2021-03-26
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我來(lái)說(shuō)說(shuō)
寫(xiě)日志
我來(lái)說(shuō)說(shuō)寫(xiě)日志西式早餐真的是太方便了，孩子又喜歡，新鮮的蔬果加上肉蛋組合和牛奶，營(yíng)養(yǎng)充足，保證一上午能量滿滿。我最喜歡的是各種意面，最近還嘗試了一些三明治和漢堡，都不錯(cuò)。
一、意面類(lèi)
意面類(lèi)早餐開(kāi)始先把面煮上，其他食材準(zhǔn)備好，面也就煮好了。一般需要30-40分鐘即可上桌。
二、三明治類(lèi)
嘗試過(guò)多種做法。
1、傳統(tǒng)的3+2。三層面包中間兩層副食，放入烤箱加熱。這種比較厚實(shí)，碳水?dāng)z入比較多。
2、改良版早餐三明治機(jī)做法。在一片面包中間摳出一個(gè)正方形，在中間打入雞蛋，放入香腸、蝦或金槍魚(yú)等等（任選一二），再蓋上摳出來(lái)的面包，熱壓兩分鐘即可。這種做法只要一片面包，內(nèi)容又可以比較豐富，隨心所欲。是我們家最近最常用的方法。
3、開(kāi)放式。有點(diǎn)像簡(jiǎn)易版披薩。在面包片上撒上芝士和榴蓮，烤一個(gè)開(kāi)放式榴蓮三明治，味道好極了。也可以做成奶油+水果版的，比較適合夏天，涼涼的。
三、漢堡類(lèi)
漢堡類(lèi)的醬料是靈魂?。∷砸玫椭蜔崃坑趾贸缘尼u來(lái)做漢堡，牛肉餅自己做，蝦餅自己做，面包要是也自己做就完美了。加油！
四、牛扒類(lèi)
牛排我總是煎不好，烤還能好些。為了讓它嫩一點(diǎn)，這次只做了六七分熟，爸爸吃還差不多。
五、甜品類(lèi)
甜品做的不多，偶爾為之還是很解饞的。
好了，先發(fā)這么多。大家周末愉快哦！
從小朋友上小學(xué)開(kāi)始，我就用面包機(jī)和烤箱自己烤面包啦！那時(shí)候我很勤快，每天早晨都給早飯弄個(gè)簡(jiǎn)單造型。估記那時(shí)候網(wǎng)上還不太流行這個(gè)，可參考的范例也不多，就隨便搞一搞，為了讓小朋友每一天都有個(gè)好心情。周末有時(shí)他也加入，自己擺個(gè)造型，自?shī)首詷?lè)吧！
自己做的蔓越莓切片吐司、漢堡胚、草莓果醬。
6歲多的小朋友，最喜歡昆蟲(chóng)，螳螂、蝴蝶、狐貍頭像，都是他擺的。
自己做的老面包，需要兩次發(fā)酵，前前后后大約6小時(shí)，但是太美味啦！小朋友常讓我做，但我真的不舍得我的時(shí)間啊??。
抹茶蔓越莓吐司。
果仁大列巴
pizza
奶酪焗飯
蔓越莓奶酪歐包，小朋友說(shuō)比味多美的更好吃??
小朋友給它取名：吐司布丁。
配料：兩片面包，兩個(gè)蛋，一杯牛奶，180度15-20分鐘。特別簡(jiǎn)單。
疫情期間，小朋友也加入烘焙事業(yè)??做面包。
烤muffin和cookie。
情人節(jié)也來(lái)湊熱鬧。
小朋友自己做的甜品，用酸奶和奧利奧分層搭配，最后撒上巧克力或堅(jiān)果。這是他自創(chuàng)的保留節(jié)目，有事兒沒(méi)事兒就來(lái)一杯。
最近半年太忙碌，除了偶爾烤個(gè)面包，幾乎不再花時(shí)間裝飾啦。每天早晨，一人一杯自己做的豆?jié){，一人一份面包?一片cheese，或者一人一個(gè)雞蛋，再來(lái)點(diǎn)兒蔬果，也就差不多啦！
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