我大兒子是職業(yè)學(xué)校畢業(yè)的,因?yàn)閷W(xué)習(xí)不好,初中上的很痛苦,所以干脆學(xué)一個(gè)可以養(yǎng)活自己的實(shí)用的技能,最后我們幫他分析了一下,實(shí)用技能里面他能學(xué)的就是烹飪和汽修,但是理科特別不好,擔(dān)心搞不清楚汽車的各種線路原理什么的,最后選擇了烹飪專業(yè),用他自己的話說學(xué)校氛圍是烏煙瘴氣,沒有幾個(gè)在學(xué)習(xí)的,所以他寧可每天起早貪黑的通勤,也不肯住校。
?
第一年,學(xué)習(xí)理論知識,第二年學(xué)習(xí)專業(yè)知識,才有機(jī)會真正的接觸到做菜,其實(shí)學(xué)的東西很雜,就是各種都會學(xué)一點(diǎn),切菜,炒菜,涼菜,面點(diǎn),但是一年的時(shí)間肯定不會真正學(xué)到什么(在家做菜經(jīng)常被我吐槽刀工太差)。第三年就開始安排實(shí)習(xí)了,基本上也是看自己選擇的酒店,還有被分配到什么崗位,才會真正的學(xué)到東西(我兒子是去喜來登酒店面包房,不是他喜歡的西餐廳,開始還有點(diǎn)不開心)
實(shí)習(xí)以后就看自己的了,能受得了這個(gè)行業(yè)的,會繼續(xù)一直在這個(gè)行業(yè)工作,受不了的基本都轉(zhuǎn)行做各種銷售,我兒子的職高同學(xué)還在廚師這個(gè)行業(yè)工作的也就五六個(gè)人了,其他都改行了
還好我兒子后來喜歡上了做面點(diǎn),已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)工作了四年多,后面還自己去學(xué)了糖藝,現(xiàn)在各種面包蛋糕做的也是有模有樣,在廚房里面已經(jīng)可以獨(dú)當(dāng)一面了,今年周歲22歲,我已經(jīng)不用擔(dān)心他會吃不上飯了
如果孩子真的不是學(xué)習(xí)的料,又沒有一項(xiàng)特長不能走特長生的路,其實(shí)上職業(yè)學(xué)校也沒有想象的那么糟糕,放過自己,也放過孩子。不管去什么學(xué)校,想要有所作為,也都是要靠自己的努力才行