咐飰毫死錃?，吐了兩回～～第一次大堵車的時(shí)候，下車活動(dòng)了一下，喝了一些熱水，吃了點(diǎn)薯片，居然就好了，謝天謝地。下午五點(diǎn)入住許昌，美美的吃了一頓韓國烤肉。
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