還是美食書解壓啊。
挺有意思的一本小書。作者也認(rèn)為味覺是有記憶的。童年最美好的記憶很多都藏在食物的香味中了。
再次覺得家庭對(duì)人的影響太大了,尤其是父母的喜好,自小耳濡目染的浸潤,大概是效益最大的習(xí)得了。作者有一位大廚母親,又有一位特別會(huì)吃的父親,家庭氛圍輕松愉快,似乎看不太到父母離異對(duì)她的負(fù)面影響。
母親在恢復(fù)單身后選擇去近郊開展自己的宴會(huì)承辦餐飲公司,并取得了很大的成功,作者可以說是在母親公司的后廚長大的,她和母親的關(guān)系也像朋友一樣。
在郊區(qū)的少年時(shí)期每天都在自然中摸爬滾打,真的是令人羨慕的人生經(jīng)歷了。
每一章最后都會(huì)有一份簡單明了的食譜,明天試試烤土豆泥。