花樣沒(méi)那么多,營(yíng)養(yǎng)夠,兼顧美味即可。原則是是蔬菜盡可能多且雜,主食適量且種類(lèi)多,肉類(lèi)有點(diǎn)即可。
我家娃今天開(kāi)學(xué)上一年級(jí)。幼兒園都是在學(xué)校吃早飯,但上幼兒園之前的一日三餐都是我做的,很少吃外面的飯菜。
娃早餐出鏡率最高的組合就是
1:蔬菜蛋餅+牛奶
兩三種甚至四五種蔬菜放進(jìn)手動(dòng)料理杯打碎(電動(dòng)的不好控制,容易打成泥),打兩個(gè)蛋進(jìn)去,打勻。加一點(diǎn)點(diǎn)面粉和鹽,調(diào)成糊。平底鍋略放一點(diǎn)點(diǎn)油,倒入適量糊,煎至兩面金黃。十來(lái)分鐘搞定,再配杯牛奶即可。
胡蘿卜芹菜西葫蘆秋葵甜椒小白菜菠菜香菇洋蔥都很適合做蔬菜餅。考慮口味可以適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)火腿丁或者配一點(diǎn)點(diǎn)番茄醬。
2:炒飯+牛奶
同上,兩三種蔬菜+蛋(或提前切好分份凍在冰箱的肉或蝦仁)配在炒飯里,再加杯牛奶。如果冰箱里沒(méi)蔬菜了,直接做個(gè)蛋炒飯,加個(gè)水果也湊合。
3:餃子/包子+水果+牛奶
餃子是提前包一大批凍在冰箱里。包子偶爾蒸一鍋凍在冰箱里。
4:簡(jiǎn)單炒一個(gè)快手菜+雜糧粥或者加了牛奶的雜糧米糊
我是全職媽媽?zhuān)X(jué)得讓娃吃外面買(mǎi)的食物,有點(diǎn)不敬業(yè)的感覺(jué),哈哈。