以前中式早餐吃得少,主要是不喜歡油煙,所以用烤箱多,西式早餐是主流。
特殊時期,小朋友想吃豆腐腦,于是開動腦筋。買來內(nèi)脂豆腐,蒸10分鐘,就是豆腐腦了。鹵是自己做的,還專門去超市買了黃花菜、香菇和木耳。據(jù)小朋友說很好吃,然后一連幾個周末,他們都要吃我做的豆腐腦兒。
后來又用電餅鐺做各種中式面食:大餅、芝麻燒餅、西葫蘆雞蛋餅等。
烤披薩和焗飯,應(yīng)該算是西餐吧!還有燉一鍋牛肉,湯可以做牛肉面。
再后來就開始蒸饅頭、蒸包子。小朋友說比外面買的好吃太多了。和烤面包比,蒸饅頭太沒有成就感,味多美的一個蔓越莓奶酪包要15元呢,最貴的饅頭也才2元??!不過,我還是每周蒸一大鍋饅頭,確實特別好吃。