把蔥油餅做成了比薩餅

晚上做飯，用面包機(jī)揉了個(gè)面團(tuán)，帶點(diǎn)發(fā)面的，用到是普通面粉，想做帶點(diǎn)蔥花兒和火腿的餅。面團(tuán)做好，突然兒子說不要吃蔥油餅，要吃比薩。不管是不是要用高筋面粉，就用現(xiàn)成的面團(tuán)做了一個(gè)薄皮的和一個(gè)一般厚的大圓面餅，上面胡亂涂了番茄醬，撒點(diǎn)肉啊洋蔥啊奶酪啊，直接去烤了。 

烤出來的結(jié)果，大大高于預(yù)期。薄皮的非常脆，和香腸的油滋滋地混在一起，真?zhèn)€是薄脆香，很像早些年流行的中國式比薩。厚的那個(gè)味道和必勝客的極其靠近，把大塊的奶酪鋪在餅上帶來的那個(gè)奶酪絲拖得長(zhǎng)長(zhǎng)的效果，就跟上必勝客一樣。 

看來比薩的精髓就是一張面餅上鋪西紅柿醬和一堆肉和菜，怎么做都行。 

再次感謝花生網(wǎng)友大肆推薦的面包機(jī)，真是個(gè)好用的東東。我們家用的頻率真的是越來越高了。 

下面的圖片，是厚皮的那張。薄皮的三下五除二被干掉了，都沒有來得及在這個(gè)世界上留下一張倩影。 
 

這是要進(jìn)烤箱前。上面有南瓜，洋蔥，青椒，牛肉，意式香腸，還有大量奶酪

出爐了